Сколько калорий в одном сухаре с булочки

Содержание статьи

Рецепт Сухари из сдобной булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сухари из сдобной булочки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	417.5 кКал	1684 кКал	24.8%	5.9%	403 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	3.1%	784 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	5%	483 г
Углеводы	68.3 г	219 г	31.2%	7.5%	321 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	3.1%	769 г
Вода	6 г	2273 г	0.3%	0.1%	37883 г
Зола	1.478 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.4 мкг	900 мкг	2.6%	0.6%	3846 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.135 мг	1.5 мг	9%	2.2%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	1.3%	1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.926 мг	15 мг	32.8%	7.9%	305 г
Витамин РР, НЭ	2.7094 мг	20 мг	13.5%	3.2%	738 г
Ниацин	1.232 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.39 мг	2500 мг	5.6%	1.3%	1781 г
Кальций, Ca	38.18 мг	1000 мг	3.8%	0.9%	2619 г
Магний, Mg	16.01 мг	400 мг	4%	1%	2498 г
Натрий, Na	330.05 мг	1300 мг	25.4%	6.1%	394 г
Фосфор, P	109.6 мг	800 мг	13.7%	3.3%	730 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.601 мг	18 мг	8.9%	2.1%	1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	48.768 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.6 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухари из сдобной булочки составляет 417,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт сухари из булочек от 03.06 исход 223г из 9.5 булочек по 80г (m*2). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

сухари из булочек от 03.06 исход 223г из 9.5 булочек по 80г (m*2) богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B2 — 12,7 %, холином — 16,3 %, витамином B5 — 16,1 %, витамином B6 — 23 %, витамином B12 — 19,1 %, витамином H — 22,6 %, витамином PP — 51,8 %, магнием — 15,1 %, фосфором — 14,2 %, хлором — 18,9 %, кобальтом — 113,5 %, хромом — 18,3 %, цинком — 16,3 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Сухарики из зерновой булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сухарики из зерновой булочки».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.1 кКал	1684 кКал	19.7%	5.9%	509 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	5.3%	567 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	2.7%	1098 г
Углеводы	59.5 г	219 г	27.2%	8.2%	368 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	5.4%	556 г
Вода	7 г	2273 г	0.3%	0.1%	32471 г
Зола	5.579 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	3.4%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	1.1%	2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.947 мг	15 мг	13%	3.9%	770 г
Витамин РР, НЭ	3.5053 мг	20 мг	17.5%	5.3%	571 г
Ниацин	1.688 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.21 мг	2500 мг	6.1%	1.8%	1642 г
Кальций, Ca	40.18 мг	1000 мг	4%	1.2%	2489 г
Магний, Mg	20.25 мг	400 мг	5.1%	1.5%	1975 г
Натрий, Na	1950.25 мг	1300 мг	150%	45.3%	67 г
Сера, S	6.32 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	15823 г
Фосфор, P	109.1 мг	800 мг	13.6%	4.1%	733 г
Хлор, Cl	2094.39 мг	2300 мг	91.1%	27.5%	110 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.919 мг	18 мг	10.7%	3.2%	938 г
Кобальт, Co	0.526 мкг	10 мкг	5.3%	1.6%	1901 г
Марганец, Mn	0.0088 мг	2 мг	0.4%	0.1%	22727 г
Медь, Cu	9.51 мкг	1000 мкг	1%	0.3%	10515 г
Молибден, Mo	3.86 мкг	70 мкг	5.5%	1.7%	1813 г
Цинк, Zn	0.0211 мг	12 мг	0.2%	0.1%	56872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	67.768 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухарики из зерновой булочки составляет 331,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Булочки на сухари 2.01 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Булочки на сухари 2.01 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 15,8 %, витамином B2 — 14,4 %, холином — 29 %, витамином B5 — 15,3 %, витамином D — 12 %, витамином H — 22,3 %, витамином PP — 12,9 %, кремнием — 14,3 %, магнием — 11,1 %, фосфором — 23,9 %, железом — 13,4 %, кобальтом — 56,7 %, марганцем — 13,6 %, медью — 17,9 %, селеном — 35,1 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник