Сколько калорий в одном блине с мясом
Содержание статьи
Блинчики с Мясом
|
Недавно Употребленные Продукты:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Источник
Калорийность блинчики с мясом. Химический состав и пищевая ценность.
блинчики с мясом богат такими витаминами и минералами, как: холином — 14,2 %, витамином B5 — 13 %, витамином B6 — 19,6 %, витамином B12 — 74,7 %, витамином PP — 27,5 %, калием — 13,8 %, фосфором — 24,8 %, железом — 13,2 %, селеном — 31,6 %, цинком — 42,4 %
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Блинчики с мясом. Химический состав и пищевая ценность.
Блинчики с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 11,1 %, витамином B2 — 11,1 %, холином — 12,6 %, витамином B12 — 36,7 %, витамином E — 18,7 %, витамином PP — 18,4 %, фосфором — 20,1 %, хлором — 31,5 %, кобальтом — 45 %, медью — 11,1 %, молибденом — 16,6 %, цинком — 14,8 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Блины с мясом. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Блины с мясом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278 кКал | 1684 кКал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.2% | 854 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 9.5% | 381 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 4.4% | 814 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4639 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3830 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 3.9% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 50.41 мг | 500 мг | 10.1% | 3.6% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.2% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.08 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 4.9% | 730 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.864 мг | 15 мг | 19.1% | 6.9% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 2.955 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.1% | 1692 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.21 мг | 20 мг | 11.1% | 4% | 905 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.9 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.3% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 41.19 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2428 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2618 г |
| Натрий, Na | 257 мг | 1300 мг | 19.8% | 7.1% | 506 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 5% | 727 г |
| Хлор, Cl | 230 мг | 2300 мг | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 1.9% | 1935 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 7.2% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 4.9% | 741 г |
| Медь, Cu | 73.5 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.7% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Селен, Se | 12.12 мкг | 55 мкг | 22% | 7.9% | 454 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.25 г | min 16.8 г | 31.3% | 11.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 13.7% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 30.6% |
Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 278 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рацион для похудения из блинов с мясом на 1284 ккал в день
Чтобы ни у кого не возникло мысли, что я шучу или что-то перепутала, сразу цифры.
Вот мой рацион для похудения из блинов с мясом, как всегда по правилу гарантированного похудения 1 блюдо в 1 день (подробнее здесь) и как всегда расчёт в бесплатном калькуляторе калорий KgMinus.ru
Расчёт в калькуляторе KgMinus.ru
Расчёт в калькуляторе KgMinus.ru
Теперь поясню.
Количество жиров можно уменьшить, но я не стала, т.к. готовила на семью и кроме меня похудением никто не озадачен ))
Здесь и молоко 3,2%, и сметана, и масло. Кому хочется жесткой диеты — можно молоко взять 1,5% или вообще воду, убрать сметану и масло. Будет сухо, не вкусно и я не понимаю зачем это делать, особенно когда все так любят жиры из-за популярности кето и по калориям легко проходим.
Вес 1 порции в 230 гр получился очень просто — это 2 блинчика с мясом. Обычно с 2-х блинчиков наедаешься досыта, муж изредка съедает третий, но потом нужно отдышаться и полежать ))
Взвешивала до того, как свернуть, чтобы было видно количество начинки.
Фото моё. Блинчик с мясом
Фото моё. Блинчик с мясом
Обычно я готовлю блюда, которые занимают минут 20 (смотрите другие рецепты на канале KgMinus.ru), но сегодня выходной и наготовила на семью 2 сковородки блинов ))))
Фото моё. Из исходных продуктов получится 16 шт
Фото моё. Из исходных продуктов получится 16 шт
Исходные продукты для блинов
Фото моё. Молоко 625 гр (3 стакана), мука (300 гр 2 стакана), сахар (45 гр 2 столовые ложки), 2 яйца
Фото моё. Молоко 625 гр (3 стакана), мука (300 гр 2 стакана), сахар (45 гр 2 столовые ложки), 2 яйца
Тут каждый сам выбирает густоту теста, какую любит. У меня достаточно густое тесто и блинчики, соответственно, сегодня достаточно тяжелые. Если брать не такое жирное молоко или воду и больше разводить тесто, то и калорийность 1 блинчика сильно упадёт.
Получилась вот такая горка ))
Фото моё. Блины готовы
Фото моё. Блины готовы
Расчёт калорийности, как всегда, в бесплатном калькуляторе калорий KgMinus.ru
Расчёт в калькуляторе KgMinus.ru
Расчёт в калькуляторе KgMinus.ru
1 блинчик сегодня вытягивает на 50-60 гр, как уже писала, раз на раз не приходится и может быть и 30 гр, и 70 гр, поэтому взвешивайте сами обязательно.
Фото моё. 1 блинчик
Фото моё. 1 блинчик
Готовим начинку
Я беру много овощей (лук, морковь), они дают сочность
Фото моё. Фарш говяжий 400 гр, морковь, лук
Фото моё. Фарш говяжий 400 гр, морковь, лук
Всё забрасываю в сковородку и тушу.
Сначала кажется, что сплошные овощи, но потом они утушиваются и получается очень сочно и вкусно!
Фото моё. Так выглядит вначале тушения
Фото моё. Так выглядит вначале тушения
Когда потушила, совершаю ещё одно страшное преступление и добавляю сметану. Так ещё сочнее! Просто объедение!
И да, конечно, это всё ещё рецепт для похудения ))
Фото моё. Добавляю сметану
Фото моё. Добавляю сметану
Размешиваю. Начинка готова!
Фото моё. Начинка готова!
Фото моё. Начинка готова!
Вот и всё! Заворачиваем в блинчики и наш диетический рацион для похудения готов.
Вот итоговый расчёт калорийности в калькуляторе KgMinus.ru
Расчёт блинчиков с мясом на KgMinus.ru
Расчёт блинчиков с мясом на KgMinus.ru
Как видите, калорийность с начинкой меньше, чем пустых блинчиков, потому что много лука, моркови (больше 500 гр) и калорийность сметаны в 2 раза меньше, чем у блинов (потому что в ней воды много).
Ещё раз напомню, что сегодня готовили вот такой блинчик с мясом
Фото моё. Блинчик с мясом
Фото моё. Блинчик с мясом
И вот такой у нас получился рацион для похудения (по 2 блинчика на 1 приём пищи)
Рацион для похудения. Расчёт на KgMinus.ru
Рацион для похудения. Расчёт на KgMinus.ru
Я описываю свои рационы! Если у Вас есть заболевания, то следуйте рекомендациям лечащего врача!
И, уже традиционно, размещаю своё фото, когда пишу про блины для похудения )))
Это я. Приятно познакомиться, с кем ещё не знакомы ))))))
Это я. Приятно познакомиться, с кем ещё не знакомы ))))))
Для расчётов использованы бесплатные калькуляторы на KgMinus.ru:
Если с рационом всё понятно и похудеть мешают психологические причины, то могут быть полезны статьи:
Всем здоровья и стройности!
До новых встреч!
Источник