Сколько калорий в отварной цветной капусте 100

Содержание статьи

Калорийность Цветная капуста, вареная, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста, вареная, без соли».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23 кКал	1684 кКал	1.4%	6.1%	7322 г
Белки	1.84 г	76 г	2.4%	10.4%	4130 г
Жиры	0.45 г	56 г	0.8%	3.5%	12444 г
Углеводы	1.81 г	219 г	0.8%	3.5%	12099 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	50%	870 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	17.8%	2444 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.4%	90000 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.4%	71429 г
Лютеин + Зеаксантин	29 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	12.2%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	12.6%	3462 г
Витамин В4, холин	39.1 мг	500 мг	7.8%	33.9%	1279 г
Витамин В5, пантотеновая	0.508 мг	5 мг	10.2%	44.3%	984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	37.8%	1156 г
Витамин В9, фолаты	44 мкг	400 мкг	11%	47.8%	909 г
Витамин C, аскорбиновая	44.3 мг	90 мг	49.2%	213.9%	203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.07 мг	15 мг	0.5%	2.2%	21429 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	50%	870 г
Витамин РР, НЭ	0.41 мг	20 мг	2.1%	9.1%	4878 г
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142 мг	2500 мг	5.7%	24.8%	1761 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	7%	6250 г
Магний, Mg	9 мг	400 мг	2.3%	10%	4444 г
Натрий, Na	15 мг	1300 мг	1.2%	5.2%	8667 г
Сера, S	18.4 мг	1000 мг	1.8%	7.8%	5435 г
Фосфор, P	32 мг	800 мг	4%	17.4%	2500 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.32 мг	18 мг	1.8%	7.8%	5625 г
Марганец, Mn	0.132 мг	2 мг	6.6%	28.7%	1515 г
Медь, Cu	18 мкг	1000 мкг	1.8%	7.8%	5556 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	4.8%	9167 г
Цинк, Zn	0.17 мг	12 мг	1.4%	6.1%	7059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.08 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.107 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.245 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.07 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.217 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	8.3%
18:2 Линолевая	0.05 г	~
18:3 Линоленовая	0.167 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.167 г	от 0.9 до 3.7 г	18.6%	80.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.05 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	4.8%

Энергетическая ценность Цветная капуста, вареная, без соли составляет 23 кКал.

0,5 cup (1″ pieces) = 62 гр (14.3 кКал)
3 flowerets = 54 гр (12.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Капуста цветная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста цветная отварная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27 кКал	1684 кКал	1.6%	5.9%	6237 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	11.1%	3304 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.9%	18667 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	6.3%	5763 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	35.2%	1053 г
Вода	90.4 г	2273 г	4%	14.8%	2514 г
Зола	1.267 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.7 мкг	900 мкг	0.3%	1.1%	33333 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	1.5%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	22.2%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	18.5%	2000 г
Витамин В4, холин	40.72 мг	500 мг	8.1%	30%	1228 г
Витамин В5, пантотеновая	0.811 мг	5 мг	16.2%	60%	617 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	26.7%	1389 г
Витамин В9, фолаты	20.721 мкг	400 мкг	5.2%	19.3%	1930 г
Витамин C, аскорбиновая	63.06 мг	90 мг	70.1%	259.6%	143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	4.4%	8333 г
Витамин Н, биотин	1.351 мкг	50 мкг	2.7%	10%	3701 г
Витамин К, филлохинон	14.4 мкг	120 мкг	12%	44.4%	833 г
Витамин РР, НЭ	0.9009 мг	20 мг	4.5%	16.7%	2220 г
Ниацин	0.541 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.24 мг	2500 мг	7.6%	28.1%	1321 г
Кальций, Ca	26.4 мг	1000 мг	2.6%	9.6%	3788 г
Кремний, Si	19.82 мг	30 мг	66.1%	244.8%	151 г
Магний, Mg	15.63 мг	400 мг	3.9%	14.4%	2559 г
Натрий, Na	218.45 мг	1300 мг	16.8%	62.2%	595 г
Сера, S	18.27 мг	1000 мг	1.8%	6.7%	5473 г
Фосфор, P	46.4 мг	800 мг	5.8%	21.5%	1724 г
Хлор, Cl	322.65 мг	2300 мг	14%	51.9%	713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	513.5 мкг	~
Бор, B	450.5 мкг	~
Железо, Fe	1.277 мг	18 мг	7.1%	26.3%	1410 г
Йод, I	2.7 мкг	150 мкг	1.8%	6.7%	5556 г
Кобальт, Co	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	3%	12346 г
Марганец, Mn	0.1419 мг	2 мг	7.1%	26.3%	1409 г
Медь, Cu	40 мкг	1000 мкг	4%	14.8%	2500 г
Молибден, Mo	7.802 мкг	70 мкг	11.1%	41.1%	897 г
Никель, Ni	7.973 мкг	~
Селен, Se	0.541 мкг	55 мкг	1%	3.7%	10166 г
Фтор, F	0.91 мкг	4000 мкг	439560 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	7.4%	5051 г
Цинк, Zn	0.2555 мг	12 мг	2.1%	7.8%	4697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.36 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.802 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста цветная отварная составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Цветная капуста, вареная, с солью. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Цветная капуста, вареная, с солью».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23 кКал	1684 кКал	1.4%	6.1%	7322 г
Белки	1.84 г	76 г	2.4%	10.4%	4130 г
Жиры	0.45 г	56 г	0.8%	3.5%	12444 г
Углеводы	1.81 г	219 г	0.8%	3.5%	12099 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	50%	870 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	17.8%	2444 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.4%	90000 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.4%	71429 г
Лютеин + Зеаксантин	29 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	12.2%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	12.6%	3462 г
Витамин В4, холин	39.1 мг	500 мг	7.8%	33.9%	1279 г
Витамин В5, пантотеновая	0.508 мг	5 мг	10.2%	44.3%	984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	37.8%	1156 г
Витамин В9, фолаты	44 мкг	400 мкг	11%	47.8%	909 г
Витамин C, аскорбиновая	44.3 мг	90 мг	49.2%	213.9%	203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.07 мг	15 мг	0.5%	2.2%	21429 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	50%	870 г
Витамин РР, НЭ	0.41 мг	20 мг	2.1%	9.1%	4878 г
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142 мг	2500 мг	5.7%	24.8%	1761 г
Кальций, Ca	16 мг	1000 мг	1.6%	7%	6250 г
Магний, Mg	9 мг	400 мг	2.3%	10%	4444 г
Натрий, Na	242 мг	1300 мг	18.6%	80.9%	537 г
Сера, S	18.4 мг	1000 мг	1.8%	7.8%	5435 г
Фосфор, P	32 мг	800 мг	4%	17.4%	2500 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.32 мг	18 мг	1.8%	7.8%	5625 г
Марганец, Mn	0.132 мг	2 мг	6.6%	28.7%	1515 г
Медь, Cu	18 мкг	1000 мкг	1.8%	7.8%	5556 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	4.8%	9167 г
Фтор, F	1 мкг	4000 мкг	400000 г
Цинк, Zn	0.17 мг	12 мг	1.4%	6.1%	7059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.86 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.089 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.107 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.245 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.07 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.032 г	min 16.8 г	0.2%	0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.217 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	8.3%
18:2 Линолевая	0.05 г	~
18:3 Линоленовая	0.167 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.167 г	от 0.9 до 3.7 г	18.6%	80.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.05 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	4.8%

Энергетическая ценность Цветная капуста, вареная, с солью составляет 23 кКал.

0,5 cup (1″ pieces) = 62 гр (14.3 кКал)
3 flowerets = 54 гр (12.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник