Сколько калорий в осетинском пироге со шпинатом

Содержание статьи

Калорийность Пирог Осетинский с сыром и шпинатом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пирог Осетинский с сыром и шпинатом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182 кКал	1684 кКал	10.8%	5.9%	925 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	6.7%	817 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	7.5%	737 г
Углеводы	18.7 г	219 г	8.5%	4.7%	1171 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	1.1%	4985 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159 мкг	900 мкг	17.7%	9.7%	566 г
Ретинол	0.156 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14706 г
бета Криптоксантин	2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	5.9%	933 г
Витамин В4, холин	45.9 мг	500 мг	9.2%	5.1%	1089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.571 мг	5 мг	11.4%	6.3%	876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	1.4%	3846 г
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%	2.7%	2000 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	3.1%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	10 мкг	5%	2.7%	2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.56 мг	15 мг	3.7%	2%	2679 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.195 мг	20 мг	1%	0.5%	10256 г
Макроэлементы
Калий, K	90 мг	2500 мг	3.6%	2%	2778 г
Кальций, Ca	51 мг	1000 мг	5.1%	2.8%	1961 г
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%	1.5%	3636 г
Натрий, Na	438 мг	1300 мг	33.7%	18.5%	297 г
Фосфор, P	93 мг	800 мг	11.6%	6.4%	860 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.63 мг	18 мг	3.5%	1.9%	2857 г
Марганец, Mn	0.14 мг	2 мг	7%	3.8%	1429 г
Медь, Cu	20 мкг	1000 мкг	2%	1.1%	5000 г
Селен, Se	5.2 мкг	55 мкг	9.5%	5.2%	1058 г
Цинк, Zn	0.51 мг	12 мг	4.3%	2.4%	2353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	21.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.464 г	~
Лизин	0.372 г	~
Метионин	0.136 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.252 г	~
Аспарагиновая кислота	0.406 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	1.022 г	~
Пролин	0.481 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.921 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.354 г	~
6:0 Капроновая	0.134 г	~
8:0 Каприловая	0.119 г	~
10:0 Каприновая	0.246 г	~
12:0 Лауриновая	0.207 г	~
14:0 Миристиновая	1.266 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.775 г	~
18:0 Стеариновая	2.49 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.634 г	min 16.8 г	51.4%	28.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.346 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.119 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.602 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	7.9%
18:2 Линолевая	1.364 г	~
18:3 Линоленовая	0.223 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.228 г	от 0.9 до 3.7 г	25.3%	13.9%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.376 г	от 4.7 до 16.8 г	29.3%	16.1%

Энергетическая ценность Пирог Осетинский с сыром и шпинатом составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Осетинский пирог со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Осетинский пирог со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 29,5 %, бэта-каротином — 21 %, витамином B9 — 11,3 %, витамином B12 — 11,2 %, витамином E — 13,4 %, витамином K — 98,7 %, витамином PP — 12,9 %, калием — 11,2 %, кальцием — 23,8 %, фосфором — 21,4 %, железом — 21,6 %, кобальтом — 13,5 %, марганцем — 22,3 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Осетинский пирог со шпинатом и сыром. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Осетинский пирог со шпинатом и сыром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183 кКал	1684 кКал	10.9%	6%	920 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	6.4%	844 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	6.8%	800 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	5%	1095 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	1.1%	4985 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159 мкг	900 мкг	17.7%	9.7%	566 г
Ретинол	0.156 мг	~
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.4%	14706 г
бета Криптоксантин	2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	5.8%	933 г
Витамин В4, холин	45.9 мг	500 мг	9.2%	5%	1089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.571 мг	5 мг	11.4%	6.2%	876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	1.4%	3846 г
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%	2.7%	2000 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	3.1%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.5 мкг	10 мкг	5%	2.7%	2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.56 мг	15 мг	3.7%	2%	2679 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.195 мг	20 мг	1%	0.5%	10256 г
Ниацин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90 мг	2500 мг	3.6%	2%	2778 г
Кальций, Ca	51 мг	1000 мг	5.1%	2.8%	1961 г
Магний, Mg	11 мг	400 мг	2.8%	1.5%	3636 г
Натрий, Na	438 мг	1300 мг	33.7%	18.4%	297 г
Фосфор, P	93 мг	800 мг	11.6%	6.3%	860 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.63 мг	18 мг	3.5%	1.9%	2857 г
Марганец, Mn	0.14 мг	2 мг	7%	3.8%	1429 г
Медь, Cu	20 мкг	1000 мкг	2%	1.1%	5000 г
Селен, Se	5.2 мкг	55 мкг	9.5%	5.2%	1058 г
Цинк, Zn	0.51 мг	12 мг	4.3%	2.3%	2353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	21.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.281 г	~
Лейцин	0.464 г	~
Лизин	0.372 г	~
Метионин	0.136 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.252 г	~
Аспарагиновая кислота	0.406 г	~
Глицин	0.221 г	~
Глутаминовая кислота	1.022 г	~
Пролин	0.481 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.921 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.354 г	~
6:0 Капроновая	0.134 г	~
8:0 Каприловая	0.119 г	~
10:0 Каприновая	0.246 г	~
12:0 Лауриновая	0.207 г	~
14:0 Миристиновая	1.266 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.775 г	~
18:0 Стеариновая	2.49 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.634 г	min 16.8 г	51.4%	28.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.346 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	8.119 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.602 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	7.8%
18:2 Линолевая	1.364 г	~
18:3 Линоленовая	0.223 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.228 г	от 0.9 до 3.7 г	25.3%	13.8%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.376 г	от 4.7 до 16.8 г	29.3%	16%

Энергетическая ценность Осетинский пирог со шпинатом и сыром составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник