Сколько калорий в омлете с помидорами и луком и
Рецепт Омлет с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Омлет с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 20,3 %, витамином B2 — 16,6 %, холином — 28,7 %, витамином B5 — 17,8 %, витамином B12 — 13,5 %, витамином D — 11,8 %, витамином H — 24,3 %, витамином PP — 12,1 %, фосфором — 18,2 %, хлором — 16,8 %, кобальтом — 75,4 %, селеном — 31,2 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Омлет с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Омлет с помидорами и луком».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.8% | 1434 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12% | 933 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2803 г |
| Зола | 0.729 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 11.1% | 1009 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4.4% | 2538 г |
| бета Криптоксантин | 3.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 171.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 11.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 103.5 мг | 500 мг | 20.7% | 23.1% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 15% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.325 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.8% | 1644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 11.3% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 8.4% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.684 мкг | 10 мкг | 6.8% | 7.6% | 1462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.684 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 6.8% | 1636 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.189 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.816 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6127 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.5605 мг | 20 мг | 2.8% | 3.1% | 3568 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.11 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.7% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 42.96 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.8% | 2328 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 4.6% | 2451 г |
| Натрий, Na | 60.65 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Сера, S | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4073 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 14.6% | 766 г |
| Хлор, Cl | 46.05 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 4995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 6.1% | 1813 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 4.34 мкг | 10 мкг | 43.4% | 48.5% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 7.9% | 1403 г |
| Медь, Cu | 102.87 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.5% | 972 г |
| Молибден, Mo | 3.848 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.1% | 1819 г |
| Никель, Ni | 6.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.801 мкг | 55 мкг | 19.6% | 21.9% | 509 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18904 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.8317 мг | 12 мг | 6.9% | 7.7% | 1443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.507 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.903 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.351 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.926 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| полиненасыщенные трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.754 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 1.158 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.749 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.523 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6 | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.064 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| 22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.02 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19% |
Энергетическая ценность Омлет с помидорами и луком составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник