Сколько калорий в оливье с мясом и сметаной
Содержание статьи
Рецепт Салат Оливье со свининой и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат Оливье со свининой и сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 кКал | 1684 кКал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11% | 767 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Органические кислоты | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Зола | 1.474 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.2 мкг | 900 мкг | 17% | 14.3% | 587 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 12.2% | 693 г |
| бета Криптоксантин | 1.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 9.6% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 35.58 мг | 500 мг | 7.1% | 6% | 1405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.9% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.556 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 5.1% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.244 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8597 мг | 20 мг | 9.3% | 7.8% | 1075 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.7 мг | 2500 мг | 7.1% | 6% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Кремний, Si | 2.083 мг | 30 мг | 6.9% | 5.8% | 1440 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2191 г |
| Натрий, Na | 389.42 мг | 1300 мг | 30% | 25.3% | 334 г |
| Сера, S | 6.58 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Хлор, Cl | 123.47 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.6% | 1863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2247 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.1% | 2024 г |
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2096 г |
| Медь, Cu | 76.04 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.4% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 2.517 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3% | 2781 г |
| Никель, Ni | 0.011 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.806 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.8% | 1445 г |
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103627 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3192 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% |
Энергетическая ценность Салат Оливье со свининой и сметаной составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат Оливье с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат Оливье с курицей».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.4% | 1169 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.4% | 1167 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 4056 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3101 г |
| Зола | 2.038 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.8 мкг | 900 мкг | 20.8% | 22.8% | 482 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 21.4% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 31.55 мг | 500 мг | 6.3% | 6.9% | 1585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.2% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.019 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 7.1% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.4% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 2.371 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.2% | 2109 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4812 мг | 20 мг | 12.4% | 13.6% | 806 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.57 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.5% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4177 г |
| Кремний, Si | 3.067 мг | 30 мг | 10.2% | 11.2% | 978 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 5.6% | 1951 г |
| Натрий, Na | 523.28 мг | 1300 мг | 40.3% | 44.2% | 248 г |
| Сера, S | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3687 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 11.6% | 946 г |
| Хлор, Cl | 20.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 5.9% | 1850 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.458 мкг | 10 мкг | 14.6% | 16% | 686 г |
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Медь, Cu | 65.75 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7.2% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 3.712 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.8% | 1886 г |
| Селен, Se | 3.655 мкг | 55 мкг | 6.6% | 7.2% | 1505 г |
| Фтор, F | 6.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.311 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% |
Энергетическая ценность Салат Оливье с курицей составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник