Сколько калорий в майонезе и в сметане
Содержание статьи
Рецепт Майонез со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Майонез со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.5 кКал | 1684 кКал | 23.5% | 5.9% | 426 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 0.9% | 2815 г |
| Жиры | 41 г | 56 г | 73.2% | 18.5% | 137 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.4% | 5919 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4439 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 1.8% | 1417 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 30.97 мг | 500 мг | 6.2% | 1.6% | 1614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.7% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.15 мг | 15 мг | 101% | 25.5% | 99 г |
| Витамин Н, биотин | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.55 мг | 20 мг | 2.8% | 0.7% | 3636 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Кальций, Ca | 60.5 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.5% | 1653 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3636 г |
| Натрий, Na | 274 мг | 1300 мг | 21.1% | 5.3% | 474 г |
| Сера, S | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 1.8% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 38 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 6053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 133333 г | |
| Медь, Cu | 11 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 0.9% | 2800 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47059 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.15 мг | 12 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.435 г | min 16.8 г | 62.1% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 8.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 107.5% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая | 19.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 19.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 118.5% | 30% |
Энергетическая ценность Майонез со сметаной составляет 395,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт «Майонез» на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «»Майонез» на сметане».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 кКал | 1684 кКал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 16.1% | 283 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.6% | 2844 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.9 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.3% | 1060 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 98.41 мг | 500 мг | 19.7% | 8.9% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.746 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.8% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 3.6% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 2.857 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.6% | 1750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4762 мг | 20 мг | 2.4% | 1.1% | 4200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Кальций, Ca | 70.54 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.2% | 1418 г |
| Магний, Mg | 7.54 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5305 г |
| Натрий, Na | 32.19 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 4039 г |
| Сера, S | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4847 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 2.8% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 48.41 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.221 мг | 18 мг | 1.2% | 0.5% | 8145 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9050 г |
| Медь, Cu | 16.51 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6057 г |
| Молибден, Mo | 3.968 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.6% | 1764 г |
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22358 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36004 г |
| Цинк, Zn | 0.1937 мг | 12 мг | 1.6% | 0.7% | 6195 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность «Майонез» на сметане составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт майонез (мой) со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «майонез (мой) со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 474.6 кКал | 1684 кКал | 28.2% | 5.9% | 355 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 0.9% | 2375 г |
| Жиры | 49.8 г | 56 г | 88.9% | 18.7% | 112 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.3% | 7065 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5425 г |
| Зола | 1.434 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 2.4% | 890 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 87.14 мг | 500 мг | 17.4% | 3.7% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 1.4% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.148 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 1.5% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.3% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.428 мкг | 10 мкг | 4.3% | 0.9% | 2336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.265 мг | 15 мг | 121.8% | 25.7% | 82 г |
| Витамин Н, биотин | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 2% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8641 мг | 20 мг | 4.3% | 0.9% | 2315 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.66 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.6% | 3589 г |
| Кальций, Ca | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.9% | 2201 г |
| Магний, Mg | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 6061 г |
| Натрий, Na | 445.1 мг | 1300 мг | 34.2% | 7.2% | 292 г |
| Сера, S | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.9% | 2390 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 1.6% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 638.08 мг | 2300 мг | 27.7% | 5.8% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 0.8% | 2711 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 4.1% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.0077 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25974 г |
| Медь, Cu | 17.62 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5675 г |
| Молибден, Mo | 2.198 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.7% | 3185 г |
| Селен, Se | 5.671 мкг | 55 мкг | 10.3% | 2.2% | 970 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 40650 г | |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2047 мг | 12 мг | 1.7% | 0.4% | 5862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 81.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.286 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.621 г | min 16.8 г | 63.2% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 10.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 24.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 119.8% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая | 24.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.018 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.9% |
Энергетическая ценность майонез (мой) со сметаной составляет 474,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник