Сколько калорий в окрошке на кефире с колбасой и картошкой и сметаной
Содержание статьи
Рецепт Окрошка с колбасой на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Окрошка с колбасой на кефире».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 3.33 г | 76 г | 4.4% | 6.9% | 2282 г |
| Жиры | 3.721 г | 56 г | 6.6% | 10.3% | 1505 г |
| Углеводы | 4.163 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5261 г |
| Органические кислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.276 г | 20 г | 1.4% | 2.2% | 7246 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 4.7% | 3297 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 26.7 мг | 500 мг | 5.3% | 8.3% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 6.4% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.859 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6.7% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 9.5% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.2% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 2.194 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.9% | 2279 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 5.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1985 мг | 20 мг | 6% | 9.4% | 1669 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.17 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.5% | 1632 г |
| Кальций, Ca | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.5% | 1632 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 6.1% | 2549 г |
| Натрий, Na | 129.65 мг | 1300 мг | 10% | 15.6% | 1003 г |
| Сера, S | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4482 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 14.2% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 47.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 4.5% | 3403 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.5% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 1.617 мкг | 10 мкг | 16.2% | 25.3% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 3% | 5291 г |
| Медь, Cu | 32.54 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.2% | 3073 г |
| Молибден, Mo | 2.482 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.5% | 2820 г |
| Селен, Se | 2.579 мкг | 55 мкг | 4.7% | 7.3% | 2133 г |
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30098 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.2322 мг | 12 мг | 1.9% | 3% | 5168 г |
Энергетическая ценность Окрошка с колбасой на кефире составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт окрошка на кефире с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «окрошка на кефире с колбасой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 кКал | 1684 кКал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.4% | 3167 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.6% | 1600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9522 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2% | 10000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8% | 2526 г |
| Зола | 1.0283 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.9739 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 2.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.0364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 19 мг | 500 мг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 4% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.241 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 9432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 5% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.2% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 5.6% | 3563 г |
| бета Токоферол | 0.0009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.0027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.2% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8036 мг | 20 мг | 4% | 8% | 2489 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.0089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.09 мг | 2500 мг | 4.5% | 9% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.4% | 3103 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 4.6% | 4444 г |
| Натрий, Na | 287.06 мг | 1300 мг | 22.1% | 44.1% | 453 г |
| Сера, S | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4103 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 11.2% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 325.03 мг | 2300 мг | 14.1% | 28.1% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 5.4% | 3689 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 15.4% | 1304 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 2.8% | 6944 г |
| Медь, Cu | 13.34 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.6% | 7496 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.8% | 4250 г |
| Селен, Se | 1.903 мкг | 55 мкг | 3.5% | 7% | 2890 г |
| Фтор, F | 56.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.8% | 7136 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.143 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.0673 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.0009 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.0027 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.077 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.0596 г | ~ | |||
| Валин | 0.0547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.0668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.0665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.0839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.0129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.0394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.2396 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.4799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0385 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.0023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.0052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.0281 г | min 16.8 г | 6.1% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.0053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.9582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6036 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.5694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0296 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.0046 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% |
Энергетическая ценность окрошка на кефире с колбасой составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник