Сколько калорий в окрошке с колбасой и квасом
Содержание статьи
Рецепт Окрошка с колбасой на квасе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Окрошка с колбасой на квасе».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.5% | 2714 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.1% | 2154 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Вода | 22.4 г | 2273 г | 1% | 1.8% | 10147 г |
| Зола | 0.142 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.017 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.1% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.424 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 7.2% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 7.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.076 мг | 20 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.61 мг | 2500 мг | 1.8% | 3.2% | 5481 г |
| Кальций, Ca | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12547 г |
| Кремний, Si | 6.16 мг | 30 мг | 20.5% | 36.2% | 487 г |
| Магний, Mg | 3.31 мг | 400 мг | 0.8% | 1.4% | 12085 г |
| Натрий, Na | 5.29 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24575 г |
| Сера, S | 1.3 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Фосфор, P | 7.8 мг | 800 мг | 1% | 1.8% | 10256 г |
| Хлор, Cl | 3.99 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 57644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.127 мг | 18 мг | 0.7% | 1.2% | 14173 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 4.1% | 4274 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 3.4% | 5222 г |
| Медь, Cu | 18.76 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5330 г |
| Молибден, Mo | 0.408 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.1% | 17157 г |
| Никель, Ni | 0.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 109290 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.063 мг | 12 мг | 0.5% | 0.9% | 19048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.256 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.022 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.198 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой на квасе составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Окрошка с колбасой и квасом (домашняя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Окрошка с колбасой и квасом (домашняя)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.2% | 1854 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.7% | 1077 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 4056 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2712 г |
| Зола | 0.891 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 3.5% | 3346 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 26.29 мг | 500 мг | 5.3% | 6.1% | 1902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.992 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.85 мг | 90 мг | 4.3% | 5% | 2338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 2.3% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 2.051 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.7% | 2438 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6851 мг | 20 мг | 8.4% | 9.7% | 1187 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.78 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.4% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6596 г |
| Кремний, Si | 16.026 мг | 30 мг | 53.4% | 61.5% | 187 г |
| Магний, Mg | 11.28 мг | 400 мг | 2.8% | 3.2% | 3546 г |
| Натрий, Na | 165.6 мг | 1300 мг | 12.7% | 14.6% | 785 г |
| Сера, S | 46.54 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.4% | 2149 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 9.4% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 22.2 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 5% | 2326 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 21.8% | 530 г |
| Литий, Li | 9.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5181 г |
| Медь, Cu | 38.14 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.4% | 2622 г |
| Молибден, Mo | 1.749 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.9% | 4002 г |
| Никель, Ni | 0.634 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.028 мкг | 55 мкг | 5.5% | 6.3% | 1816 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.1983 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 6051 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.11 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.11 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.018 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | min 16.8 г | 14.3% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.011 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой и квасом (домашняя) составляет 86,8 кКал.
- Порция = 546 гр (473.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник