Сколько калорий в паровых котлетах из трески

Содержание статьи

Рецепт Рыбные котлеты из трески на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рыбные котлеты из трески на пару».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.7 кКал	1684 кКал	5.5%	5.9%	1817 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	17.6%	613 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.7%	6222 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	4%	2738 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.2%	5000 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.7%	2940 г
Зола	1.777 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	32143 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.5%	3103 г
Витамин В4, холин	57.13 мг	500 мг	11.4%	12.3%	875 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	6.6%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	6%	1786 г
Витамин В9, фолаты	9.673 мкг	400 мкг	2.4%	2.6%	4135 г
Витамин В12, кобаламин	1.465 мкг	3 мкг	48.8%	52.6%	205 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.36 мкг	10 мкг	3.6%	3.9%	2778 г
Витамин D3, холекальциферол	0.356 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.626 мг	15 мг	4.2%	4.5%	2396 г
Витамин Н, биотин	0.717 мкг	50 мкг	1.4%	1.5%	6974 г
Витамин РР, НЭ	1.1913 мг	20 мг	6%	6.5%	1679 г
Ниацин	0.142 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.03 мг	2500 мг	8%	8.6%	1244 г
Кальций, Ca	27.03 мг	1000 мг	2.7%	2.9%	3700 г
Кремний, Si	0.313 мг	30 мг	1%	1.1%	9585 г
Магний, Mg	18.16 мг	400 мг	4.5%	4.9%	2203 г
Натрий, Na	448.55 мг	1300 мг	34.5%	37.2%	290 г
Сера, S	13.29 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7524 г
Фосфор, P	222.2 мг	800 мг	27.8%	30%	360 г
Хлор, Cl	371.79 мг	2300 мг	16.2%	17.5%	619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.1 мкг	~
Железо, Fe	0.311 мг	18 мг	1.7%	1.8%	5788 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	1%	11719 г
Кобальт, Co	0.462 мкг	10 мкг	4.6%	5%	2165 г
Марганец, Mn	0.1295 мг	2 мг	6.5%	7%	1544 г
Медь, Cu	35.58 мкг	1000 мкг	3.6%	3.9%	2811 г
Молибден, Mo	3.115 мкг	70 мкг	4.5%	4.9%	2247 г
Олово, Sn	1.85 мкг	~
Селен, Se	16.572 мкг	55 мкг	30.1%	32.5%	332 г
Стронций, Sr	2.42 мкг	~
Фтор, F	2.85 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	140351 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8333 г
Цинк, Zn	0.3858 мг	12 мг	3.2%	3.5%	3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.899 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.698 г	~
Валин	0.52 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.483 г	~
Лейцин	0.861 г	~
Лизин	0.995 г	~
Метионин	0.297 г	~
Треонин	0.468 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.423 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.624 г	~
Аспарагиновая кислота	1.085 г	~
Глицин	0.505 г	~
Глутаминовая кислота	1.634 г	~
Пролин	0.364 г	~
Серин	0.46 г	~
Тирозин	0.393 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.14 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.117 г	min 16.8 г	0.7%	0.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
16:1 цис	0.003 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.03 г	~
18:1 цис	0.028 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.129 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.3%
18:2 Линолевая	0.012 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.024 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.068 г	~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты из трески на пару составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Котлеты из трески паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Котлеты из трески паровые».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.9 кКал	1684 кКал	5%	6%	2007 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	19.8%	603 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3.2%	3733 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.6%	4469 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.4%	5000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.2%	2841 г
Зола	0.524 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.2 мкг	900 мкг	1.5%	1.8%	6818 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.3%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.7%	6923 г
Витамин В4, холин	17.55 мг	500 мг	3.5%	4.2%	2849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	2.4%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	1.8%	6897 г
Витамин В9, фолаты	3.357 мкг	400 мкг	0.8%	1%	11915 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	1.1%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	0.81 мг	90 мг	0.9%	1.1%	11111 г
Витамин D, кальциферол	0.112 мкг	10 мкг	1.1%	1.3%	8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.185 мг	15 мг	1.2%	1.4%	8108 г
Витамин Н, биотин	1.249 мкг	50 мкг	2.5%	3%	4003 г
Витамин РР, НЭ	0.3939 мг	20 мг	2%	2.4%	5077 г
Ниацин	0.099 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	28.8 мг	2500 мг	1.2%	1.4%	8681 г
Кальций, Ca	8.21 мг	1000 мг	0.8%	1%	12180 г
Кремний, Si	0.584 мг	30 мг	1.9%	2.3%	5137 г
Магний, Mg	2.94 мг	400 мг	0.7%	0.8%	13605 г
Натрий, Na	146.53 мг	1300 мг	11.3%	13.5%	887 г
Сера, S	19.49 мг	1000 мг	1.9%	2.3%	5131 г
Фосфор, P	19.9 мг	800 мг	2.5%	3%	4020 г
Хлор, Cl	229.33 мг	2300 мг	10%	11.9%	1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.4 мкг	~
Бор, B	16.2 мкг	~
Железо, Fe	0.297 мг	18 мг	1.7%	2%	6061 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	1%	11905 г
Кобальт, Co	1.117 мкг	10 мкг	11.2%	13.3%	895 г
Марганец, Mn	0.0888 мг	2 мг	4.4%	5.2%	2252 г
Медь, Cu	22.85 мкг	1000 мкг	2.3%	2.7%	4376 г
Молибден, Mo	1.836 мкг	70 мкг	2.6%	3.1%	3813 г
Никель, Ni	0.243 мкг	~
Рубидий, Rb	38.6 мкг	~
Селен, Se	1.602 мкг	55 мкг	2.9%	3.5%	3433 г
Фтор, F	13.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	29784 г
Хром, Cr	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	9259 г
Цинк, Zn	0.1874 мг	12 мг	1.6%	1.9%	6403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.105 г	~
Сахароза	0.527 г	~
Фруктоза	0.097 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.041 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.059 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.068 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.104 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.253 г	min 16.8 г	1.5%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.208 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.064 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.7%
18:2 Линолевая	0.056 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%

Энергетическая ценность Котлеты из трески паровые составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник