Сколько калорий в оливье с мясом и майонезом

Содержание статьи

Рецепт салат Оливье с мясом с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «салат Оливье с мясом с майонезом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.8 кКал	1684 кКал	7.5%	6%	1339 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.6%	1407 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	11%	718 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3%	2639 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.4%	1250 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	2.6%	3051 г
Зола	1.4126 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.5 мкг	900 мкг	5.2%	4.1%	1935 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	1%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.3%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.9%	1622 г
Витамин В4, холин	45.71 мг	500 мг	9.1%	7.2%	1094 г
Витамин В5, пантотеновая	0.398 мг	5 мг	8%	6.4%	1256 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	8%	995 г
Витамин В9, фолаты	7.069 мкг	400 мкг	1.8%	1.4%	5659 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	2%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	6.34 мг	90 мг	7%	5.6%	1420 г
Витамин D, кальциферол	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	2.5%	3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.544 мг	15 мг	17%	13.5%	590 г
Витамин Н, биотин	3.274 мкг	50 мкг	6.5%	5.2%	1527 г
Витамин РР, НЭ	2.0381 мг	20 мг	10.2%	8.1%	981 г
Ниацин	0.873 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	330.98 мг	2500 мг	13.2%	10.5%	755 г
Кальций, Ca	21.87 мг	1000 мг	2.2%	1.7%	4572 г
Кремний, Si	1.573 мг	30 мг	5.2%	4.1%	1907 г
Магний, Mg	20.64 мг	400 мг	5.2%	4.1%	1938 г
Натрий, Na	260.09 мг	1300 мг	20%	15.9%	500 г
Сера, S	73.71 мг	1000 мг	7.4%	5.9%	1357 г
Фосфор, P	86.4 мг	800 мг	10.8%	8.6%	926 г
Хлор, Cl	108.05 мг	2300 мг	4.7%	3.7%	2129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	393 мкг	~
Бор, B	76.3 мкг	~
Ванадий, V	65.77 мкг	~
Железо, Fe	1.148 мг	18 мг	6.4%	5.1%	1568 г
Йод, I	6.14 мкг	150 мкг	4.1%	3.3%	2443 г
Кобальт, Co	5.141 мкг	10 мкг	51.4%	40.9%	195 г
Литий, Li	32.511 мкг	~
Марганец, Mn	0.122 мг	2 мг	6.1%	4.8%	1639 г
Медь, Cu	105.84 мкг	1000 мкг	10.6%	8.4%	945 г
Молибден, Mo	7.468 мкг	70 мкг	10.7%	8.5%	937 г
Никель, Ni	3.768 мкг	~
Олово, Sn	3.5 мкг	~
Рубидий, Rb	246.6 мкг	~
Селен, Se	5.035 мкг	55 мкг	9.2%	7.3%	1092 г
Фтор, F	32.93 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12147 г
Хром, Cr	6.7 мкг	50 мкг	13.4%	10.7%	746 г
Цинк, Zn	0.7025 мг	12 мг	5.9%	4.7%	1708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.448 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.3503 г	~
Сахароза	0.7382 г	~
Фруктоза	0.1318 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.3253 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.0872 г	~
Гистидин*	0.0274 г	~
Изолейцин	0.0676 г	~
Лейцин	0.1059 г	~
Лизин	0.1064 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.0737 г	~
Триптофан	0.0219 г	~
Фенилаланин	0.0723 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1345 г	~
Заменимые аминокислоты	0.5443 г	~
Аланин	0.0756 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1918 г	~
Глицин	0.0729 г	~
Глутаминовая кислота	0.2026 г	~
Пролин	0.0671 г	~
Серин	0.0927 г	~
Тирозин	0.0614 г	~
Цистеин	0.0196 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.703 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3983 г	~
17:0 Маргариновая	0.0005 г	~
18:0 Стеариновая	0.2414 г	~
20:0 Арахиновая	0.0166 г	~
22:0 Бегеновая	0.0375 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.4322 г	min 16.8 г	8.5%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.4086 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.2572 г	от 11.2 до 20.6 г	29.1%	23.1%
18:2 Линолевая	3.2536 г	~
18:3 Линоленовая	0.0357 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0018 г	~

Энергетическая ценность салат Оливье с мясом с майонезом составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Оливье с говядиной и майонезом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Оливье с говядиной и майонезом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 кКал	1684 кКал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7.5%	938 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	11%	636 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.6%	2671 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.5%	2000 г
Вода	77.38 г	2273 г	3.4%	2.4%	2937 г
Зола	1.41 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	2.7%	2535 г
Витамин В5, пантотеновая	0.561 мг	5 мг	11.2%	7.8%	891 г
Витамин C, аскорбиновая	9.7 мг	90 мг	10.8%	7.6%	928 г
Витамин РР, НЭ	3.025 мг	20 мг	15.1%	10.6%	661 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	46 мг	1000 мг	4.6%	3.2%	2174 г
Натрий, Na	273 мг	1300 мг	21%	14.7%	476 г
Сера, S	88.2 мг	1000 мг	8.8%	6.2%	1134 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	2.4%	2951 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.53 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	22 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.105 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.622 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.467 г	min 16.8 г	14.7%	10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.619 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	10.1%

Энергетическая ценность Оливье с говядиной и майонезом составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник