Сколько калорий в окрошке салат

Содержание статьи

Рецепт Салат окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат окрошка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 кКал	1684 кКал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	10.9%	916 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	8.4%	1191 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.7%	3650 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.5%	2857 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.5%	2852 г
Зола	0.808 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.5 мкг	900 мкг	6.7%	6.7%	1488 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.7%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3.7%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	6.3%	1579 г
Витамин В4, холин	59.93 мг	500 мг	12%	12%	834 г
Витамин В5, пантотеновая	0.663 мг	5 мг	13.3%	13.3%	754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	10.2%	980 г
Витамин В9, фолаты	5.785 мкг	400 мкг	1.4%	1.4%	6914 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	6%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	8.04 мг	90 мг	8.9%	8.9%	1119 г
Витамин D, кальциферол	0.313 мкг	10 мкг	3.1%	3.1%	3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.285 мг	15 мг	1.9%	1.9%	5263 г
Витамин Н, биотин	3.452 мкг	50 мкг	6.9%	6.9%	1448 г
Витамин К, филлохинон	3.9 мкг	120 мкг	3.3%	3.3%	3077 г
Витамин РР, НЭ	2.0127 мг	20 мг	10.1%	10.1%	994 г
Ниацин	1.968 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.08 мг	2500 мг	10.8%	10.8%	929 г
Кальций, Ca	31.43 мг	1000 мг	3.1%	3.1%	3182 г
Кремний, Si	12.596 мг	30 мг	42%	42%	238 г
Магний, Mg	28.54 мг	400 мг	7.1%	7.1%	1402 г
Натрий, Na	54.94 мг	1300 мг	4.2%	4.2%	2366 г
Сера, S	85.35 мг	1000 мг	8.5%	8.5%	1172 г
Фосфор, P	90.4 мг	800 мг	11.3%	11.3%	885 г
Хлор, Cl	41.47 мг	2300 мг	1.8%	1.8%	5546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128 мкг	~
Бор, B	8.1 мкг	~
Ванадий, V	14.55 мкг	~
Железо, Fe	1.042 мг	18 мг	5.8%	5.8%	1727 г
Йод, I	5.9 мкг	150 мкг	3.9%	3.9%	2542 г
Кобальт, Co	3.455 мкг	10 мкг	34.6%	34.6%	289 г
Литий, Li	1.809 мкг	~
Марганец, Mn	0.091 мг	2 мг	4.6%	4.6%	2198 г
Медь, Cu	109.03 мкг	1000 мкг	10.9%	10.9%	917 г
Молибден, Mo	3.724 мкг	70 мкг	5.3%	5.3%	1880 г
Никель, Ni	1.103 мкг	~
Олово, Sn	1.75 мкг	~
Селен, Se	9.292 мкг	55 мкг	16.9%	16.9%	592 г
Стронций, Sr	2.29 мкг	~
Фтор, F	25.52 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15674 г
Хром, Cr	4.74 мкг	50 мкг	9.5%	9.5%	1055 г
Цинк, Zn	0.5849 мг	12 мг	4.9%	4.9%	2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.394 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.234 г	~
Сахароза	0.018 г	~
Фруктоза	0.198 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.48 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.341 г	~
Изолейцин	0.296 г	~
Лейцин	0.517 г	~
Лизин	0.684 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.226 г	~
Треонин	0.291 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.514 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.512 г	~
Гидроксипролин	0.054 г	~
Глицин	0.243 г	~
Глутаминовая кислота	0.769 г	~
Пролин	0.264 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.05 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.102 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.488 г	min 16.8 г	8.9%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.149 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.353 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.2%
18:2 Линолевая	0.049 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.4%

Энергетическая ценность Салат окрошка составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Окрошка салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Окрошка салат».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93 кКал	1684 кКал	5.5%	5.9%	1811 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.2%	1727 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9%	1191 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	3.8%	2844 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.5%	1667 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.9%	2810 г
Зола	1.076 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.5 мкг	900 мкг	7.1%	7.6%	1417 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.189 мг	5 мг	3.8%	4.1%	2646 г
Лютеин + Зеаксантин	3.454 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	6.1%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	6.1%	1748 г
Витамин В4, холин	37.78 мг	500 мг	7.6%	8.2%	1323 г
Витамин В5, пантотеновая	0.424 мг	5 мг	8.5%	9.1%	1179 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	9.8%	1099 г
Витамин В9, фолаты	7.687 мкг	400 мкг	1.9%	2%	5204 г
Витамин В12, кобаламин	0.064 мкг	3 мкг	2.1%	2.3%	4688 г
Витамин C, аскорбиновая	11.41 мг	90 мг	12.7%	13.7%	789 г
Витамин D, кальциферол	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	2.9%	3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.249 мг	15 мг	1.7%	1.8%	6024 г
Витамин Н, биотин	2.751 мкг	50 мкг	5.5%	5.9%	1818 г
Витамин К, филлохинон	18.4 мкг	120 мкг	15.3%	16.5%	652 г
Витамин РР, НЭ	1.6203 мг	20 мг	8.1%	8.7%	1234 г
Ниацин	0.447 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.23 мг	2500 мг	10.3%	11.1%	968 г
Кальций, Ca	29.52 мг	1000 мг	3%	3.2%	3388 г
Кремний, Si	15.294 мг	30 мг	51%	54.8%	196 г
Магний, Mg	17.93 мг	400 мг	4.5%	4.8%	2231 г
Натрий, Na	222.37 мг	1300 мг	17.1%	18.4%	585 г
Сера, S	50.59 мг	1000 мг	5.1%	5.5%	1977 г
Фосфор, P	79.6 мг	800 мг	10%	10.8%	1005 г
Хлор, Cl	33.38 мг	2300 мг	1.5%	1.6%	6890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.8 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	17.72 мкг	~
Железо, Fe	0.963 мг	18 мг	5.4%	5.8%	1869 г
Йод, I	3.95 мкг	150 мкг	2.6%	2.8%	3797 г
Кобальт, Co	2.303 мкг	10 мкг	23%	24.7%	434 г
Литий, Li	2.59 мкг	~
Марганец, Mn	0.1201 мг	2 мг	6%	6.5%	1665 г
Медь, Cu	117.86 мкг	1000 мкг	11.8%	12.7%	848 г
Молибден, Mo	3.99 мкг	70 мкг	5.7%	6.1%	1754 г
Никель, Ni	1.465 мкг	~
Рубидий, Rb	38 мкг	~
Селен, Se	4.161 мкг	55 мкг	7.6%	8.2%	1322 г
Стронций, Sr	2.1 мкг	~
Фтор, F	36.06 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	11093 г
Хром, Cr	3.11 мкг	50 мкг	6.2%	6.7%	1608 г
Цинк, Zn	0.3294 мг	12 мг	2.7%	2.9%	3643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.057 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.278 г	~
Сахароза	0.021 г	~
Фруктоза	0.235 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.114 г	~
Лейцин	0.181 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Гидроксипролин	0.025 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.459 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.28 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.073 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.759 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.344 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.079 г	min 16.8 г	12.4%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.12 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.453 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.477 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	4.6%
18:2 Линолевая	0.238 г	~
18:3 Линоленовая	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.1%

Энергетическая ценность Окрошка салат составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник