Сколько калорий в оладушках на кислом молоке
Содержание статьи
Рецепт Оладьи на кислом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Оладьи на кислом молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 кКал | 1684 кКал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.9% | 1310 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4% | 1600 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Зола | 1.231 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.9% | 2179 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 54.52 мг | 500 мг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.617 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 6.2% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 4.585 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.9% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6279 мг | 20 мг | 8.1% | 5.2% | 1229 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.74 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.4% | 1898 г |
| Кальций, Ca | 82.76 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.3% | 1208 г |
| Кремний, Si | 1.024 мг | 30 мг | 3.4% | 2.2% | 2930 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2922 г |
| Натрий, Na | 269.9 мг | 1300 мг | 20.8% | 13.3% | 482 г |
| Сера, S | 55.12 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1814 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 7.7% | 834 г |
| Хлор, Cl | 433.66 мг | 2300 мг | 18.9% | 12.1% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 2.057 мкг | 10 мкг | 20.6% | 13.2% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 4.9% | 1298 г |
| Медь, Cu | 43.26 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2312 г |
| Молибден, Mo | 7.409 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.8% | 945 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.17 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7.2% | 891 г |
| Стронций, Sr | 9.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17160 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5371 мг | 12 мг | 4.5% | 2.9% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.011 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% |
Энергетическая ценность Оладьи на кислом молоке составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Оладьи на кислом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Оладьи на кислом молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.4 кКал | 1684 кКал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 6.3% | 629 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 6.4% | 619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Зола | 0.714 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.4% | 2848 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 1.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 61.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 69.73 мг | 500 мг | 13.9% | 5.5% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.1% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.318 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3663 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.246 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.319 мг | 15 мг | 22.1% | 8.8% | 452 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.532 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1975 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.6407 мг | 20 мг | 8.2% | 3.2% | 1219 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.95 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.3% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 79.24 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.1% | 1262 г |
| Кремний, Si | 1.597 мг | 30 мг | 5.3% | 2.1% | 1879 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2589 г |
| Натрий, Na | 45.82 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.4% | 2837 г |
| Сера, S | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2290 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 5.3% | 743 г |
| Хлор, Cl | 67.58 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 1.7% | 2359 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.2% | 933 г |
| Марганец, Mn | 0.2343 мг | 2 мг | 11.7% | 4.6% | 854 г |
| Медь, Cu | 55.3 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.2% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 7.701 мкг | 70 мкг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.26 мкг | 55 мкг | 13.2% | 5.2% | 758 г |
| Стронций, Sr | 9.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20243 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.6551 мг | 12 мг | 5.5% | 2.2% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.046 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.777 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| полиненасыщенные трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.816 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая | 3.713 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6 | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 ? |