Сколько калорий в одной самсе с капустой

Содержание статьи

Рецепт Самса с мясом + капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Самса с мясом + капустой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281.3 кКал	1684 кКал	16.7%	5.9%	599 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	3.4%	1027 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	11.1%	322 г
Углеводы	23.4 г	219 г	10.7%	3.8%	936 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.9%	4000 г
Вода	11.6 г	2273 г	0.5%	0.2%	19595 г
Зола	0.715 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг	450000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.005 мг	1.8 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Витамин В4, холин	0.61 мг	500 мг	0.1%	81967 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В9, фолаты	2.296 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	17422 г
Витамин C, аскорбиновая	2.71 мг	90 мг	3%	1.1%	3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.029 мг	15 мг	0.2%	0.1%	51724 г
Витамин Н, биотин	0.103 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	48544 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	1.3%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.1027 мг	20 мг	0.5%	0.2%	19474 г
Ниацин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	35.22 мг	2500 мг	1.4%	0.5%	7098 г
Кальций, Ca	8.25 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	12121 г
Магний, Mg	2.59 мг	400 мг	0.6%	0.2%	15444 г
Натрий, Na	223.33 мг	1300 мг	17.2%	6.1%	582 г
Сера, S	10.62 мг	1000 мг	1.1%	0.4%	9416 г
Фосфор, P	8.6 мг	800 мг	1.1%	0.4%	9302 г
Хлор, Cl	347.65 мг	2300 мг	15.1%	5.4%	662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.6 мкг	~
Бор, B	34.4 мкг	~
Железо, Fe	0.139 мг	18 мг	0.8%	0.3%	12950 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Кобальт, Co	0.832 мкг	10 мкг	8.3%	3%	1202 г
Марганец, Mn	0.0376 мг	2 мг	1.9%	0.7%	5319 г
Медь, Cu	16.48 мкг	1000 мкг	1.6%	0.6%	6068 г
Молибден, Mo	1.206 мкг	70 мкг	1.7%	0.6%	5804 г
Никель, Ni	1.206 мкг	~
Рубидий, Rb	54.6 мкг	~
Селен, Se	0.017 мкг	55 мкг	323529 г
Фтор, F	4.13 мкг	4000 мкг	0.1%	96852 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	0.4%	9615 г
Цинк, Zn	0.124 мг	12 мг	1%	0.4%	9677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.299 г	~
Сахароза	0.769 г	~
Фруктоза	0.23 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.018 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.041 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.115 мг	~

Энергетическая ценность Самса с мясом + капустой составляет 281,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

алорийность и вес 1 самсы с курицей

Традиционный восточный пирожок треугольной формы получил название «самса». Назван он так в честь красавицы, которая так спешила к своему возлюбленному на свидание, что решила не спускаться с лестницы, а выпрыгнуть из окна башни в объятия своего принца. Но даже крылья счастья ее не спасли и девушка разбилась, оставаясь прекрасной даже после своей смерти. Убитый горем влюбленный, впоследствии придумал блюдо, которое и назвал в честь своей прекрасной возлюбленной. А звали ее, как не трудно догадаться, Самса. Сегодня эту выпечку можно встретить не только на столах восточных народов, но также в славянских и даже европейских странах.

Польза

Польза этой выпечки, как и любой другой, будет во многом зависеть от ее начинки. Традиционной считается начинка из мяса и большого количества лука. Многие рецепты предлагают использовать лук и мясо в равных количествах, но узбеки предпочитают класть лука несколько больше, чтобы начинка получалась более сочной. Еще туда принято добавлять немного картофеля, нарезанного мелкими кубиками.

От привычных для нас пирожков, эта восточная выпечка отличается меньшим содержанием теста. Поэтому, наверное, жители восточных стран меньше подвержены ожирению, так как меньше теста – меньше калорий. Начинка чаще всего мясная, а это чистый белок, а о пользе лука можно много и не говорить, так как все и так знают, какой лечебный, целительный эффект он оказывает на здоровье человека. Стоит помнить, что в начинку кладут также много специй, которые помогают бороться организму с различного рода инфекциями, уменьшают воспалительные процессы и укрепляют иммунную систему. Часто добавляют и большое количество свежей зелени: укроп, петрушку, кинзу, сельдерей, базилик – эти травы обладают целительной силой, оказывают благотворное влияние на мочеполовую систему, способны очистить организм от токсинов и шлаков, оказывают общеукрепляющий и оздоровительный эффект.

Самса является очень сытным блюдом и помогает насыть организм белками, жирами и углеводами. Именно поэтому ее часто используют в качестве полноценного обеда или ужина.

Вред

Единственный вред, который может принести эта выпечка – это лишние килограммы. Дело в том, что она настолько вкусная, что редко кто позволяет себе остановиться на одной-двух штуках. Обычно съедается много за раз, что превышает рекомендованную дозу употребления калорий за один прием пищи.

С осторожностью ее следует есть людям, которые страдают гастритами и язвенной болезнью желудочно-кишечного тракта, так как специи раздражают стенки желудка и кишечника и могут вызвать обострение заболеваний. Также, должны осторожно ее есть и аллергики, так как на некоторые специи у них может возникнуть аллергическая реакция.

Пищевая ценность

Калорийность самсы с курицей, не так уж и велика, как может показаться на первый взгляд. В 100 граммах этого продукта насчитывается от 300 до 350 калорий, все будет зависеть от пропорций в начинке и от того, какая часть курицы использовалась. Естественно, что с куриной грудкой блюдо получается значительно диетичней.

Пищевая ценность самсы с курицей на 100 г:

Калории: 300-350 ккал
Белки: 11 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 17 г

Если с калорийностью на 100 грамм все более менее понятно, то возникает вопрос: «Сколько весит 1 самса?». В зависимости от размера и количества начинки, ее вес колеблется от 60 до 120 грамм, поэтому калорийность 1 шт. будет составлять 195-390 ккал/1 шт.

Какая считается самой диетической?

Наиболее полезной и низкокалорийной является овощная самса, особенно из тыквы. В восточных странах также популярно изделие с начинкой из одной лишь зелени. Но, если без мяса никак не обойтись, то лучше использовать нежирные части курицы или индюшки, то есть грудки. Подойдет также нежирная говядина.

Источник

Рецепт Тушеная капуста с сардельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тушеная капуста с сардельками».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.5 кКал	1684 кКал	3.7%	5.9%	2694 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	7.2%	2235 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	9.4%	1697 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	3.4%	4660 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	13.6%	1176 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	6.1%	2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ	22 мкг	900 мкг	2.4%	3.8%	4091 г
бета Каротин	0.134 мг	5 мг	2.7%	4.3%	3731 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	4.3%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	4%	4000 г
Витамин В4, холин	6.98 мг	500 мг	1.4%	2.2%	7163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	5.4%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	6.7%	2381 г
Витамин В9, фолаты	8.218 мкг	400 мкг	2.1%	3.4%	4867 г
Витамин C, аскорбиновая	30.17 мг	90 мг	33.5%	53.6%	298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.217 мг	15 мг	1.4%	2.2%	6912 г
Витамин Н, биотин	0.143 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	34965 г
Витамин К, филлохинон	51 мкг	120 мкг	42.5%	68%	235 г
Витамин РР, НЭ	1.5477 мг	20 мг	7.7%	12.3%	1292 г
Макроэлементы
Калий, K	268.48 мг	2500 мг	10.7%	17.1%	931 г
Кальций, Ca	43.29 мг	1000 мг	4.3%	6.9%	2310 г
Магний, Mg	18.26 мг	400 мг	4.6%	7.4%	2191 г
Натрий, Na	160.04 мг	1300 мг	12.3%	19.7%	812 г
Сера, S	49.89 мг	1000 мг	5%	8%	2004 г
Фосфор, P	54.2 мг	800 мг	6.8%	10.9%	1476 г
Хлор, Cl	33.01 мг	2300 мг	1.4%	2.2%	6968 г
Микроэлементы
Бор, B	168.1 мкг	~
Ванадий, V	10.85 мкг	~
Железо, Fe	0.922 мг	18 мг	5.1%	8.2%	1952 г
Йод, I	3.97 мкг	150 мкг	2.6%	4.2%	3778 г
Кобальт, Co	2.571 мкг	10 мкг	25.7%	41.1%	389 г
Марганец, Mn	0.1509 мг	2 мг	7.5%	12%	1325 г
Медь, Cu	64.39 мкг	1000 мкг	6.4%	10.2%	1553 г
Молибден, Mo	8.712 мкг	70 мкг	12.4%	19.8%	803 г
Селен, Se	0.196 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	28061 г
Фтор, F	15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	26667 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	12%	1333 г
Цинк, Zn	0.3718 мг	12 мг	3.1%	5%	3228 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеная капуста с сардельками составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник