Сколько калорий в не сладким кофе

Какая калорийность у кофе

Многие люди не берут в расчет, что кофе, также как и твердая пища, имеет свою калорийность

Многие люди не берут в расчет, что кофе, также как и твердая пища, имеет свою калорийность

Каждый из нас хотя бы раз в жизни задумывался о том, что было бы неплохо сесть на диету или перейти на здоровое питание. Особенно это становится актуально после праздников, когда столы ломятся от всевозможных изысканных и высококалорийных блюд.

Существует множество диет, которые призваны помочь сбросить лишний вес. Однако, опытные диетологи отмечают, что есть только один проверенный способ для борьбы с ожирением — дефицит калорий. Что это значит? Каждому человеку нужно определенное количество калорий для поддержки работоспособности организма, чтобы все процессы, например, пищеварение и метаболизм работали как отлаженный механизм.

Людям кажется, что калории сжигаются только во время активных действий, будь то бег или тренировки, но даже в состоянии покоя, тело использует энергетические ресурсы для обеспечения необходимых процессов. Но как же подсчитать необходимое количество калорий таким образом, чтобы не было избытка и это не привело к лишним килограммам или к ожирению? Сегодня мы поговорим об этом на примере популярного и любимого многим напитка — кофе.

Особенности подсчета калорий

Каждый тренер и диетолог на первом приеме будет советовать Вам завести дневник питания. Что это такое? Это такая тетрадка или приложение, куда Вы записываете все, что съели за день, не забывая про напитки, и детально описывая количество того или иного ингредиента в неприготовленном виде.

Благодаря такому подходу Вы не только начнете ответственно подходить к тому, что Вы едите ведь, например, тот же бургер по калорийности может заменить собой два полноценных приема пищи, но также сможете легко сбросить вес.

Главное условие в процессе похудения — ежедневный подсчет калорий

Главное условие в процессе похудения — ежедневный подсчет калорий

Как это сделать?

В зависимости от Вашего правильного BMI (индекс массы тела), активности и цели, которую Вы себе поставили, врач или тренер произведет точный подсчет необходимого количества калорий, который станет Вашим помощником для достижения заветной цифры на весах.

У Вас будет персональная норма калорийности, в которую при возможности можно добавить любимые лакомства, которые нужно просто будет укладывать в дневной рацион, не выходя из дефицита.

На каждой упаковке с продуктом питания указывается энергетическая ценность содержимого. Именно на эти цифры нужно обращать внимание: на количества белков, жиров, углеводов и калорий на 100 грамм продукта. Возьмем в пример яйцо. На каждые 100 грамм в нем 160 кКал, 13 грамм белка, 12 грамм жиров, 1 грамм углеводов и 74 грамма воды.

Если Вы поставили себе цель в 1500 калорий в день для снижения веса, то можете легко определить, сколько яиц в день Вы можете съесть, оставив место в рационе и для других продуктов, избегая избытка калорий. Такие манипуляции Вы можете произвести с любым продуктом.

В Интернете полно информации по поводу каждого овоща и фрукта, видов мяса и сладостей. От Вас требуется честный и дотошный подсчет всего того, что Вы съели за день, записывая всю информацию в специальный дневник. В первое время будет неудобно и Вы можете забыть указать важную информацию, но со временем, привыкнув, Вы поймаете себя на мысли, будто так было всегда.

С обычной едой дела обстоят легче. Порой даже на взгляд можно определить калорийность блюда и содержания в нем белком и жиров. А как дела обстоят с напитками? Если с водой все достаточно просто, то вот с чаем и кофе дела обстоят иначе. Люди просто забывают, что напитки также обладают энергетической ценностью, а порой один латте с сиропом может быть равноценен целому ужину! Так что же делать?

КАЛОРИЙНОСТЬ ЧЕРНОГО КОФЕ

В 100 граммах черного молотого кофе содержится 190 кКал

В 100 граммах черного молотого кофе содержится 190 кКал

Традиция пить кофе не так давно закрепилась в нашей «чайной» стране, но по количеству Старбаксов и кофеен мы не уступаем той же Италии, где кофе подается почти к каждому блюду. У многих людей утро начинается с этого черного напитка, который наполняет тело энергией и теплом. Для кого-то кофе это стимулятор, а кому-то кофе необходим для создания уютного вечера. Так или иначе, кофейный аромат можно услышать из каждый квартиры и ресторана. Но как обстоят дела с этим напитком в плане энергетической ценности?

Итак, обратимся к таблице: в 100 граммах черного молотого кофе содержится 190 кКал, 18 грамм белка, 16 грамм жиров, 30 грамм углеводов. Обратите внимание, в одном напитке содержится больше калорий, чем в курином яйце! А ведь это без добавления сиропов, сахара, молока или сливок. Казалось бы, что в жидкости должно содержаться меньше калорий, чем в твердой пище, но, как видно, это заблуждение далеко от правды. Но не стоит паниковать. Если Вы огромный фанат кофейных напитков, Вам просто нужно найти способ, как грамотно включить кофе в свой новый рацион. Однако, мы бы посоветовали постепенно переходить на воду: в ней нет калорий совсем.

КАЛОРИЙНОСТЬ КОФЕ С САХАРОМ

Черный кофе обладает достаточно интенсивным и горьким или кисловатым вкусом, который так и хочется перебить чем-нибудь сладким. Кто-то пьет кофе с сиропом или заедает горечь сладким десертом, но многие из нас предпочитают добавлять сахар. Даже одна ложка «сладкой смерти» способна существенно добавить энергетической ценности этому продукту и сбить Вас с поставленной цели.

Видов сахара достаточно много, поэтому будем рассчитывать все по отдельности.

• В обычном «песке» на 100 грамм продукта приходится 400 кКал. В одну ложку помещается от 7 до 10 грамм сахара, вот и считайте. В сахарных кристаллах содержится 360 кКал на 100 грамм.
• Тростниковый является самым калорийным: 420 кКал на 100 грамм.
• А вот кленовый, наоборот, является низкокалорийным: всего 350 кКал на 100 грамм.

Теперь каждый раз, когда Вы захотите добавить сладости своему напитку, держите в голове информацию о дополнительной энергетической ценности. Возможно, именно из-за этого сочетания Вам никак не удается похудеть.

Добавляя сахар в кофе, нужно помнить о том, что в сахаре содержится большое количество калорий

Добавляя сахар в кофе, нужно помнить о том, что в сахаре содержится большое количество калорий

КАЛОРИЙНОСТЬ КОФЕ НА ОСНОВЕ МОЛОКА

Сливки и молоко — два самых популярных ингредиента, которые ежедневно добавляются в кофе. В каждой кофейне можно найти перечень напитков, основой для которой служат молочные продукты. Латте, капучино, мокко, макиато, раф — это лишь небольшой список всевозможных вкусных напитков.

Но что же с калорийностью? Начнем с того, что молоко бывает разное: коровье, соевое, рисовое, миндальное. У каждого своя калорийность, но сейчас поговорим о коровьем, так как его мы используем чаще всего. На сегодняшний день коровье молоко делится на разные категории жирности: обезжиренные, с малым и большим содержанием жиров, сухое цельное. И у каждого вида своя энергетическая ценность.

• Например, сухое обезжиренное молоко содержит в себе 350 кКал на 100 грамм продукта! Хотя, казалось бы, приставка «обезжиренное» должно означать меньшее количество калорий.
• Молоко с жирностью 3,5% обладает 61 кКал на 100 грамм продукта.
• А молоко с 0,1% содержанием жира несет в себе 30 кКал на 100 грамм продукта.
• Сгущенное молоко без сахара добавит 75 кКал на 100 грамм продукта Вашему напитку.
• А соевое молоко — 28 кКал на 100 грамм.

Тщательно читайте маркировки и информацию на упаковке, чтобы не перегрузить напиток пустыми калориями. Или откажитесь от сахара вовсе.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Различные пряности, которые часто добавляются в кофе, также имеют определенную энергетическую ценность

Различные пряности, которые часто добавляются в кофе, также имеют определенную энергетическую ценность

Настоящие любители кофе знают, что разнообразить вкус напитка могут ни только молоко и сахар. Существует целый лист ингредиентов, которые могут преобразить нектара.

• Например, кардамон. Эта пряность имеет насыщенный вкус и аромат, его стоит добавлять чуть-чуть. Однако, он полезен для желудочно-кишечного тракта. Лучше всего специю добавлять в летнее время. Калорийность: 331 кКал на 100 грамм продукта.
• Корица. Ускоряет кровообращение, обладает отличным согревающим эффектом. Не зря ее так любят добавлять в кофе осенью и зимой. Калорийность: 261 кКал на 100 грамм продукта.
• Мускатный орех. Вяжущий и терпкий вкус, обычно используется в качестве посыпки. Не стоит употреблять в больших количествах, так как прямым образом влияет на мозг и память. Калорийность: 556 кКал на 100 грамм продукта.
• Гвоздика. Ароматная приправа, которая к тому же помогает справиться с высоким кровяным давлением. Добавьте головку сушеной гвоздики в кружку и дайте хорошенько настояться. Калорийность: 323 кКал на 100 грамм продукта.
• Ваниль. Невероятный привкус и душистость позволили этой пряности надолго засесть в наших сердцах. Запах ванили успокаивает и помогает повысить работоспособность. Если Вы работаете в офисе или у Вас сессия, то добавьте немного ванили в свой напиток, чтобы процесс пошел быстрее. Калорийность: 287 кКал на 100 грамм продукта.
• Маршмеллоу. Любимое украшение для кофе и какао, которое одинаково любимо как детьми, так и взрослыми. Калорийность: 318 кКал на 100 грамм продукта.
• Сиропы. В каждой кофейне сегодня можно увидеть целый ряд нарядных бутылочек с разнообразными вкусами: фисташковые, карамельные, ореховые, мятные. От такого разнообразия глаза разбегаются. Но не стоит забывать, что сиропы на большую часть состоят из сахара, а потому крайне калорийны. Энергетическая ценность: 285 кКал на 100 грамм продукта.

Кофе можно пить по-разному: с добавками и без, с украшением из маршмеллоу или без излишеств. Одно стоить помнить четко: кофейный напиток содержит в себе калории и каждый новый ингредиент только увеличивает его энергетическую ценность. Садясь на диету, не забывайте учитывать употребление жидкостей, ведь даже такие мелочи имеют колоссальный эффект на весь процесс похудения.

Первоисточник статьи опубликован на сайте https://kofie.ru/

Источник

Сколько калорий в кофе?

Содержание:

Сколько калорий в кофе

Сколько калорий в кофе с молоком

Сколько калорий в кофе с сахаром

Всем известно, что кофе — бодрящий и освежающий продукт. Он прекрасно подойдёт в качестве завершения завтрака, чтобы разбудить организм от ночного сна. Более того, наукой давно доказано, что напиток бодрости без добавок является диетическим и способствует сжиганию жира. Да, вы прочитали все верно.

Сам по себе кофе — не является питательным продуктом в плане энергетической ценности. Однако, присутствуют калории в кофе с молоком или каким-либо подсластителями.

Этот факт на руку людям, которые тщательно следят за питанием и занимаются спортом. Они любую мелочь примут во внимание. Итак, попробуем разобраться в данном вопросе.

Сколько калорий в кофе

Чтобы рассчитать все поступающие в организм питательные вещества, нужно знать их энергетическую ценность. Несмотря на диетическое свойство, калории в кофе все-таки содержатся. Их очень мало, на 100мл всего 2 кКал. Следует заметить, что этот показатель сопоставим исключительно с молотым кофе.

С растворимым все обстоит по-другому. Производители не утаивают от покупателя информацию о соотношении нутриентов в своём продукте. На любой банке можно увидеть, что среднее значение на 100 грамм составляет от 90 до 100 кКал. Это относится к сухой смеси. В чашку обычно кладётся 2 ложки, соответственно 12 калорий.

При обжаривании и помоле зерна теряют жиры, поэтому не стоит сомневаться, что калории в кофе без сахара практически отсутствуют. Для снижения энергетической ценности рекомендуется налить побольше воды в стакан. Самым калорийным считается турецкий напиток. В нем находится примерно 12 кКал.

Часто происходит так, что, сделав глоток, мы ощущаем горечь из-за наличия кофеина. Тогда любители не ограничиваются исключительно концентратом, а добавляет к нему по вкусу сахар, молоко, сироп или сливки. Ассортимент разнообразных сиропов представлен в категории «Сладости». Вы сможете продегустировать и подобрать свой идеальный вкус от Vkus Company. Но, следует помнить, что именно такие добавки влияют на калорийность кофе. Энергетическая ценность резко возрастает, и в чашечке будет не 6-8 кКал, а значительно больше.

Сколько калорий в кофе с молоком

Бывает, хочется мягкого вкуса, чтобы не было горечи. Тогда рекомендуется пить кофе с молоком. Калорийность может быть разная: все зависит от количества добавляемых сливок, молока, сиропа и других добавок. Так, каждые 100 грамм молока жирностью 1,5%, 2,5% и 3,2% добавляют 45, 55 и 60 кКал, соответственно. Чтобы снизить калории в кофе с молоком, можно добавить обезжиренный продукт, где на 100 г содержится всего 32 кКал.

Любимец народа — порция Латте содержит от 180 до 270 килокалорий. Тут уже надо задуматься, стоит ли часто употреблять такие продукты, не навредят ли они фигуре? Каждый решает сам.

Сколько калорий в кофе с сахаром

Любители сладкого обязательно вписывают все «вредности» в свой рацион, если они следят за фигурой. Значит, им нужно знать калорийность кофе с сахаром. Надо ориентироваться на его вид и форму подачи.

Чайная ложка песка содержит 24 кКал. Обычно кладут две или даже три порции. Соответственно, в чашку добавляется 48 или 72 калории.

Рафинад часто подают в кафе. Также его любят использовать офисные работники. Он удобен тем, что порции уже сформированы и не надо пачкать посуду. Средний вес маленького кубика составляет 7,5 грамм, что соответствует 30 кКал.

Тростниковый собрат слаще, чем обычный. Энергетическая ценность у него больше, но совсем ненамного. На чайную ложку приходится порядка 25 кКал.

Также можно использовать мёд. Он значительно калорийнее остальных подсластителей. В одной ложечке содержится до 70 кКал.

Как видно из вышесказанного, калории в кофе с сахаром есть, а их количество напрямую зависит от того, какая сладость или добавка используется. Так как в чистом виде, оно их почти не содержит, то для снижения калорийности следует уменьшать количество подсластителя.

Рекомендуем подобрать для себя оптимальный рецепт кофе ссылаясь на всю приведённую информацию, а Магия напитков от Vkus Company поможет вам в этом.

Ставьте лайки, если вам нравятся наши материалы и вы хотите чаще видеть их в своей ленте

Источник: coffee-tea.ru

Источник

Сколько калорий в чашке натурального и растворимого кофе без сахара

Кофейные зерна являются среднекалорийным продуктом, в 100 г содержится около 200-300 ккал. Изменяется энергетическая ценность в соответствии с используемыми добавками (сахарный песок, кленовый сироп, корица, шоколадная крошка, молоко, мороженое), степенью обжарки кофейного порошка. Отличается калорийность в зависимости от разновидности напитка (латте, глясе, мокаччино, мокка, капучино) и достигает 100-420 ккал.

Калорийность натурального кофе

Энергетическая ценность сухого обжаренного кофейного зерна составляет от 230 до 330 ккал на 100 граммов в зависимости от сорта. Для приготовления порции эспрессо берут 1 столовую ложку молотого продукта, то есть примерно 10 граммов. Значит, в одной дозе содержится от 23 до 33 ккал. Однако калорийность кофе без сахара и молока вовсе не так высока, как кажется на первый взгляд.

В состав кофейных зерен входят жиры, углеводы и даже белки. Во время заваривания они лишь частично переходят в напиток. Чем мельче перемолоты зерна, тем лучше происходит экстракция. Мелкий помол отдает немного больше веществ, чем крупный. На итоговой калорийности это сказывается незначительно.

В среднем в порции эспрессо (30 мл) — 1 ккал. Соответственно, в двойном эспрессо — 2 ккал.

В чашке кофе по-турецки (200 мл) содержится 3-4 ккал. Для его изготовления используется столько же продукта, но питательных веществ в напитке больше за счет большего времени варки и мелкого помола.

Во время хранения ароматические масла частично испаряются, и калорийность немного снижается. Получается, что только что обжаренные зерна самые калорийные. Но разница всего в 1 ккал на порцию, поэтому не стоит отказываться от свежего продукта из-за страха повредить фигуре. То же самое касается и выбора вида зерна: арабика немного питательней робусты (отличие в 0,5-1 ккал на порцию) за счет большего содержания ароматических веществ.

• Подробнее: Арабика и робуста — в чем различие

Эспрессо без сахара подходит для тех, кто стремится похудеть, ведь он почти не увеличивает суточный калораж и при этом ускоряет обмен веществ.

Ароматизированное зерно вдвое питательней, но это означает несущественную для дневного рациона разницу в 2 килокалории на порцию.

Что насчёт зёрен? Сколько в них ккал?

По интернету гуляют разные данные. Например, калорийность обжаренных зёрен зелёного кофе — 331 ккал, а чёрного молотого — 200,6 ккал. Составим простую пропорцию и получим 33,1 г и 20,06 г соответственно. Допустим в день вы выпили аж 3 чашки кофе без сахара. И получили 99,3 ккал. Как вы думаете, это много?

Что касается таких напитков как эспрессо, капучино, лате, мате и других, их калорийность считается также, как и обычного кофе. Складывается калорийность самого кофейного порошка, сливок, сахара, мороженного, молока и других ингредиентов, входящих в состав напитка, приведённая к нужному весу. Вот такие напитки как раз могут быть достаточно калорийными из-за содержания сахара и жирных сливок, например.

Обычный же чёрный кофе не так страшен, как вам иногда кажется!

Растворимый продукт

Даже без добавления сахара и молока напиток из гранул или сублимированных кристаллов калорийнее заварного кофе. В продукте быстрого приготовления практически нет кофейных кислот, жиров, белков и даже кофеина, ведь он всего на 15-20% состоит из исходного натурального сырья. Остальное — это стабилизаторы, загустители, красители. Эти добавки делают растворимый кофе более питательным: в среднем он содержит от 6 до 12 ккал на одну чайную ложку с горкой.

Впрочем, этот показатель у разных производителей может сильно различаться. Например, порция Nescafe Gold содержит всего 4,5 ккал, а вот аналогичное количество Tchibo Exclusive — целых 20.

Пищевая ценность растворимого кофе без сахара в 5-10 раз выше, чем у продукта натурального происхождения.

Как отказаться от сахара

Для начала следует подавить отвращение к горьковатому напитку. Если возникает тошнота при употреблении кофе или нет желания его пить, не нужно заставлять себя этого делать. В противном случае рекомендуется задержать жидкость на поверхности языка. Пить напиток следует медленно, концентрируясь на вкусовых ощущениях.

Постепенно придет осознание, что кофе отдает не только терпкими и горькими нотками. Рекомендуется попробовать для сравнения разные виды кофе:

• азиатский;
• арабский;
• африканский;
• южно-американский;
• высокогорные сорта.

Можно заметить, что некоторые типы напитка дополнительно отдают шоколадными и фруктовым нотками или кислым привкусом.

Вкус напитка напрямую зависят от способа его приготовления, поэтому при адаптации к новому продукту следует поэкспериментировать с варкой или обжаркой кофейных зерен.

Для некоторых важную роль играет аромат напитка. В такой ситуации перед дегустацией следует сосредоточить внимание на запахе. В среднем люди привыкают к несладкому кофе в течение 3-4 дней после регулярного употребления его по утрам.

Какой кофе вы пьете?

С сахаром

Без сахара

С сахаром

В 1 чайной ложке сахара без горки (около 5 граммов) — 15 килокалорий. Столько же в одном кубике рафинада. Добавление двух порций сладости существенно увеличивает калорийность кофейной чашки: с 1-4 килокалорий до 30-34.

Сладкие ароматизированные сиропы, которые иногда применяются вместо сахарного песка, не менее питательны. В 10 граммах (те же 2 чайные ложки) — от 30 до 40 ккал.

Ингредиенты

Чтобы приобрести ореховое молоко, необязательно идти в магазин, где в составе молока будут красители, консерванты и другие неизвестные ингредиенты, которые раздражают желудок и вредны для беременных, детей и стариков. Все, что нужно для готовки молока из миндаля дома — это сами орехи и питьевая вода.

Сам по себе готовый продукт не отличается насыщенным вкусом. Молоко миндаля, скорее, безвкусное, поэтому заводские производители добавляют в него вкусовые наполнители, чтобы его охотнее покупали мамы детям. На натуральном миндальном молоке можно готовить каши, добавлять его в кофе, коктейли. Но чтобы пить его для оздоровительных целей, допустимо смешивать его с такими добавками как:

• корица;
• имбирь;
• ваниль;
• какао;
• мед;
• сахар;
• куркума;
• кардамон;
• перец;
• мускатный орех;
• кофе;
• фруктовые сиропы.

Выбирая дополнительные ингредиенты, следует учитывать их совместимость. Можно экспериментировать со взбитыми в блендере ягодами и фруктами, разбавленными ореховым соком.

С молоком и сливками

Калорийность молочных продуктов зависит от жирности. Самый диетический вариант — это обезжиренное молоко (0,1% жирности). В 100 граммах всего 30 ккал, а в порции (20 мл) — 6. Наиболее популярен продукт с жирностью 3,5%. Он вдвое питательней — 60 ккал на 100 граммов, или 12 — на порцию. А жирное 6% молоко — это аж 85 ккал на 100 граммов, то есть 17 на порцию.

Калорийность кофе с молоком без сахара можно существенно снизить, если выбирать продукт с минимальным содержание жира.

Если готовить напиток в турке, то в 200 мл кофе с молоком без сахара — 15 ккал.

Кофе со сливками — это очень вкусно, но и весьма калорийно. Жидкие 10% сливки содержат 120 ккал на 100 граммов. Если добавлять всего 10 мл на чашку, то энергетическая ценность увеличится на 12 ккал.

Энергетическая ценность растворимого кофе с молоком (3,5%) в среднем составляет 20 килокалорий на порцию 200 мл.

Подведем итог

• Черный кофе и простой эспрессо почти не содержат углеводов — содержат обычно менее 1 грамма в порции традиционного размера. Однако добавление других ингредиентов может быстро увеличить это количество.
• К счастью не зависимо от того, соблюдаете ли вы низкоуглеводную диету или просто контролируете уровень потребления углеводов, вы все равно можете насладиться вкусным латте, капучино или мокачино.
• Просто попросите вашего бариста внести несколько простых корректировок.

Метки: Кофе, углеводы

Об авторе: Александр Фёдоров

Кандидат биологических наук, биолог, эксперт по питанию. Закончил Ставропольский государственный университет по специальности «Биология» на биолого-химическом факультете.

• Похожие записи
• Что такое чай Ассам и полезен ли он для здоровья?
• Вредна ли Coca-Cola без сахара и калорий для здоровья?
• Пиво: полезные свойства и противопоказания

« Предыдущая запись

С сахаром и молоком

Кофе с молоком и различные кофейно-молочные коктейли, дополненные сахарным песком или сладкими топпингами, нужно воспринимать не как напитки, а как лакомство. Сладкий капучино или латте с пирожным — непозволительная роскошь для тех, кто следит за своим весом.

Например, подслащенный капучино, на 2/3 состоящий из молока, содержит 150 ккал на чашку 200 мл.

• Больше по теме: Можно ли пить кофе на диете

Калорийность кофе с молоком (20 мл) и сахаром (1 чайной ложкой) — около 30 ккал.

Растворимый кофе с молоком и сахаром содержит около 50 килокалорий.

Отзывы

Ирина, 29 лет, Москва

Тщательно слежу за своим питанием, занимаюсь в фитнес-клубе, считаю калории. От кофе отказаться не могу, поэтому мой персональный тренер разрешил его пить, но только без сахара. Иногда на работе для экономии времени делаю растворимый напиток с нежирным молоком. На мой вес эта привычка никак не повлияла.

Юлия, 39 лет, Самара

Раньше увлекалась растворимыми напитками, самый вкусный получается с сахаром и сливками, но, к сожалению, калорий в нем очень много. Пришлось отказаться от него в пользу натурального, сваренного без добавок. Редко позволяю себе чашечку латте, но без карамели и сладких сиропов.

Михаил, 43 года, Калининград

У меня есть лишний вес, поэтому я серьезно отношусь к калорийности всего, что употребляю. Растворимый порошок предпочитаю не пить, лучше заеду в кафе и получу наслаждение от чашечки эспрессо. Без сахара, конечно.

Любителям растворимого напитка можно не беспокоиться по поводу калорийности, но только при условии, что в него не добавляется сахар, жирные сливки, шоколад и другие калорийные ингредиенты. При соблюдении диеты следите за тем, что вы добавляете в чашку, откажитесь от сахара и других сладких и жирных ингредиентов, тогда можете наслаждаться любимым напитком без вреда для фигуры и здоровья.

Автор: Алена Рогозинская

Среди любителей кофе много тех, кто старается контролировать потребление калорий. Диетологи пришли к выводу, что именно этот способ дает самые стойкие результаты для сброса веса. Содержание калорий в натуральном кофе мы уже подсчитывали. Осталось выяснить калорийность растворимого кофе. Этот вопрос тем более актуален, что не утихают споры о том, какой из видов кофе больше подходит тем, кто следит за своей фигурой.

Напиток из пакетика

Самый «ленивый» способ приготовления — это напиток 3 в 1. В пакетике находятся сухие растительные сливки, растворимый кофе, сахар и различные добавки. Одна доза, которую рекомендуется растворить в 200 мл воды, содержит около 70 ккал.

Таблица калорийности разных кофейных напитков

Натуральный не очень сладкий кофе с молоком средней жирности не повредит фигуре, но станет источником приятных вкусовых ощущений. К тому же, помимо несущественных 20-30 килокалорий, в нем есть витамины и микроэлементы. А вот напиток из пакетика содержит много «пустых» калорий, поэтому такой продукт лучше не употреблять часто.

Как сделать, чтобы ваш кофе содержал мало углеводов

Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, вы можете задаться вопросом, можно ли по-прежнему наслаждаться кофе.

Большинство низкоуглеводных диет предлагают ограничить потребление углеводов до 130 грамм в день, исходя из диеты на 2000 калорий ().

Даже если вы придерживаетесь этого ограничения, вы все равно можете пить ваш любимый кофе, следуя некоторым из следующих советов:

• Уменьшайте. Закажите свой напиток с меньшим количеством молока, или закажите меньший объем.
• Избегайте богатых углеводами добавок. Заказывайте кофе без взбитых сливок или ароматизированных сиропов.
• Без сахара. Заказывайте ароматизированные напитки с не содержащими сахара сиропами, которые содержат меньше углеводов, чем обычные сиропы.
• Обслуживайте себя самостоятельно. Добавляйте молоко в свой черный кофе в кафе самостоятельно, чтобы точно определить, сколько в нем содержится.
• Попробуйте немолочные альтернативы. Добавьте в кофе несладкое молоко растительного происхождения. В таких видах молока, например, в соевом, миндальном, молоке из кешью, конопляном или кокосовом, содержится гораздо меньше углеводов, чем в коровьем молоке или в подслащенном молоке растительного происхождения (, ).

Резюме:

Вы можете сделать кофейные напитки таким образом, чтобы они были низкоуглеводными. Попробуйте приведенные выше советы, включая заказ порций меньшего размера, отказ от взбитых сливок или сиропа, или добавление молока собственноручно.

Кому вредно?

Фото: depositphotos/photofriday

Мария Розанова подчеркивает, что в лечебной диетологии есть противопоказания употребления кофе при диабете, заболеваниях ЖКТ, инсулинорезистентности, пониженном давлении и других проблемах со здоровьем. Специалист также отмечает, что популярный напиток отрицательно влияет на кожу и даже способствует прибавке веса.

«Наши ферменты не знают, что делать с едой из чужой местности, а ген, который метаболизирует кофеин, не очень активен у россиян по сравнению с бразильцами, на родине которых растет кофе. Поэтому российские любители ароматного напитка получают лишнюю нагрузку на печень, у них страдает выделительная система, а это отражается на состоянии кожи. Кроме того, играет роль качество кофе и его состав. На кухни москвичей попадают отнюдь не те зерна, которые утром были собраны и обжарены в Бразилии. Зерна проходят специальную обработку, а перед фасовкой в них добавляют химические компоненты, чтобы в продукте не развивались бактерии и грибы».

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Источник