Сколько калорий в морской капусте с маслом и уксусом

Содержание статьи

Калорийность Морская капуста в уксусно-масляной заливке «Салат «Находка». Химический состав и пищевая ценность.

Морская капуста в уксусно-масляной заливке «Салат «Находка» богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B5 — 12,8 %, витамином B12 — 33,3 %, витамином K — 55 %, калием — 38,8 %, кремнием — 170 %, магнием — 42,5 %, хлором — 45,9 %, железом — 88,9 %, йодом — 1666,7 %, кобальтом — 150 %, медью — 13 %

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность морская капуста в уксус-масл заливке салат «ВИТАМИННЫЙ» (Балтийский берег). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «морская капуста в уксус-масл заливке салат «ВИТАМИННЫЙ» (Балтийский берег)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57 кКал	1684 кКал	3.4%	6%	2954 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.3%	7600 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	15.6%	1120 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.6%	10950 г
Органические кислоты	37.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.8%	2000 г
Вода	0.9 г	2273 г	252556 г
Зола	0.09 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%	19.5%	900 г
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	5.3%	3333 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	5.8%	3000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	1.8%	10000 г
Витамин В9, фолаты	2.2 мкг	400 мкг	0.6%	1.1%	18182 г
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%	3.7%	4737 г
Витамин РР, НЭ	0.5494 мг	20 мг	2.7%	4.7%	3640 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	942.1 мг	2500 мг	37.7%	66.1%	265 г
Кальций, Ca	42.4 мг	1000 мг	4.2%	7.4%	2358 г
Магний, Mg	165.1 мг	400 мг	41.3%	72.5%	242 г
Натрий, Na	508.5 мг	1300 мг	39.1%	68.6%	256 г
Сера, S	1.7 мг	1000 мг	0.2%	0.4%	58824 г
Фосфор, P	53.4 мг	800 мг	6.7%	11.8%	1498 г
Хлор, Cl	573.8 мг	2300 мг	24.9%	43.7%	401 г
Микроэлементы
Железо, Fe	15.6 мг	18 мг	86.7%	152.1%	115 г
Йод, I	300 мкг	150 мкг	200%	350.9%	50 г
Кобальт, Co	0.1 мкг	10 мкг	1%	1.8%	10000 г
Марганец, Mn	0.0024 мг	2 мг	0.1%	0.2%	83333 г
Медь, Cu	2.6 мкг	1000 мкг	0.3%	0.5%	38462 г
Молибден, Mo	1.1 мкг	70 мкг	1.6%	2.8%	6364 г
Цинк, Zn	0.0058 мг	12 мг	206897 г

Энергетическая ценность морская капуста в уксус-масл заливке салат «ВИТАМИННЫЙ» (Балтийский берег) составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Морская капуста в уксусно-масляной заливке. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Морская капуста в уксусно-масляной заливке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57 кКал	1684 кКал	3.4%	6%	2954 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.3%	7600 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	15.6%	1120 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.6%	10950 г
Органические кислоты	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.3%	3333 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	6.8%	2583 г
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.5%	36000 г
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	5.3%	3333 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	5.8%	3000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	1.8%	10000 г
Витамин В9, фолаты	2.3 мкг	400 мкг	0.6%	1.1%	17391 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	3.9%	4500 г
Витамин РР, НЭ	0.4 мг	20 мг	2%	3.5%	5000 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	970 мг	2500 мг	38.8%	68.1%	258 г
Кальций, Ca	40 мг	1000 мг	4%	7%	2500 г
Магний, Mg	170 мг	400 мг	42.5%	74.6%	235 г
Натрий, Na	520 мг	1300 мг	40%	70.2%	250 г
Сера, S	9 мг	1000 мг	0.9%	1.6%	11111 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	12.1%	1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe	16 мг	18 мг	88.9%	156%	113 г
Йод, I	300 мкг	150 мкг	200%	350.9%	50 г

Энергетическая ценность Морская капуста в уксусно-масляной заливке составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт морская капуста маринованная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «морская капуста маринованная с маслом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42 кКал	1684 кКал	2.5%	6%	4010 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.9%	8444 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	9.3%	2545 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	3.1%	7552 г
Органические кислоты	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.1%	3333 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	9%	2634 г
Зола	4.0196 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.7%	36000 г
бета Каротин	0.147 мг	5 мг	2.9%	6.9%	3401 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	6.2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	7.9%	3051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	2.4%	10000 г
Витамин В9, фолаты	2.255 мкг	400 мкг	0.6%	1.4%	17738 г
Витамин C, аскорбиновая	1.96 мг	90 мг	2.2%	5.2%	4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.863 мг	15 мг	5.8%	13.8%	1738 г
Витамин РР, НЭ	0.5386 мг	20 мг	2.7%	6.4%	3713 г
Ниацин	0.392 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	950.98 мг	2500 мг	38%	90.5%	263 г
Кальций, Ca	39.22 мг	1000 мг	3.9%	9.3%	2550 г
Магний, Mg	166.67 мг	400 мг	41.7%	99.3%	240 г
Натрий, Na	509.8 мг	1300 мг	39.2%	93.3%	255 г
Сера, S	8.82 мг	1000 мг	0.9%	2.1%	11338 г
Фосфор, P	54 мг	800 мг	6.8%	16.2%	1481 г
Микроэлементы
Железо, Fe	15.686 мг	18 мг	87.1%	207.4%	115 г
Йод, I	294.12 мкг	150 мкг	196.1%	466.9%	51 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.9216 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.1216 г	~
18:0 Стеариновая	0.0804 г	~
20:0 Арахиновая	0.0059 г	~
22:0 Бегеновая	0.0137 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.4667 г	min 16.8 г	2.8%	6.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.4647 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.1725 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	25%
18:2 Линолевая	1.1725 г	~

Энергетическая ценность морская капуста маринованная с маслом составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник