Сколько калорий в овощном рагу с фаршем
Содержание статьи
Рецепт Овощное рагу с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с фаршем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 кКал | 1684 кКал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.8% | 2111 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.3% | 982 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3035 г |
| Зола | 0.741 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 19.9% | 507 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 20.2% | 501 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 6.1% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 13.1% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.593 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.5 мг | 90 мг | 22.8% | 23.1% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 9.4% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0846 мг | 20 мг | 10.4% | 10.5% | 959 г |
| Ниацин | 1.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.28 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.8% | 686 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3954 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1949 г |
| Натрий, Na | 14.38 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9040 г |
| Сера, S | 53.46 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.4% | 1871 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 7.3% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 45.58 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1903 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.4% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 4.712 мкг | 10 мкг | 47.1% | 47.6% | 212 г |
| Литий, Li | 26.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 6.4% | 1579 г |
| Медь, Cu | 105.62 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.7% | 947 г |
| Молибден, Mo | 7.086 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.2% | 988 г |
| Никель, Ni | 7.966 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Фтор, F | 26.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15060 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 13.4% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.6209 мг | 12 мг | 5.2% | 5.3% | 1933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.098 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.013 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.626 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с фаршем составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Рагу овощное с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Рагу овощное с фаршем».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 кКал | 1684 кКал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 10% | 1490 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12% | 1250 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2652 г |
| Зола | 0.603 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 7.3% | 2059 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 7% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 15.51 мг | 500 мг | 3.1% | 4.6% | 3224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 10.9% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 19.2% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.667 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.3% | 3428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 10.8% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.72 мг | 90 мг | 28.6% | 42.9% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 3.7% | 4065 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9637 мг | 20 мг | 9.8% | 14.7% | 1018 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.3 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.5% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6357 г |
| Кремний, Si | 12.941 мг | 30 мг | 43.1% | 64.6% | 232 г |
| Магний, Mg | 11.16 мг | 400 мг | 2.8% | 4.2% | 3584 г |
| Натрий, Na | 15.98 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8135 г |
| Сера, S | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.2% | 1811 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 12.3% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 22.28 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 10323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 4.6% | 3226 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.293 мкг | 10 мкг | 12.9% | 19.3% | 773 г |
| Литий, Li | 29.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 10.5% | 1427 г |
| Медь, Cu | 101.37 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 15.1% | 986 г |
| Молибден, Mo | 4.624 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.9% | 1514 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.076 мкг | 55 мкг | 9.2% | 13.8% | 1084 г |
| Фтор, F | 9.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43812 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.2% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.7668 мг | 12 мг | 6.4% | 9.6% | 1565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.383 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.57 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.421 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.522 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.497 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.494 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.412 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6 | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Докозатетр |