Сколько калорий в манте с тыквой и мясом
Содержание статьи
Рецепт Манты с мясом и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Манты с мясом и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 12,6 %, витамином B12 — 15 %, витамином PP — 17,9 %, кремнием — 24,7 %, фосфором — 14,2 %, хлором — 29,1 %, кобальтом — 20,2 %, марганцем — 11,9 %, селеном — 21 %, цинком — 12,7 %
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Манты с говядиной и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Манты с говядиной и тыквой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 кКал | 1684 кКал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.8% | 1267 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.3% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3454 г |
| Зола | 0.827 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4% | 2138 г |
| альфа Каротин | 397.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 5.2% | 1629 г |
| бета Криптоксантин | 212.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148.344 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 2.1% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.12 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 11.5% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5453 мг | 20 мг | 7.7% | 6.6% | 1294 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.9 мг | 2500 мг | 4% | 3.4% | 2528 г |
| Кальций, Ca | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11494 г |
| Кремний, Si | 0.843 мг | 30 мг | 2.8% | 2.4% | 3559 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 1.9% | 4603 г |
| Натрий, Na | 179.98 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.8% | 722 г |
| Сера, S | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5528 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 5% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 263.1 мг | 2300 мг | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 3.4% | 2525 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 5.1% | 1669 г |
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 6.2% | 1372 г |
| Медь, Cu | 52.12 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.4% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 3.11 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.8% | 2251 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.839 мкг | 55 мкг | 7% | 6% | 1433 г |
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36199 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.9708 мг | 12 мг | 8.1% | 6.9% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.051 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.256 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.047 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты с говядиной и тыквой составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт манты с мясом и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «манты с мясом и тыквой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 кКал | 1684 кКал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.4% | 1617 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.6% | 1904 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3449 г |
| Зола | 0.602 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.1 мкг | 900 мкг | 17% | 14.8% | 588 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 15.4% | 564 г |
| бета Криптоксантин | 0.0036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.0591 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 14.33 мг | 500 мг | 2.9% | 2.5% | 3489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.258 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.3% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 4.8% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| гамма Токоферол | 0.0001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.361 мг | 20 мг | 6.8% | 5.9% | 1470 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.0024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.49 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.8% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5043 г |
| Кремний, Si | 0.392 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7653 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Натрий, Na | 33.35 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3898 г |
| Сера, S | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3248 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 52.91 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2691 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.9% | 673 г |
| Литий, Li | 1.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1533 г |
| Медь, Cu | 112.14 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.7% | 892 г |
| Молибден, Mo | 1.861 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.3% | 3761 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.956 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 5753 г |
| Фтор, F | 54.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7325 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.394 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3539 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.005 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9473 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.545 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.0457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1264 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.0946 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1505 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0946 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1552 г | ~ | |||
| Серин | 0.1073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0373 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.0159 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.9618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.0203 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.0093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.0114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0881 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.0014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2205 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.0122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0939 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.0001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.0748 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.0002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3144 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0206 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% |
Энергетическая ценность манты с мясом и тыквой составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник