Сколько калорий в омлете из 3 белков и 1 желтка

Содержание статьи

Рецепт Омлет (3 белка + 1 желток). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Омлет (3 белка + 1 желток)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.2 кКал	1684 кКал	4.5%	5.9%	2210 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	13%	1013 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	8.4%	1556 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2%	6636 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	4.7%	2810 г
Зола	0.848 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.3 мкг	900 мкг	8.3%	10.9%	1211 г
Ретинол	0.065 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.368 мг	1.8 мг	20.4%	26.8%	489 г
Витамин В4, холин	84.89 мг	500 мг	17%	22.3%	589 г
Витамин В5, пантотеновая	0.616 мг	5 мг	12.3%	16.1%	812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	4.5%	2985 г
Витамин В9, фолаты	5.223 мкг	400 мкг	1.3%	1.7%	7658 г
Витамин В12, кобаламин	0.415 мкг	3 мкг	13.8%	18.1%	723 г
Витамин C, аскорбиновая	0.43 мг	90 мг	0.5%	0.7%	20930 г
Витамин D, кальциферол	0.537 мкг	10 мкг	5.4%	7.1%	1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.131 мг	15 мг	0.9%	1.2%	11450 г
Витамин Н, биотин	8.821 мкг	50 мкг	17.6%	23.1%	567 г
Витамин РР, НЭ	2.0961 мг	20 мг	10.5%	13.8%	954 г
Ниацин	0.153 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.9 мг	2500 мг	6.4%	8.4%	1554 г
Кальций, Ca	84.02 мг	1000 мг	8.4%	11%	1190 г
Магний, Mg	13.17 мг	400 мг	3.3%	4.3%	3037 г
Натрий, Na	115.35 мг	1300 мг	8.9%	11.7%	1127 г
Сера, S	111.79 мг	1000 мг	11.2%	14.7%	895 г
Фосфор, P	100.3 мг	800 мг	12.5%	16.4%	798 г
Хлор, Cl	156.72 мг	2300 мг	6.8%	8.9%	1468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.8 мкг	~
Железо, Fe	0.563 мг	18 мг	3.1%	4.1%	3197 г
Йод, I	11.11 мкг	150 мкг	7.4%	9.7%	1350 г
Кобальт, Co	2.467 мкг	10 мкг	24.7%	32.4%	405 г
Марганец, Mn	0.0116 мг	2 мг	0.6%	0.8%	17241 г
Медь, Cu	39.74 мкг	1000 мкг	4%	5.2%	2516 г
Молибден, Mo	5.808 мкг	70 мкг	8.3%	10.9%	1205 г
Олово, Sn	8.52 мкг	~
Селен, Se	1.31 мкг	55 мкг	2.4%	3.1%	4198 г
Стронций, Sr	11.14 мкг	~
Фтор, F	13.1 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	30534 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	8.1%	1623 г
Цинк, Zn	0.5666 мг	12 мг	4.7%	6.2%	2118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.3467 г	~
Валин	0.3847 г	~
Гистидин*	0.1341 г	~
Изолейцин	0.3347 г	~
Лейцин	0.4921 г	~
Лизин	0.3729 г	~
Метионин	0.2066 г	~
Метионин + Цистеин	0.3465 г	~
Треонин	0.264 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.3384 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.559 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.357 г	~
Аспарагиновая кислота	0.5288 г	~
Глицин	0.2037 г	~
Глутаминовая кислота	0.7937 г	~
Пролин	0.2205 г	~
Серин	0.4216 г	~
Тирозин	0.2205 г	~
Цистеин	0.1406 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Омлет (3 белка + 1 желток) составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Омлет из 3 белков и 1 желтка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Омлет из 3 белков и 1 желтка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 18,5 %, витамином B2 — 33,9 %, холином — 37,1 %, витамином B5 — 20,4 %, витамином B12 — 14,4 %, витамином D — 14,6 %, витамином E — 13,2 %, витамином H — 35,1 %, витамином PP — 17,6 %, фосфором — 16,6 %, кобальтом — 55,1 %, селеном — 50,2 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Омлет и 3 белков и 1 желтка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Омлет и 3 белков и 1 желтка».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97 кКал	1684 кКал	5.8%	6%	1736 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	15.9%	650 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.5%	1217 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.5%	18250 г
Вода	81.7 г	2273 г	3.6%	3.7%	2782 г
Зола	0.81 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.5 мкг	900 мкг	7.1%	7.3%	1417 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	6.333 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.3%	33333 г
бета Криптоксантин	5.5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	182.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.3%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.454 мг	1.8 мг	25.2%	26%	396 г
Витамин В4, холин	137.62 мг	500 мг	27.5%	28.4%	363 г
Витамин В5, пантотеновая	0.657 мг	5 мг	13.1%	13.5%	761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	3.3%	3175 г
Витамин В9, фолаты	27.667 мкг	400 мкг	6.9%	7.1%	1446 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	13.7%	750 г
Витамин D, кальциферол	0.9 мкг	10 мкг	9%	9.3%	1111 г
Витамин D3, холекальциферол	0.9 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.43 мг	15 мг	2.9%	3%	3488 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.222 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0915 мг	20 мг	0.5%	0.5%	21858 г
Бетаин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154 мг	2500 мг	6.2%	6.4%	1623 г
Кальций, Ca	27.33 мг	1000 мг	2.7%	2.8%	3659 г
Магний, Mg	10 мг	400 мг	2.5%	2.6%	4000 г
Натрий, Na	146.33 мг	1300 мг	11.3%	11.6%	888 г
Фосфор, P	77.5 мг	800 мг	9.7%	10%	1032 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.522 мг	18 мг	2.9%	3%	3448 г
Марганец, Mn	0.0183 мг	2 мг	0.9%	0.9%	10929 г
Медь, Cu	32 мкг	1000 мкг	3.2%	3.3%	3125 г
Селен, Se	26 мкг	55 мкг	47.3%	48.8%	212 г
Цинк, Zn	0.4083 мг	12 мг	3.4%	3.5%	2939 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Галактоза	0.07 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.313 г	~
Лактоза	0.07 г	~
Мальтоза	0.07 г	~
Сахароза	0.07 г	~
Фруктоза	0.07 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.723 г	~
Валин	0.832 г	~
Гистидин*	0.311 г	~
Изолейцин	0.695 г	~
Лейцин	1.08 г	~
Лизин	0.875 г	~
Метионин	0.396 г	~
Треонин	0.489 г	~
Триптофан	0.134 г	~
Фенилаланин	0.685 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.726 г	~
Аспарагиновая кислота	1.275 г	~
Глицин	0.425 г	~
Глутаминовая кислота	1.62 г	~
Пролин	0.47 г	~
Серин	0.886 г	~
Тирозин	0.494 г	~
Цистеин	0.283 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	180.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.143 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.403 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.956 г	min 16.8 г	11.6%	12%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.153 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.784 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.701 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	6.5%
18:2 Линолевая	0.59 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая	0.073 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.019 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	15.4%

Энергетическая ценность Омлет и 3 белков и 1 желтка составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник