Сколько калорий в овощном рагу из тыквы кабачков и картофеля

Содержание статьи

Рецепт рагу из кабачков и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Соль поваренная пищевая	5 г
Масло оливковое	28 г
Кабачок (Пассерование)	1000 г
Тыква (Пассерование)	300 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Чеснок луковица (Пассерование)	10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	300 г

Порезать овощи кубиками, разогреть масло в сотейнике, пассеровать сначала тыкву, потом лук и кабачок, в конце положить томат и чеснок. есть можно горячим или как холодную закуску

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «рагу из кабачков и тыквы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.6 кКал	1684 кКал	3.6%	5.9%	2779 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	2.8%	5846 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	8.6%	1931 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	5.3%	3085 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	17.3%	952 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	6.3%	2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ	99.5 мкг	900 мкг	11.1%	18.3%	905 г
бета Каротин	0.598 мг	5 мг	12%	19.8%	836 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	5.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	4.5%	3673 г
Витамин В4, холин	2.05 мг	500 мг	0.4%	0.7%	24390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	9.4%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	14.9%	1111 г
Витамин В9, фолаты	20.462 мкг	400 мкг	5.1%	8.4%	1955 г
Витамин C, аскорбиновая	9.58 мг	90 мг	10.6%	17.5%	939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.722 мг	15 мг	4.8%	7.9%	2078 г
Витамин Н, биотин	0.775 мкг	50 мкг	1.6%	2.6%	6452 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	3%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.0929 мг	20 мг	5.5%	9.1%	1830 г
Макроэлементы
Калий, K	359.61 мг	2500 мг	14.4%	23.8%	695 г
Кальций, Ca	29.93 мг	1000 мг	3%	5%	3341 г
Магний, Mg	18.61 мг	400 мг	4.7%	7.8%	2149 г
Натрий, Na	180.57 мг	1300 мг	13.9%	22.9%	720 г
Сера, S	14.96 мг	1000 мг	1.5%	2.5%	6684 г
Фосфор, P	30.6 мг	800 мг	3.8%	6.3%	2614 г
Хлор, Cl	295.61 мг	2300 мг	12.9%	21.3%	778 г
Микроэлементы
Бор, B	49.7 мкг	~
Железо, Fe	0.815 мг	18 мг	4.5%	7.4%	2209 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	1.3%	12712 г
Кобальт, Co	2.522 мкг	10 мкг	25.2%	41.6%	397 г
Марганец, Mn	0.0788 мг	2 мг	3.9%	6.4%	2538 г
Медь, Cu	90 мкг	1000 мкг	9%	14.9%	1111 г
Молибден, Mo	2.417 мкг	70 мкг	3.5%	5.8%	2896 г
Селен, Se	0.239 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	23013 г
Фтор, F	31.84 мкг	4000 мкг	0.8%	1.3%	12563 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	5.1%	3226 г
Цинк, Zn	0.21 мг	12 мг	1.8%	3%	5714 г

Читайте также: Сколько калорий в патоке

Энергетическая ценность рагу из кабачков и тыквы составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	60.6 кКал	-%
Белки	1.3 г	-%
Жиры	2.9 г	-%
Углеводы	7.1 г	-%
Пищевые волокна	2.1 г	-%
Вода	86 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

рагу из кабачков и тыквы богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 11,1 %, бэта-каротином — 12 %, калием — 14,4 %, хлором — 12,9 %, кобальтом — 25,2 %

Читайте также: Сколько а сливе калорий

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

рагу из кабачков и тыквы

, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из кабачков и тыквы, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт Рагу картошка морковь кабачок тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рагу картошка морковь кабачок тыква».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48 кКал	1684 кКал	2.9%	6%	3508 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.8%	5429 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1%	18667 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	9.6%	2190 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	17.7%	1176 г
Вода	215.3 г	2273 г	9.5%	19.8%	1056 г
Зола	0.576 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.5 мкг	900 мкг	19.7%	41%	507 г
альфа Каротин	521.55 мкг	~
бета Каротин	1.557 мг	5 мг	31.1%	64.8%	321 г
Ликопин	0.15 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	9.8%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	6.5%	3273 г
Витамин В4, холин	1.32 мг	500 мг	0.3%	0.6%	37879 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	11.9%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	21.9%	957 г
Витамин В9, фолаты	13.767 мкг	400 мкг	3.4%	7.1%	2905 г
Витамин C, аскорбиновая	6.89 мг	90 мг	7.7%	16%	1306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.257 мг	15 мг	1.7%	3.5%	5837 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.175 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	28571 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	3.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.2766 мг	20 мг	6.4%	13.3%	1567 г
Ниацин	0.719 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.91 мг	2500 мг	16.1%	33.5%	620 г
Кальций, Ca	20.02 мг	1000 мг	2%	4.2%	4995 г
Магний, Mg	16.77 мг	400 мг	4.2%	8.8%	2385 г
Натрий, Na	14.12 мг	1300 мг	1.1%	2.3%	9207 г
Сера, S	17.33 мг	1000 мг	1.7%	3.5%	5770 г
Фосфор, P	36.3 мг	800 мг	4.5%	9.4%	2204 г
Хлор, Cl	28.48 мг	2300 мг	1.2%	2.5%	8076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	358.3 мкг	~
Бор, B	47.9 мкг	~
Ванадий, V	62.08 мкг	~
Железо, Fe	0.619 мг	18 мг	3.4%	7.1%	2908 г
Йод, I	2.29 мкг	150 мкг	1.5%	3.1%	6550 г
Кобальт, Co	2.292 мкг	10 мкг	22.9%	47.7%	436 г
Литий, Li	32.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.101 мг	2 мг	5.1%	10.6%	1980 г
Медь, Cu	102.73 мкг	1000 мкг	10.3%	21.5%	973 г
Молибден, Mo	3.333 мкг	70 мкг	4.8%	10%	2100 г
Никель, Ni	2.083 мкг	~
Рубидий, Rb	208.3 мкг	~
Селен, Se	0.14 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	39286 г
Фтор, F	55.9 мкг	4000 мкг	1.4%	2.9%	7156 г
Хром, Cr	4.17 мкг	50 мкг	8.3%	17.3%	1199 г
Цинк, Zn	0.236 мг	12 мг	2%	4.2%	5085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.192 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.88 г	~
Сахароза	0.893 г	~
Фруктоза	0.312 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.3 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.069 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.488 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.164 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.071 г	min 16.8 г	0.4%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.068 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.052 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1%
18:2 Линолевая	0.051 г	~
18:3 Линоленовая	0.034 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.4%

Энергетическая ценность Рагу картошка морковь кабачок тыква составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник