Сколько калорий в морской капусте с растительным маслом

Содержание статьи

Калорийность Салат из морской капусты с растительным маслом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из морской капусты с растительным маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64 кКал	1684 кКал	3.8%	5.9%	2631 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	6.1%	2533 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	11.1%	1400 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.8%	5475 г
Органические кислоты	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.9%	4000 г
Вода	85.3 г	2273 г	3.8%	5.9%	2665 г
Зола	2.357 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.1 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	42857 г
бета Каротин	0.124 мг	5 мг	2.5%	3.9%	4032 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	1.9%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	2.7%	6000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	1.4%	11765 г
Витамин В9, фолаты	1.898 мкг	400 мкг	0.5%	0.8%	21075 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.3%	52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.709 мг	15 мг	11.4%	17.8%	878 г
Витамин РР, НЭ	0.3301 мг	20 мг	1.7%	2.7%	6059 г
Ниацин	0.231 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	400.36 мг	2500 мг	16%	25%	624 г
Кальций, Ca	26.5 мг	1000 мг	2.7%	4.2%	3774 г
Магний, Mg	56.65 мг	400 мг	14.2%	22.2%	706 г
Натрий, Na	547.77 мг	1300 мг	42.1%	65.8%	237 г
Сера, S	9.5 мг	1000 мг	1%	1.6%	10526 г
Фосфор, P	28 мг	800 мг	3.5%	5.5%	2857 г
Хлор, Cl	579.96 мг	2300 мг	25.2%	39.4%	397 г
Микроэлементы
Железо, Fe	9.934 мг	18 мг	55.2%	86.3%	181 г
Йод, I	247.57 мкг	150 мкг	165%	257.8%	61 г
Кобальт, Co	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	2.3%	6849 г
Марганец, Mn	0.0029 мг	2 мг	0.1%	0.2%	68966 г
Медь, Cu	2.82 мкг	1000 мкг	0.3%	0.5%	35461 г
Молибден, Mo	1.068 мкг	70 мкг	1.5%	2.3%	6554 г
Фтор, F	32.04 мкг	4000 мкг	0.8%	1.3%	12484 г
Цинк, Zn	0.0058 мг	12 мг	206897 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	7.767 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.241 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.924 г	min 16.8 г	5.5%	8.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.92 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.322 г	от 11.2 до 20.6 г	20.7%	32.3%
18:2 Линолевая	2.322 г	~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с растительным маслом составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Морская капуста в масле. Химический состав и пищевая ценность.

Морская капуста в масле богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B5 — 12,8 %, витамином B12 — 33,3 %, витамином K — 55 %, калием — 38,8 %, кремнием — 170 %, магнием — 42,5 %, хлором — 45,9 %, железом — 88,9 %, йодом — 1666,7 %, кобальтом — 150 %, медью — 13 %

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Морская капуста с растительным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Морская капуста с растительным маслом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.4 кКал	1684 кКал	3.9%	6%	2575 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.4%	6333 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	9.6%	1600 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	4.4%	3422 г
Органические кислоты	2.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	18.3%	833 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	5.4%	2863 г
Зола	5.388 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.4 мкг	900 мкг	0.6%	0.9%	16667 г
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	3.8%	3937 г
бета Криптоксантин	2.483 мкг	~
Ликопин	0.125 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.85 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	4.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	5.2%	2951 г
Витамин В4, холин	0.82 мг	500 мг	0.2%	0.3%	60976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.3%	45455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	3.5%	4348 г
Витамин В9, фолаты	5.017 мкг	400 мкг	1.3%	2%	7973 г
Витамин C, аскорбиновая	2.95 мг	90 мг	3.3%	5%	3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.193 мг	15 мг	8%	12.2%	1257 г
гамма Токоферол	0.117 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.8%	8571 г
Дигидрофиллохинон	0.02 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.655 мг	20 мг	3.3%	5%	3053 г
Ниацин	0.333 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	871.12 мг	2500 мг	34.8%	53.2%	287 г
Кальций, Ca	79.85 мг	1000 мг	8%	12.2%	1252 г
Магний, Mg	154.29 мг	400 мг	38.6%	59%	259 г
Натрий, Na	1083.31 мг	1300 мг	83.3%	127.4%	120 г
Сера, S	10.5 мг	1000 мг	1.1%	1.7%	9524 г
Фосфор, P	58.4 мг	800 мг	7.3%	11.2%	1370 г
Хлор, Cl	994.83 мг	2300 мг	43.3%	66.2%	231 г
Микроэлементы
Железо, Fe	14.364 мг	18 мг	79.8%	122%	125 г
Йод, I	250 мкг	150 мкг	166.7%	254.9%	60 г
Кобальт, Co	0.25 мкг	10 мкг	2.5%	3.8%	4000 г
Марганец, Mn	1.0999 мг	2 мг	55%	84.1%	182 г
Медь, Cu	44.24 мкг	1000 мкг	4.4%	6.7%	2260 г
Молибден, Mo	1.833 мкг	70 мкг	2.6%	4%	3819 г
Селен, Se	0.857 мкг	55 мкг	1.6%	2.4%	6418 г
Цинк, Zn	0.182 мг	12 мг	1.5%	2.3%	6593 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	max 100 г
Галактоза	0.003 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.034 г	~
Сахароза	0.002 г	~
Фруктоза	0.051 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.825 мг	~
бета Ситостерол	5 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.195 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.22 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.148 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.777 г	min 16.8 г	4.6%	7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.755 г	~
18:1 цис	0.012 г	~
18:1 транс	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.639 г	от 11.2 до 20.6 г	14.6%	22.3%
18:2 Линолевая	1.59 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.022 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.2%

Энергетическая ценность Морская капуста с растительным маслом составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник