Сколько калорий в овощах с рыбой

Содержание статьи

Рецепт овощи с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «овощи с рыбой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	25.1 кКал	1684 кКал	1.5%	6%	6709 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	6.8%	5846 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.8%	56000 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	8.4%	4660 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	39.8%	1000 г
Вода	91 г	2273 г	4%	15.9%	2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ	135.3 мкг	900 мкг	15%	59.8%	665 г
бета Каротин	0.813 мг	5 мг	16.3%	64.9%	615 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	16.3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	15.5%	2535 г
Витамин В6, пиридоксин	0.254 мг	2 мг	12.7%	50.6%	787 г
Витамин В9, фолаты	13.946 мкг	400 мкг	3.5%	13.9%	2868 г
Витамин C, аскорбиновая	109.46 мг	90 мг	121.6%	484.5%	82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.421 мг	15 мг	2.8%	11.2%	3563 г
Витамин РР, НЭ	0.9071 мг	20 мг	4.5%	17.9%	2205 г
Макроэлементы
Калий, K	197.82 мг	2500 мг	7.9%	31.5%	1264 г
Кальций, Ca	11.25 мг	1000 мг	1.1%	4.4%	8889 г
Магний, Mg	7.93 мг	400 мг	2%	8%	5044 г
Натрий, Na	3.86 мг	1300 мг	0.3%	1.2%	33679 г
Сера, S	6.96 мг	1000 мг	0.7%	2.8%	14368 г
Фосфор, P	24.4 мг	800 мг	3.1%	12.4%	3279 г
Хлор, Cl	21.82 мг	2300 мг	0.9%	3.6%	10541 г
Микроэлементы
Бор, B	46.4 мкг	~
Железо, Fe	0.454 мг	18 мг	2.5%	10%	3965 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	2.4%	16129 г
Кобальт, Co	0.464 мкг	10 мкг	4.6%	18.3%	2155 г
Марганец, Mn	0.0975 мг	2 мг	4.9%	19.5%	2051 г
Медь, Cu	62.68 мкг	1000 мкг	6.3%	25.1%	1595 г
Молибден, Mo	4.643 мкг	70 мкг	6.6%	26.3%	1508 г
Фтор, F	6.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.8%	61538 г
Цинк, Zn	0.1346 мг	12 мг	1.1%	4.4%	8915 г

Энергетическая ценность овощи с рыбой составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 51,2 %, бэта-каротином — 54,5 %, витамином B12 — 37,9 %, витамином E — 13,3 %, витамином PP — 16,6 %, калием — 14,2 %, кремнием — 21,5 %, магнием — 12,4 %, фосфором — 24,7 %, йодом — 34,4 %, кобальтом — 115,5 %, медью — 12,3 %, селеном — 15,7 %, фтором — 12,5 %, хромом — 77,8 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рыба с овощами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.1 кКал	1684 кКал	4.2%	5.9%	2368 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	7.5%	1900 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	7.3%	1931 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	4.4%	3221 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.3%	1250 г
Вода	83.5 г	2273 г	3.7%	5.2%	2722 г
Зола	1.021 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	246.2 мкг	900 мкг	27.4%	38.5%	366 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	1.252 мг	5 мг	25%	35.2%	399 г
бета Криптоксантин	2.374 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	90.791 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	9.3%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	10.4%	1353 г
Витамин В4, холин	68.22 мг	500 мг	13.6%	19.1%	733 г
Витамин В5, пантотеновая	0.744 мг	5 мг	14.9%	21%	672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	14.6%	966 г
Витамин В9, фолаты	27.264 мкг	400 мкг	6.8%	9.6%	1467 г
Витамин В12, кобаламин	1.075 мкг	3 мкг	35.8%	50.4%	279 г
Витамин C, аскорбиновая	37.8 мг	90 мг	42%	59.1%	238 г
Витамин D, кальциферол	0.336 мкг	10 мкг	3.4%	4.8%	2976 г
Витамин D3, холекальциферол	0.336 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.476 мг	15 мг	3.2%	4.5%	3151 г
Витамин Н, биотин	0.539 мкг	50 мкг	1.1%	1.5%	9276 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	7.2%	1967 г
Витамин РР, НЭ	0.8573 мг	20 мг	4.3%	6%	2333 г
Ниацин	0.534 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.31 мг	2500 мг	10.1%	14.2%	995 г
Кальций, Ca	29.78 мг	1000 мг	3%	4.2%	3358 г
Кремний, Si	9.315 мг	30 мг	31.1%	43.7%	322 г
Магний, Mg	18.26 мг	400 мг	4.6%	6.5%	2191 г
Натрий, Na	78.55 мг	1300 мг	6%	8.4%	1655 г
Сера, S	41.71 мг	1000 мг	4.2%	5.9%	2398 г
Фосфор, P	80.6 мг	800 мг	10.1%	14.2%	993 г
Хлор, Cl	11.4 мг	2300 мг	0.5%	0.7%	20175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	197.6 мкг	~
Бор, B	152.1 мкг	~
Ванадий, V	9.07 мкг	~
Железо, Fe	1.446 мг	18 мг	8%	11.3%	1245 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	1.7%	8380 г
Кобальт, Co	0.864 мкг	10 мкг	8.6%	12.1%	1157 г
Литий, Li	6.604 мкг	~
Марганец, Mn	0.1333 мг	2 мг	6.7%	9.4%	1500 г
Медь, Cu	83.16 мкг	1000 мкг	8.3%	11.7%	1203 г
Молибден, Mo	4.103 мкг	70 мкг	5.9%	8.3%	1706 г
Никель, Ni	3.198 мкг	~
Олово, Sn	0.24 мкг	~
Рубидий, Rb	45.7 мкг	~
Селен, Se	7.505 мкг	55 мкг	13.6%	19.1%	733 г
Стронций, Sr	1.11 мкг	~
Фтор, F	8.96 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	44643 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	3.2%	4310 г
Цинк, Zn	0.5611 мг	12 мг	4.7%	6.6%	2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.046 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.494 г	~
Сахароза	0.964 г	~
Фруктоза	0.368 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.132 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.206 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.139 г	~
Аспарагиновая кислота	0.187 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.412 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.2 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	174.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.458 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.596 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.293 г	min 16.8 г	7.7%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.087 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.205 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.252 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.2%
18:2 Линолевая	0.119 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая	0.063 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6%

Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник