Сколько калорий в оладьях с творогом

Содержание статьи

Рецепт творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г
Молоко синее 3,5% Кобрин Молочная семья	100 г
Мука пшеничная	50 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пищевая сода	3 г
Творог удачный выбор кобрин 7%	200 г

Мы привыкли готовить из творога сырники. Однако, я предлагаю вам испечь творожные оладьи, самые нежные из всех, которые я когда-либо пробовала. Для приготовления творожных оладьев Вам потребуется: творог — 200 г; яйцо — 2 шт.; молоко — 2/3 ст.; мука — 3/4 ст.; сахар — 2 ст. л.; соль — 1/4 ч. л.; разрыхлитель — 1 ч. л.; растительное масло; яблоко — 1 шт. (крупное)* *можно использовать другие фрукты или ягоды. Творог тщательно перемешать с сахаром, солью, яйцами. Добавить к творогу молоко, перемешать.Затем добавить муку, просеянную с разрыхлителем.Яблоко порезать тонкими ломтиками, добавить в тесто, перемешать.Выпекать творожные оладьи на растительном масле до золотистого цвета.Пышные и нежные творожные оладьи готовы. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «творожные оладьи».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.8 кКал	1684 кКал	9.9%	5.9%	1010 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	8%	752 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	6.2%	966 г
Углеводы	18.7 г	219 г	8.5%	5.1%	1171 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	60 г	2273 г	2.6%	1.6%	3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ	72.2 мкг	900 мкг	8%	4.8%	1247 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.227 мг	1.8 мг	12.6%	7.6%	793 г
Витамин В4, холин	60.48 мг	500 мг	12.1%	7.3%	827 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	4.4%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.7%	3636 г
Витамин В9, фолаты	5.141 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7781 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	3.7%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.3%	19565 г
Витамин D, кальциферол	0.453 мкг	10 мкг	4.5%	2.7%	2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	1.3%	4518 г
Витамин Н, биотин	4.427 мкг	50 мкг	8.9%	5.3%	1129 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.6056 мг	20 мг	13%	7.8%	768 г
Макроэлементы
Калий, K	115.25 мг	2500 мг	4.6%	2.8%	2169 г
Кальций, Ca	81.4 мг	1000 мг	8.1%	4.9%	1229 г
Кремний, Si	0.402 мг	30 мг	1.3%	0.8%	7463 г
Магний, Mg	16.23 мг	400 мг	4.1%	2.5%	2465 г
Натрий, Na	452.74 мг	1300 мг	34.8%	20.9%	287 г
Сера, S	49.38 мг	1000 мг	4.9%	2.9%	2025 г
Фосфор, P	154.4 мг	800 мг	19.3%	11.6%	518 г
Хлор, Cl	415.84 мг	2300 мг	18.1%	10.9%	553 г
Микроэлементы
Бор, B	3.7 мкг	~
Ванадий, V	9.05 мкг	~
Железо, Fe	0.853 мг	18 мг	4.7%	2.8%	2110 г
Йод, I	5.99 мкг	150 мкг	4%	2.4%	2504 г
Кобальт, Co	2.425 мкг	10 мкг	24.3%	14.6%	412 г
Марганец, Mn	0.0659 мг	2 мг	3.3%	2%	3035 г
Медь, Cu	30.81 мкг	1000 мкг	3.1%	1.9%	3246 г
Молибден, Mo	4.135 мкг	70 мкг	5.9%	3.5%	1693 г
Селен, Se	7.386 мкг	55 мкг	13.4%	8%	745 г
Фтор, F	17.3 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23121 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	1.7%	3497 г
Цинк, Zn	0.3779 мг	12 мг	3.1%	1.9%	3175 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность творожные оладьи составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	166.8 кКал	-%
Белки	10.1 г	-%
Жиры	5.8 г	-%
Углеводы	18.7 г	-%
Пищевые волокна	0.4 г	-%
Вода	60 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 12,6 %, холином — 12,1 %, витамином PP — 13 %, фосфором — 19,3 %, хлором — 18,1 %, кобальтом — 24,3 %, селеном — 13,4 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

творожные оладьи

, калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творожные оладьи».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.7 кКал	1684 кКал	5.4%	6%	1857 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	19.6%	563 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3%	3733 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3%	3650 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.3%	1333 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	3.6%	2999 г
Зола	1.776 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.4 мкг	900 мкг	2.7%	3%	3689 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.2%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.262 мг	1.8 мг	14.6%	16.1%	687 г
Витамин В4, холин	47.51 мг	500 мг	9.5%	10.5%	1052 г
Витамин В5, пантотеновая	0.557 мг	5 мг	11.1%	12.2%	898 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	4.2%	2667 г
Витамин В9, фолаты	16.725 мкг	400 мкг	4.2%	4.6%	2392 г
Витамин В12, кобаламин	0.413 мкг	3 мкг	13.8%	15.2%	726 г
Витамин D, кальциферол	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	2.1%	5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.425 мг	15 мг	2.8%	3.1%	3529 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	2.14 мкг	50 мкг	4.3%	4.7%	2336 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.1115 мг	20 мг	5.6%	6.2%	1799 г
Ниацин	0.396 мг	~
Бетаин	0.711 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.49 мг	2500 мг	7%	7.7%	1425 г
Кальций, Ca	84.75 мг	1000 мг	8.5%	9.4%	1180 г
Магний, Mg	27.3 мг	400 мг	6.8%	7.5%	1465 г
Натрий, Na	350.93 мг	1300 мг	27%	29.8%	370 г
Сера, S	143.36 мг	1000 мг	14.3%	15.8%	698 г
Фосфор, P	228.8 мг	800 мг	28.6%	31.5%	350 г
Хлор, Cl	22.74 мг	2300 мг	1%	1.1%	10114 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.346 мг	18 мг	7.5%	8.3%	1337 г
Йод, I	2.12 мкг	150 мкг	1.4%	1.5%	7075 г
Кобальт, Co	0.93 мкг	10 мкг	9.3%	10.3%	1075 г
Марганец, Mn	0.4762 мг	2 мг	23.8%	26.2%	420 г
Медь, Cu	124.82 мкг	1000 мкг	12.5%	13.8%	801 г
Молибден, Mo	0.737 мкг	70 мкг	1.1%	1.2%	9498 г
Селен, Se	13.918 мкг	55 мкг	25.3%	27.9%	395 г
Фтор, F	29.77 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	13436 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	1.1%	9804 г
Цинк, Zn	0.8771 мг	12 мг	7.3%	8%	1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.407 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.229 г	~
Лактоза	1.232 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.701 г	~
Валин	0.799 г	~
Гистидин*	0.363 г	~
Изолейцин	0.668 г	~
Лейцин	1.2 г	~
Лизин	0.987 г	~
Метионин	0.295 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.556 г	~
Триптофан	0.174 г	~
Фенилаланин	0.677 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.506 г	~
Аспарагиновая кислота	1.183 г	~
Глицин	0.346 г	~
Глутаминовая кислота	2.757 г	~
Пролин	1.132 г	~
Серин	0.752 г	~
Тирозин	0.619 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.246 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.521 г	min 16.8 г	3.1%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.434 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.171 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.7%
18:2 Линолевая	0.15 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.1%

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник