Сколько калорий в основе для пиццы

Рецепт Основа для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Основа для пиццы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	340.6 кКал	1684 кКал	20.2%	5.9%	494 г
Белки	22.7 г	76 г	29.9%	8.8%	335 г
Жиры	27.2 г	56 г	48.6%	14.3%	206 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.1%	19909 г
Вода	48.9 г	2273 г	2.2%	0.6%	4648 г
Зола	0.126 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.6 мкг	900 мкг	3.6%	1.1%	2761 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	0.9%	3273 г
Витамин В4, холин	31.52 мг	500 мг	6.3%	1.8%	1586 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	1%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин В9, фолаты	0.879 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	45506 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	0.6%	4615 г
Витамин D, кальциферол	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	0.8%	3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.075 мг	15 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин Н, биотин	2.536 мкг	50 мкг	5.1%	1.5%	1972 г
Витамин РР, НЭ	0.452 мг	20 мг	2.3%	0.7%	4425 г
Ниацин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	17.58 мг	2500 мг	0.7%	0.2%	14221 г
Кальций, Ca	6.91 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	14472 г
Магний, Mg	1.51 мг	400 мг	0.4%	0.1%	26490 г
Натрий, Na	16.83 мг	1300 мг	1.3%	0.4%	7724 г
Сера, S	22.1 мг	1000 мг	2.2%	0.6%	4525 г
Фосфор, P	24.1 мг	800 мг	3%	0.9%	3320 г
Хлор, Cl	19.59 мг	2300 мг	0.9%	0.3%	11741 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.314 мг	18 мг	1.7%	0.5%	5732 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5976 г
Кобальт, Co	1.256 мкг	10 мкг	12.6%	3.7%	796 г
Марганец, Mn	0.0036 мг	2 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Медь, Cu	10.42 мкг	1000 мкг	1%	0.3%	9597 г
Молибден, Mo	0.753 мкг	70 мкг	1.1%	0.3%	9296 г
Селен, Se	3.855 мкг	55 мкг	7%	2.1%	1427 г
Фтор, F	6.91 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	57887 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.3%	10000 г
Цинк, Zn	0.1394 мг	12 мг	1.2%	0.4%	8608 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.136 г	~
Лизин	0.113 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.142 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.222 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.257 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.624 г	min 16.8 г	3.7%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.514 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.158 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.4%
18:2 Линолевая	0.138 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.3%

Энергетическая ценность Основа для пиццы составляет 340,6 кКал.

Порция = 74 гр (252 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник