Сколько калорий в овсяной каше сваренной на воде

Содержание статьи

Рецепт Овсяные хлопья, сваренные на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овсяные хлопья, сваренные на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.3 кКал	1684 кКал	2.9%	5.9%	3416 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	5.1%	4000 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.7%	5600 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	7.5%	2704 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	7.5%	2706 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	10.3%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	1.8%	11250 г
Витамин РР, НЭ	0.1941 мг	20 мг	1%	2%	10304 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	3.78 мг	1000 мг	0.4%	0.8%	26455 г
Магний, Mg	18.82 мг	400 мг	4.7%	9.5%	2125 г
Натрий, Na	0.76 мг	1300 мг	0.1%	0.2%	171053 г
Сера, S	0.84 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	119048 г
Хлор, Cl	1.18 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	194915 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.435 мг	18 мг	2.4%	4.9%	4138 г
Марганец, Mn	0.0013 мг	2 мг	0.1%	0.2%	153846 г
Медь, Cu	0.5 мкг	1000 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Фтор, F	84.09 мкг	4000 мкг	2.1%	4.3%	4757 г

Энергетическая ценность Овсяные хлопья, сваренные на воде составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт каша овсяная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша овсяная на воде».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.4 кКал	1684 кКал	3.3%	5.9%	2986 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.3%	4222 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2.8%	6222 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	8.3%	2147 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.9%	2000 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	6.7%	2643 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	1.2%	15000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	3.2%	5556 г
Витамин В9, фолаты	3.479 мкг	400 мкг	0.9%	1.6%	11498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	2.8%	6198 г
Витамин Н, биотин	3.025 мкг	50 мкг	6.1%	10.8%	1653 г
Витамин РР, НЭ	0.6958 мг	20 мг	3.5%	6.2%	2874 г
Макроэлементы
Калий, K	49.52 мг	2500 мг	2%	3.5%	5048 г
Кальций, Ca	13.43 мг	1000 мг	1.3%	2.3%	7446 г
Магний, Mg	20.34 мг	400 мг	5.1%	9%	1967 г
Натрий, Na	331.66 мг	1300 мг	25.5%	45.2%	392 г
Сера, S	14.82 мг	1000 мг	1.5%	2.7%	6748 г
Фосфор, P	49.7 мг	800 мг	6.2%	11%	1610 г
Хлор, Cl	512.64 мг	2300 мг	22.3%	39.5%	449 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.566 мг	18 мг	3.1%	5.5%	3180 г
Йод, I	0.91 мкг	150 мкг	0.6%	1.1%	16484 г
Кобальт, Co	0.882 мкг	10 мкг	8.8%	15.6%	1134 г
Марганец, Mn	0.5799 мг	2 мг	29%	51.4%	345 г
Медь, Cu	78.75 мкг	1000 мкг	7.9%	14%	1270 г
Молибден, Mo	0.924 мкг	70 мкг	1.3%	2.3%	7576 г
Фтор, F	66.64 мкг	4000 мкг	1.7%	3%	6002 г
Цинк, Zn	0.4824 мг	12 мг	4%	7.1%	2488 г

Энергетическая ценность каша овсяная на воде составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Овсяная каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на воде».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 кКал	1684 кКал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	4.7%	1652 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.2%	2435 г
Углеводы	22.8 г	219 г	10.4%	8%	961 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.5%	909 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	2.4%	3275 г
Зола	0.632 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	6.4%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.3%	6000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	3.5%	2222 г
Витамин В9, фолаты	8.634 мкг	400 мкг	2.2%	1.7%	4633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.601 мг	15 мг	4%	3.1%	2496 г
Витамин Н, биотин	7.508 мкг	50 мкг	15%	11.5%	666 г
Витамин РР, НЭ	1.7268 мг	20 мг	8.6%	6.6%	1158 г
Ниацин	0.342 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.64 мг	2500 мг	4.9%	3.8%	2038 г
Кальций, Ca	22.65 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4415 г
Магний, Mg	48.68 мг	400 мг	12.2%	9.4%	822 г
Натрий, Na	8.1 мг	1300 мг	0.6%	0.5%	16049 г
Сера, S	33.77 мг	1000 мг	3.4%	2.6%	2961 г
Фосфор, P	121.9 мг	800 мг	15.2%	11.7%	656 г
Хлор, Cl	28.44 мг	2300 мг	1.2%	0.9%	8087 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.339 мг	18 мг	7.4%	5.7%	1344 г
Йод, I	2.25 мкг	150 мкг	1.5%	1.2%	6667 г
Кобальт, Co	1.877 мкг	10 мкг	18.8%	14.5%	533 г
Марганец, Mn	1.4351 мг	2 мг	71.8%	55.2%	139 г
Медь, Cu	169.37 мкг	1000 мкг	16.9%	13%	590 г
Фтор, F	90.74 мкг	4000 мкг	2.3%	1.8%	4408 г
Цинк, Zn	1.1637 мг	12 мг	9.7%	7.5%	1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.335 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.236 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.169 г	~
Треонин	0.161 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.409 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.383 г	~
Глицин	0.428 г	~
Глутаминовая кислота	0.818 г	~
Пролин	0.27 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.492 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.807 г	min 16.8 г	4.8%	3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.803 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.875 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	6%
18:2 Линолевая	0.856 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	14.7%

Энергетическая ценность Овсяная каша на воде составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Как варить овсянку: овсяная каша на воде и молоке. Калорийность и польза овсянки

Какая бывает овсянка и как ее готовить? Калорийность «быстрой» овсянки в пакетиках, овсяных хлопьев и овсяной каши. Что такое геркулес? Сколько овсяных хлопьев класть? Как сварить овсянку на воде? Как сварить овсянку на молоке? Как приготовить «ленивую» овсянку в банке?

Depositphotos

Овсяная каша — быстрый вариант полезного завтрака, который популярен у тех, кто придерживается здорового образа жизни. Однако не вся овсянка полезна одинаково.

О том, какие бывают виды овсянки, их калорийность и особенности, а также как варить овсяную кашу на воде и молоке, как приготовить «ленивую» овсянку в банке, расскажем в этой статье.

Виды овсянки и их особенности

Овсянка в магазинах представлена в трех видах:

«быстрая» овсянка в пакетиках;
овсяная крупа;
овсяные хлопья, требующие варки, или геркулес. «Геркулесом» овсяные хлопья стали называть ещё в Советском Союзе, по названию торговой марки, под которой хлопья продавались.

«Быструю» овсянку можно готовить по инструкции, приведённой на упаковке. Обычно их нужно залить кипятком в керамической посуде, закрыть крышкой и дать настояться 3-5 минут.

Каша из овсяной крупы варится около часа, имеет грубую структуру, а среди зёрен может попадаться лузга. Овсяная каша из цельной крупы более эффективно очищает пищеварительный тракт и рекомендуется для строгого спортивного или диетического питания.

Овсяные хлопья или геркулес варятся не более 15 минут. Овсяные хлопья различаются по толщине и размерам. Если хлопья маленькие и тонкие, то для приготовления их достаточно засыпать в кастрюлю с кипящей водой, перемешать и варить на среднем огне 2-5 минут, пока овсянка не превратится в нежную, тестообразную кашу.

Калорийность и польза овсянки

Овсянка является источником сложных углеводов, которые насыщают организм энергией длительное время, и от них надолго сохраняется ощущение сытости. Овсянка содержит клетчатку и магний, калий, кальций, фосфор, железо, йод, цинк и множество витаминов.

Кроме того, овсянка — отличный антиоксидант. Она нормализует работу кишечника, облегчает пищеварение и очищает систему желудочно-кишечного тракта от шлаков. Врачи рекомендуют овсянку тем, кто страдает от вздутия живота, болей и неприятных ощущений в желудке, а также тем, кто страдает гастритами и язвенной болезнью.

Овсянка оказывает благоприятное воздействии на формирование и развитие костей и мышечной ткани (по этой причине педиатры рекомендуют её всем детям) и поддержание работы кровеносной системы.

В «быстрой» овсянке в пакетиках бывает от 370 кКал на 100 г и более. Такое большое число калорий объясняется тем, что в блюде содержатся не только очищенные резаные и плющеные зёрна овса, но и сахар, ароматизаторы, красители, консерванты, усилители вкуса, имитация ягод и фруктов и другие добавки, которые также содержат множество калорий.

Цельная овсяная крупа имеет низкую калорийность — от 340 кКал на 100 грамм и лучше всего сохраняет свои диетические свойства только в том случае, если приготовлена на воде без добавления соли и сахара.

Овсяные хлопья имеют калорийность от 380 кКал на 100 грамм, но при этом имеют сбалансированный аминокислотный состав. Вы сами можете добавить в хлопья свежие фрукты, контролируя калорийность самостоятельно.

Важно отметить, что при добавлении молока калорийность овсяной каши резко повышается, а при варке на воде каша содержит минимум калорий и подходит для диетического питания.

Сколько овсяных хлопьев класть?

Для того, чтобы у готового блюда консистенция не вышла излишне вязкой, важно соблюсти правильные пропорции овсяных хлопьев и жидкости. Идеальное соотношение объема овсяных хлопьев и воды — 1:2. При варке на молоке соотношение хлопьев и жидкости должно быть 1:3.

Как сварить кашу из овсяных хлопьев на воде?

Для приготовления простой и вкусной овсяной каши потребуются следующие ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев;
2 стакана воды;
1 столовая ложка сахара;
соль по вкусу.

В кастрюлю с толстым дном нужно налить воду, добавить соль, сахар и овсяные хлопья и поставить на средний огонь. Когда вода закипит, нужно варить ещё 3-10 минут, постоянно помешивая. Время зависит от хлопьев — чем они меньше и тоньше, тем быстрее они варятся.

После завершения варки надо закрыть кастрюлю крышкой и дать каше настояться 5-10 минут.

Варка каши из овсяных хлопьев на молоке

Рассмотрим два способа приготовления блюд из овсяных хлопьев на молоке. В первом случае овсянка получается менее калорийной.

1 стакан овсяных хлопьев;
1 стакан молока;
2 стакана воды;
1 столовую ложку сахара;
соль по вкусу.

В глубокую кастрюлю необходимо налить стакан воды и довести её до кипения, после чего добавить овсяные хлопья в кипящую воду. После этого нужно, постоянно помешивая, варить овсянку ещё около 10 минут на слабом огне. Затем добавить в кастрюлю молоко, сахар и соль, и продолжая помешивать варить еще 3-5 минут.

Второй способ приготовления овсяной каши на молоке. На один стакан овсяных хлопьев потребуется три стакана молока, немного сливочного масла, сахар и соль по вкусу. Нужно залить молоко в кастрюлю, сразу добавить соль и сахар. Постоянно помешивая, довести молоко до кипения. Добавить в молоко овсяные хлопья и варить 5-10 минут, продолжая помешивать. Когда получившаяся каша загустеет, выключить огонь и добавить сливочное масло. После этого закрыть кастрюлю крышкой и оставить настояться.

Как приготовить «ленивую» овсянку в банке?

Для приготовления «ленивой» овсянки потребуются:

стеклянная банка 0,5 или 0,4 литра с крышкой (или любая пластиковая ёмкость);
овсяные хлопья (лучше брать потолще, т.к. они содержат больше полезных веществ) или овсяная крупа — 2/3 стакана;
молоко или вода — 2/3 стакана;

Все ингредиенты нужно смешать в банке, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.

Источник