Сколько калорий в отварной картошке со сметаной

Содержание статьи

Рецепт Вареный картофель в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Вареный картофель в сметане».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.4 кКал	1684 кКал	7.8%	5.9%	1282 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	2.4%	3167 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	7.6%	1000 г
Углеводы	18.4 г	219 г	8.4%	6.4%	1190 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	10.7%	714 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.4%	3256 г
Зола	2.086 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.1 мкг	900 мкг	5.1%	3.9%	1952 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	6.33 мкг	~
бета Каротин	0.287 мг	5 мг	5.7%	4.3%	1742 г
бета Криптоксантин	65.809 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	208.426 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	5.1%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.1%	3750 г
Витамин В4, холин	26.28 мг	500 мг	5.3%	4%	1903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%	7.5%	1006 г
Витамин В6, пиридоксин	0.303 мг	2 мг	15.2%	11.6%	660 г
Витамин В9, фолаты	12.395 мкг	400 мкг	3.1%	2.4%	3227 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	1.1%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	11.94 мг	90 мг	13.3%	10.1%	754 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.685 мг	15 мг	11.2%	8.5%	890 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.763 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6553 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.6%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.4592 мг	20 мг	7.3%	5.6%	1371 г
Ниацин	0.072 мг	~
Бетаин	0.229 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	377.33 мг	2500 мг	15.1%	11.5%	663 г
Кальций, Ca	29.56 мг	1000 мг	3%	2.3%	3383 г
Магний, Mg	23.9 мг	400 мг	6%	4.6%	1674 г
Натрий, Na	421.06 мг	1300 мг	32.4%	24.7%	309 г
Сера, S	27.84 мг	1000 мг	2.8%	2.1%	3592 г
Фосфор, P	61.6 мг	800 мг	7.7%	5.9%	1299 г
Хлор, Cl	643.78 мг	2300 мг	28%	21.3%	357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.4 мкг	~
Бор, B	70.2 мкг	~
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	3.1%	2423 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Кобальт, Co	1.915 мкг	10 мкг	19.2%	14.6%	522 г
Марганец, Mn	0.206 мг	2 мг	10.3%	7.8%	971 г
Медь, Cu	186.06 мкг	1000 мкг	18.6%	14.2%	537 г
Молибден, Mo	1.17 мкг	70 мкг	1.7%	1.3%	5983 г
Никель, Ni	1.053 мкг	~
Рубидий, Rb	167.1 мкг	~
Селен, Se	0.297 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Фтор, F	48.72 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8210 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7143 г
Цинк, Zn	0.5806 мг	12 мг	4.8%	3.7%	2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	max 100 г
Галактоза	0.002 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.768 г	~
Сахароза	2.436 г	~
Фруктоза	0.722 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.233 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.405 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.342 г	~
Пролин	0.086 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.862 мг	~
бета Ситостерол	5.674 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.204 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.695 г	min 16.8 г	4.1%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.69 г	~
18:1 цис	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.812 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	12.3%
18:2 Линолевая	1.799 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%

Энергетическая ценность Вареный картофель в сметане составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт картошка со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «картошка со сметаной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.4 кКал	1684 кКал	5.5%	6%	1823 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3%	3619 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	6.4%	1697 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	6.6%	1634 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6%	1818 г
Вода	78.6 г	2273 г	3.5%	3.8%	2892 г
Зола	1.14 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.8 мкг	900 мкг	2.6%	2.8%	3782 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	6.2%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	4.1%	2647 г
Витамин В5, пантотеновая	0.06 мг	5 мг	1.2%	1.3%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	11.68 мг	90 мг	13%	14.1%	771 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	1%	10714 г
Витамин РР, НЭ	1.32 мг	20 мг	6.6%	7.1%	1515 г
Ниацин	0.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	422.4 мг	2500 мг	16.9%	18.3%	592 г
Кальций, Ca	27.2 мг	1000 мг	2.7%	2.9%	3676 г
Магний, Mg	19.4 мг	400 мг	4.9%	5.3%	2062 г
Натрий, Na	84 мг	1300 мг	6.5%	7%	1548 г
Сера, S	5.2 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	19231 г
Фосфор, P	55.4 мг	800 мг	6.9%	7.5%	1444 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.68 мг	18 мг	3.8%	4.1%	2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.92 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность картошка со сметаной составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник