Сколько калорий в одной капсуле кофе
Содержание статьи
Nescafe Dolce Gusto. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.
| Americano [Nescafe Dolce Gusto] | 2 кКал | 0,1 г | 0,1 г | 0,1 г |
| Cafe Au Lait [Nescafe Dolce Gusto] | 22 кКал | 1,2 г | 1,1 г | 1,6 г |
| Cafe Au Lait [Nescafe Dolce Gusto] | 40 кКал | 2,1 г | 2 г | 2,9 г |
| Cappuccino [Nescafe Dolce Gusto] | 84 кКал | 3,6 г | 3,9 г | 8,2 г |
| Cappuccino [Nescafe Dolce Gusto] | 411 кКал | 17,4 г | 20,1 г | 33,7 г |
| Cappuccino Ice [Nescafe Dolce Gusto] | 113 кКал | 4,2 г | 2,8 г | 17,5 г |
| Cappuccino Intenso [Nescafe Dolce Gusto] | 87 кКал | 3,7 г | 4,1 г | 8,4 г |
| Cappuccino Light [Nescafe Dolce Gusto] | 21 кКал | 2 г | 0,1 г | 2,9 г |
| Chai Tea Latte [Nescafe Dolce Gusto] | 89 кКал | 3,2 г | 3,1 г | 12 г |
| Choco Caramel [Nescafe Dolce Gusto] | 108 кКал | 2,6 г | 1,7 г | 15,2 г |
| Chococino [Nescafe Dolce Gusto] | 141 кКал | 4,6 г | 5,1 г | 17,8 г |
| Chococino [Nescafe Dolce Gusto] | 67 кКал | 2,2 г | 2,4 г | 8,5 г |
| Chococino Caramel [Nescafe Dolce Gusto] | 51 кКал | 1,2 г | 1,3 г | 8,3 г |
| Citrus Honey Black Tea [Nescafe Dolce Gusto] | 13 кКал | 0 г | 0 г | 3,3 г |
| Cortado Espresso Macchiato [Nescafe Dolce Gusto] | 23 кКал | 1,2 г | 1,1 г | 1,6 г |
| Espresso [Nescafe Dolce Gusto] | 1 кКал | 0,1 г | 0 г | 0,3 г |
| Espresso Caramel [Nescafe Dolce Gusto] | 4 кКал | 0,1 г | 0 г | 0,3 г |
| Espresso Intenso [Nescafe Dolce Gusto] | 2 кКал | 0,1 г | 0,1 г | 0 г |
| Flat White [Nescafe Dolce Gusto] | 50 кКал | 2,3 г | 2,3 г | 4,3 г |
| Flat White [Nescafe Dolce Gusto] | 28 кКал | 1,3 г | 1,3 г | 2,4 г |
| Grande [Nescafe Dolce Gusto] | 2 кКал | 0,1 г | 0,1 г | 0,1 г |
| Grande [Nescafe Dolce Gusto] | 2 кКал | 0,1 г | 0,1 г | 0,1 г |
| Latte Macchiato [Nescafe Dolce Gusto] | 89 кКал | 4,3 г | 4,3 г | 8 г |
| Latte Macchiato [Nescafe Dolce Gusto] | 39 кКал | 1,9 г | 1,9 г | 3,6 г |
| Latte Macchiato Amaretto [Nescafe Dolce Gusto] | 83 кКал | 3,1 г | 3,2 г | 8,5 г |
| Latte Macchiato Caramel [Nescafe Dolce Gusto] | 70 кКал | 2,3 г | 2,2 г | 10 г |
| Latte Macchiato Caramel [Nescafe Dolce Gusto] | 70 кКал | 2,3 г | 2,2 г | 10 г |
| Latte Macchiato Caramel [Nescafe Dolce Gusto] | 31 кКал | 1 г | 0,6 г | 4,3 г |
| Latte Macchiato Vanilla [Nescafe Dolce Gusto] | 64 кКал | 2,2 г | 2,4 г | 8,5 г |
| Lungo [Nescafe Dolce Gusto] | 1 кКал | 0,1 г | 0 г | 0,3 г |
| Mocha [Nescafe Dolce Gusto] | 120 кКал | 5,3 г | 5,1 г | 12,4 г |
| Starbucks Latte Macchiato [Nescafe Dolce Gusto] | 34 кКал | 1,6 г | 1,7 г | 2,9 г |
| Американо [Nescafe Dolce Gusto] | 2 кКал | 0,1 г | 0 г | 0,1 г |
| Какао [Nescafe Dolce Gusto] | 47 кКал | 1,7 г | 1,1 г | 5,8 г |
| Капучино [Nescafe Dolce Gusto] | 35 кКал | 1,5 г | 1,6 г | 3,4 г |
| Капучино [Nescafe Dolce Gusto] | 84 кКал | 3,6 г | 3,9 г | 8,2 г |
| Кофе [Nescafe Dolce Gusto] | 22 кКал | 1,2 г | 1,1 г | 1,6 г |
| Кофе Cortado [Nescafe Dolce Gusto] | 28 кКал | 1,5 г | 1,3 г | 2 г |
| Кофе Капучино [Nescafe Dolce Gusto] | 34 кКал | 1,6 г | 1 г | 3,5 г |
| Кофе Латте [Nescafe Dolce Gusto] | 39 кКал | 1,9 г | 1,9 г | 3,6 г |
| Кофе Мокко [Nescafe Dolce Gusto] | 120 кКал | 5,3 г | 5,1 г | 12,4 г |
| Кофе с Молоком [Nescafe Dolce Gusto] | 40 кКал | 2,1 г | 2 г | 2,9 г |
| Латте Макиато [Nescafe Dolce Gusto] | 89 кКал | 4,3 г | 4,3 г | 8 г |
| Латте Макиато Карамель [Nescafe Dolce Gusto] | 70 кКал | 2,3 г | 2,2 г | 10 г |
| Лунго [Nescafe Dolce Gusto] | 1 кКал | 0,1 г | 0 г | 0,3 г |
| Мокка [Nescafe Dolce Gusto] | 120 кКал | 5,3 г | 5,1 г | 12,4 г |
| Мокко [Nescafe Dolce Gusto] | 54 кКал | 2,4 г | 2,3 г | 5,6 г |
Источник
Кофе в капсулах: состав и калорийность
В последнее время кофе в капсулах пользуется особым спросом у всех почитателей ароматного напитка. Такой интерес обусловлен, в первую очередь, легким и быстрым способом приготовления. Но прежде чем покупать капсульный аппарат, стоит узнать все плюсы и минусы кофе из кофейных капсул. А также познакомиться с тем ассортиментом, что сегодня предлагают ведущие производители кофемашин.
Среди всех любителей кофе большинство готовят его из обычного растворимого кофейного порошка, так как времени на то, чтобы сварить ароматный и настоящий напиток, у них просто нет. Даже если в доме «живет» кофемашина, приготовление таких изысканных напитков, как, например, латте макиата, уже вызывает трудности. Но если очень хочется побаловать себя вкусным и качественным напитком, то стоит попробовать интересный вариант, который нам предлагают ведущие производители кофемашин, — это кофе в капсулах.
Кофейные капсулы — это герметичная упаковка с кофейным порошком внутри. Нужно просто заложить ее в кофейный аппарат и нажать на кнопку. Под воздействием мощного горячего воздуха капсула вскрывается, и ее содержимое смешивается с водой, которую аппарат подает под высоким давлением. Спустя буквально полминуты уже можно получить чашечку вкуснейшего кофе.
Самым важным нюансом, определяющим вкус готового напитка, является состав и качество кофейного порошка. Для того чтобы понять, что заключено в капсуле, нужно хотя бы немного разбираться в кофе, так как далеко не все продавцы знают тонкости приготовления напитка и запросто могут ввести покупателя в заблуждение о качестве кофейных капсул.
Так, например, кофейная пенка на поверхности напитка и скорость его приготовления у многих вызывают сомнение о качестве кофе, заключенного в капсулу. Некоторые люди уверены, что кофе не может так быстро завариваться, а наличие пенки говорит о том, что в нем присутствует молоко, которое производитель специально не указал на упаковке.
- Пенка, которую многие принимают за молоко, образуется за счет того, что сквозь капсулу проходит сильный напор воды.
- Быстрое заваривание напитка происходит благодаря сильному давлению, создаваемому аппаратом.
- В капсулах используется натуральный кофе, и если на упаковке указано «100% арабика», то внутри ничего, кроме кофе, нет.
- Еще один момент — это ароматизаторы. Многие полагают, что такой вкус и аромат напитку могут дать только пищевые добавки, но на самом деле, в нем нет никакой «химии». Если в состав капсул и входят ароматизаторы, то только натуральные, в виде какао, ванили или корицы.
Тех, кто заботится о своей фигуре, безусловно, волнует вопрос о калорийности капсульного кофе. Средний вес кофейного порошка в одной капсуле колеблется в пределах от 6 до 9 грамм, и если учесть, что на 100 г продукта приходиться 287 калорий, то одна порция содержит 20 — 30 ккал (все завит от сорта). Калорийность напитка будет существенно выше, если он приготовлен с молоком.
Производители предлагают более 15 видов кофейных капсул, которые могут отличаться крепостью напитка, сортом кофе, содержанием кофеина и наличием ароматизаторов. Есть капсулы для заваривания латте, эспрессо, капучино и других напитков. Существуют варианты с горячим шоколадом, чаем и какао. Но главное их отличие — это материал, который используют для изготовления самих капсул.
Здесь выделяют три вида:
- Полимерные. Это капсулы, изготовленные из пищевого полимера. Такой материл абсолютно безопасный для организма человека, правда, и его цена в несколько раз выше других материалов, что делает такой товар не особенно демократичным.
- Алюминиевые. Это капсулы из тонкой фольги. Такой материал считается не самым экологичным и безопасным. Если упаковку случайно повредить, и она попадет в напиток, то алюминий может проникнуть в организм. Также под воздействием высокой температуры на упаковку ионы алюминия могут попасть в организм. Правда, ученые заверяют, что при использовании таких капсул в организм попадает малое количество металла, который потом просто выводиться естественным путем. Сегодня именно такие капсулы пользуются наибольшим спросом за счет их низкой стоимости.
- Комбинированные. Это капсулы из полимера, алюминиевой фольги и прессованной целлюлозы. Стенки капсул изготовлены из самых простых полимеров, и в этих изделиях также содержится алюминий. Поэтому назвать их абсолютно безопасными тоже довольно сложно.
- Главное преимущество капсульного кофе — это его вкусовые качества. Благодаря герметичности упаковки сохраняется весь аромат и вкус напитка, в отличие от зернового кофе, который после многократного открывания пачки теряет вкус и аромат.
- Еще одним важным плюсом является время приготовления, которого так часто не хватает для приготовления напитка, особенно по утрам. Всего пара движений — и через минуту у вас в руках чашечка с бодрящим и вкусным напитком.
- Простота и чистота приготовления. Не нужно устанавливать специальные приспособления, мыть элементы кофемашины, а пустую капсулу нужно просто выбросить. При этом аппараты капсульного типа компактны, а их классический дизайн гармонично впишется в любой интерьер.
- Нельзя не выделить и такое преимущество, как стоимость устройств для приготовления капсульных кофе. Она в несколько раз ниже стоимости кофемашин, предназначенных для заваривания напитка традиционным способом.
Правда, капсульный кофе имеет и свои недостатки. И самый значимый минус — это несовместимость капсул и кофемашин разных торговых марок. Это означает, что потребитель должен покупать аппарат и капсулы только у одного производителя.
Если аппараты для капсульного кофе в несколько раз дешевле аналогичных автоматических кофемашин, то сами капсулы превышают стоимость зернового кофе.
За 100 г такого продукта вам придется выложить в два раза больше, чем за банку молотого кофе.
Такова плата за уникальную упаковку, простоту приготовления и за сам продукт. Поэтому сэкономив один раз на аппарате, придется потом регулярно переплачивать за сам кофе.
Как приготовить кофе в капсулах
Кофейные капсулы позволят насладиться ароматным и бодрящим напитком ровно через минуту. Не придется отмерять дозы кофе, ведь в капсулах все уже взвешено и упаковано. Достаточно поместить капсулу в аппарат и нажать на кнопку «Старт». После использования следует выбросить пустую упаковку и все. Ничего не нужно чистить и мыть, кроме чашки.
Вкусный кофе в кофемашине
Сегодня вкусовая линейка кофейных капсул представлена довольно широко. Производители предлагают огромный выбор ароматного кофе.
- Так, компания Cremesso выпускает около десяти вкусов кофе в капсулах: эспрессо, лунго, маккиато, ристретто и другие.
- Zepter — четыре вида.
- Lavazza — восемь.
- Squesito — шесть.
- Nespresso — шестнадцать наименований.
- И восемнадцать видов от Lespresso.
Нельзя пропустить и такую новинку, как пустые кофейные капсулы. Их нужно просто наполнить любимым молотым кофе, закрыть крышкой и все, ваш персональный кофе у вас в руках.
Как приготовить капсульный кофе без кофемашины
Если вам кто-то по ошибке подарил коробку с кофейными капсулами, хранить ее не имеет смысла. Остается только передарить презент или все-таки вскрыть капсулы. Последний вариант все-таки практичнее.
Есть разные способы сварить кофе без кофемашины. Все что нужно, это нагреть воду, заварить кофе и через плотную ткань очистить напиток от гущи.
В капсуле тоньше всего крышка, поэтому лучше всего вскрывать упаковку через нее. Если она изготовлена из фольги, то ее можно даже проткнуть пальцем, но лучше использовать иголку или кончик ножа.
- Протыкаем край капсулы и делаем надрез по кругу, то есть открываем по принципу консервной банки. Если крышка сделана из пластика, то ее нужно аккуратно разрезать ножом.
- После простых действий, содержимое капсул завариваем, как обычный молотый кофе.
Но, если вы хотите приготовить эспрессо, то сделать это без специального аппарата будет крайне сложно.
На сколько чашек кофе хватает одной капсулы
В одной капсуле находится такое количество кофе, которого будет достаточно для приготовления одной чашки бодрящего напитка. Конечно, можно использовать одну упаковку для заваривания двух чашек кофе, но такой напиток будет слабым по крепости, водянистым и не ароматным.
Если вы хотите сэкономить на покупке капсул, то можно приобрести многоразовые емкости, которые выпускают многие производители. Благодаря таким изделиям можно создавать свой собственный рецепт ароматного напитка.
Рейтинг самых популярных видов
У разных производителей уровень качества кофейных капсул отличается кардинально. Во многом это зависит от используемого сырья, методов обжарки и последующей обработки. К самым известным и раскрученным брендам относятся продукты Tassimo, Nespresso, Lavazza, DolceGusto, Squesito.
- Nespresso — это первый бренд, который решился на разработку обсуждаемого продукта, поэтому доверия к нему больше. В линейке производителя 16 сортов кофе, в том числе, три вида элитных сортов эспрессо — pure origin, а также горячий шоколад и чай на горных травах. Кофе в капсулах nespresso безопасно, поскольку сами контейнеры выполнены из мягкого пищевого полимера. Кроме того, производитель предлагает удобные системы хранения.
- Dolce Gusto — этот продукт бренда Nescafe можно назвать бюджетным вариантом Nespresso. Производитель выпускает более 20 вкусов кофе, правда есть один нюанс — содержимое капсул составляет 6 г в место положенных 7 г (по минимуму). Кофе в капсулах Nescafe dolce gusto представлен разнообразными напитками, в том числе, 10 видами эспрессо, несколькими видами капучино, латте, а также кофе без кофеина и горячим шоколадом со вкусом мокка, карамели и шокочино.
- Tassimo — этот бренд можно узнать по уникальному внешнему виду капсул, которые напоминают диски. В отличие от своих конкурентов, этот производитель освоил иную технологию заваривания напитка. Все дело в том, что порошок в капсулах не спрессован, а значит, не требуется высокого давления воды. На каждой упаковке есть штрих-код, аппарат его считывает и уже знает, сколько нужно воды и времени для приготовления кофе. На нашем рынке от Tassimo доступны три варианта черного кофе, кофе с молоком (в том числе латте), а также какао, четыре вида чая, горячий шоколад и молоко.
- Squesito. — это новая продукция на нашем рынке, но многие гурманы уже смогли оценить отменное качество и хорошую рецептуру кофе. Так, здесь, например, представлена 100% робуста. Именно такой напиток содержит максимальное количество кофеина и имеет характерную горчинку.
- Lavazza — это настоящий итальянский кофе с пенкой. Производитель предлагает несколько видов первоклассного эспрессо.
Срок годности продукта
В зависимости от технологии производства, срок годности кофейных капсул составляет от 10 месяцев до 2-х лет. Столь долге хранение обусловлено герметичностью упаковки, которая защищает содержимое от света, влаги и воздуха. По истечении срока капсулу также можно использовать, единственное, что пострадает, это аромат. А вот кофе из поврежденной упаковки потеряет все свои свойства в течение нескольких дней.
Сегодня производители капсульного кофе для кофемашин дают своим потребителям возможность выбора продукта, который будет отвечать всем требованиям и вкусам. Широкий ассортимент капсульного кофе позволяет сделать собственный осознанный выбор, в соответствии с личными требованиями к качеству и вкусу любимого напитка.
Источник
Рецепт Кофе капсула lavazza. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кофе капсула lavazza».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 кКал | 1684 кКал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 0.5% | 76000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 9.1% | 5475 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 21.3% | 2373 г |
| Зола | 0.004 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.12 мг | 2500 мг | 2083333 г | ||
| Кальций, Ca | 4.36 мг | 1000 мг | 0.4% | 2% | 22936 г |
| Магний, Mg | 0.94 мг | 400 мг | 0.2% | 1% | 42553 г |
| Натрий, Na | 0.89 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.5% | 146067 г |
| Сера, S | 0.94 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 106383 г |
| Хлор, Cl | 1.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.5% | 174242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.013 мг | 18 мг | 0.1% | 0.5% | 138462 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.5% | 133333 г |
| Медь, Cu | 0.57 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.5% | 175439 г |
| Молибден, Mo | 1.507 мкг | 70 мкг | 2.2% | 11.2% | 4645 г |
| Фтор, F | 94.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 12.2% | 4246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | max 100 г |
Энергетическая ценность Кофе капсула lavazza составляет 19,7 кКал.
- Порция = 250 гр (49.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник