Сколько калорий в молочном рисе

Содержание статьи

Калорийность рис молочный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «рис молочный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 кКал	1684 кКал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5%	1900 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	2.2%	4308 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	8.3%	1153 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.9%	3333 г
Вода	70.34 г	2273 г	3.1%	3%	3231 г
Зола	0.22 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.8%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.008 мг	1.8 мг	0.4%	0.4%	22500 г
Витамин В4, холин	2.1 мг	500 мг	0.4%	0.4%	23810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.056 мг	5 мг	1.1%	1%	8929 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.4%	4000 г
Витамин В9, фолаты	118 мкг	400 мкг	29.5%	28.1%	339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.01 мг	15 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин РР, НЭ	1.737 мг	20 мг	8.7%	8.3%	1151 г
Макроэлементы
Калий, K	9 мг	2500 мг	0.4%	0.4%	27778 г
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	12500 г
Магний, Mg	5 мг	400 мг	1.3%	1.2%	8000 г
Натрий, Na	4 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	32500 г
Сера, S	21.8 мг	1000 мг	2.2%	2.1%	4587 г
Фосфор, P	37 мг	800 мг	4.6%	4.4%	2162 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.77 мг	18 мг	9.8%	9.3%	1017 г
Марганец, Mn	0.343 мг	2 мг	17.2%	16.4%	583 г
Медь, Cu	37 мкг	1000 мкг	3.7%	3.5%	2703 г
Селен, Se	4.8 мкг	55 мкг	8.7%	8.3%	1146 г
Цинк, Zn	0.49 мг	12 мг	4.1%	3.9%	2449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.33 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.052 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.234 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.408 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.106 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.017 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.074 г	min 16.8 г	0.4%	0.4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.017 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая	0.017 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.017 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	0.4%

Энергетическая ценность рис молочный составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт молочный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

молочный рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 12,5 %, холином — 14,1 %, витамином B5 — 11,7 %, витамином B6 — 20,6 %, витамином H — 19,9 %, витамином PP — 18,6 %, калием — 11,1 %, кремнием — 3017 %, магнием — 22 %, фосфором — 33,4 %, кобальтом — 53,3 %, марганцем — 132,6 %, медью — 41,3 %, молибденом — 30,4 %, селеном — 27,9 %, цинком — 12,2 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша на молоке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.9 кКал	1684 кКал	4.1%	6%	2444 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.9%	5067 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	5.7%	2545 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	7%	2066 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.2%	6667 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	5.4%	2680 г
Зола	0.993 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.6 мкг	900 мкг	1.5%	2.2%	6618 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.3%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	1.6%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	3.5%	4186 г
Витамин В4, холин	15.19 мг	500 мг	3%	4.4%	3292 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	4.1%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	2.6%	5556 г
Витамин В9, фолаты	3.433 мкг	400 мкг	0.9%	1.3%	11652 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	4.9%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.6%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.065 мг	15 мг	0.4%	0.6%	23077 г
Витамин Н, биотин	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	3.5%	4202 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.5652 мг	20 мг	2.8%	4.1%	3539 г
Ниацин	0.196 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	47.9 мг	2500 мг	1.9%	2.8%	5219 г
Кальций, Ca	36.22 мг	1000 мг	3.6%	5.2%	2761 г
Кремний, Si	11.628 мг	30 мг	38.8%	56.3%	258 г
Магний, Mg	9.97 мг	400 мг	2.5%	3.6%	4012 г
Натрий, Na	298.74 мг	1300 мг	23%	33.4%	435 г
Сера, S	14.53 мг	1000 мг	1.5%	2.2%	6882 г
Фосфор, P	40.4 мг	800 мг	5.1%	7.4%	1980 г
Хлор, Cl	469.05 мг	2300 мг	20.4%	29.6%	490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.3 мкг	~
Бор, B	14 мкг	~
Ванадий, V	17.44 мкг	~
Железо, Fe	0.168 мг	18 мг	0.9%	1.3%	10714 г
Йод, I	2.37 мкг	150 мкг	1.6%	2.3%	6329 г
Кобальт, Co	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	6.1%	2370 г
Литий, Li	0.581 мкг	~
Марганец, Mn	0.1497 мг	2 мг	7.5%	10.9%	1336 г
Медь, Cu	34.47 мкг	1000 мкг	3.4%	4.9%	2901 г
Молибден, Mo	3.406 мкг	70 мкг	4.9%	7.1%	2055 г
Никель, Ni	0.314 мкг	~
Олово, Sn	3.18 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	2.265 мкг	55 мкг	4.1%	6%	2428 г
Стронций, Sr	4.45 мкг	~
Титан, Ti	2.33 мкг	~
Фтор, F	71.98 мкг	4000 мкг	1.8%	2.6%	5557 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	2%	7246 г
Цинк, Zn	0.2702 мг	12 мг	2.3%	3.3%	4441 г
Цирконий, Zr	1.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.392 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.01 г	~
Мальтоза	0.02 г	~
Сахароза	0.045 г	~
Фруктоза	0.008 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.326 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.049 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.032 г	~
14:0 Миристиновая	0.147 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.426 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.679 г	min 16.8 г	4%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.368 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.109 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.5%
18:2 Линолевая	0.039 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3%

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник