Сколько калорий в лытках свиных

Содержание статьи

Рецепт Холодец из свиных лыток.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Холодец из свиных лыток.».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.2 кКал	1684 кКал	6.2%	5.9%	1601 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	13.5%	704 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	11%	862 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	3.4%	2779 г
Зола	1.109 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.3 мкг	900 мкг	0.4%	0.4%	27273 г
Ретинол	0.003 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.256 мг	1.5 мг	17.1%	16.3%	586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	8.8%	1078 г
Витамин В4, холин	37.18 мг	500 мг	7.4%	7%	1345 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	6.2%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.259 мг	2 мг	13%	12.4%	772 г
Витамин В12, кобаламин	0.294 мкг	3 мкг	9.8%	9.3%	1020 г
Витамин D, кальциферол	0.273 мкг	10 мкг	2.7%	2.6%	3663 г
Витамин D3, холекальциферол	0.273 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.169 мг	15 мг	1.1%	1%	8876 г
Витамин РР, НЭ	3.1345 мг	20 мг	15.7%	14.9%	638 г
Бетаин	1.417 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.4 мг	2500 мг	7.2%	6.8%	1394 г
Кальций, Ca	11.4 мг	1000 мг	1.1%	1%	8772 г
Магний, Mg	11.11 мг	400 мг	2.8%	2.7%	3600 г
Натрий, Na	258.76 мг	1300 мг	19.9%	18.9%	502 г
Сера, S	109.94 мг	1000 мг	11%	10.5%	910 г
Фосфор, P	111.6 мг	800 мг	14%	13.3%	717 г
Хлор, Cl	328.4 мг	2300 мг	14.3%	13.6%	700 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.393 мг	18 мг	2.2%	2.1%	4580 г
Кобальт, Co	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12195 г
Марганец, Mn	0.0144 мг	2 мг	0.7%	0.7%	13889 г
Медь, Cu	73.28 мкг	1000 мкг	7.3%	6.9%	1365 г
Молибден, Mo	1.613 мкг	70 мкг	2.3%	2.2%	4340 г
Селен, Se	10.631 мкг	55 мкг	19.3%	18.3%	517 г
Фтор, F	63.11 мкг	4000 мкг	1.6%	1.5%	6338 г
Цинк, Zn	1.1045 мг	12 мг	9.2%	8.7%	1086 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.698 г	~
Валин	0.548 г	~
Гистидин*	0.44 г	~
Изолейцин	0.513 г	~
Лейцин	0.892 г	~
Лизин	0.964 г	~
Метионин	0.297 г	~
Треонин	0.476 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.45 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.62 г	~
Аспарагиновая кислота	1.013 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.49 г	~
Глутаминовая кислота	1.655 г	~
Пролин	0.438 г	~
Серин	0.452 г	~
Тирозин	0.429 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.52 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.052 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.041 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.078 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.337 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.693 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.762 г	min 16.8 г	16.4%	15.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.132 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.582 г	~
18:1 цис	2.54 г	~
18:1 транс	0.041 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.315 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	11.1%
18:2 Линолевая	1.161 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.151 г	~
18:3 Линоленовая	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.051 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.043 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.046 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.005 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	24.2%

Энергетическая ценность Холодец из свиных лыток. составляет 105,2 кКал.

Порция = 243 гр (255.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Свиные ноги вареные (копыта) с убранным жиром. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Свиные ноги вареные (копыта) с убранным жиром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140 кКал	1684 кКал	8.3%	5.9%	1203 г
Белки	21.94 г	76 г	28.9%	20.6%	346 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.4%	1120 г
Углеводы	0.01 г	219 г	2190000 г
Вода	62.85 г	2273 г	2.8%	2%	3617 г
Зола	0.66 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	0.9%	8182 г
Ретинол	0.011 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.8%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	2.3%	3158 г
Витамин В4, холин	75.4 мг	500 мг	15.1%	10.8%	663 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	3.4%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	1.4%	5263 г
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин В12, кобаламин	0.41 мкг	3 мкг	13.7%	9.8%	732 г
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	10 мкг	4%	2.9%	2500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.4 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	0.4%	16667 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин РР, НЭ	0.585 мг	20 мг	2.9%	2.1%	3419 г
Бетаин	2.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	33 мг	2500 мг	1.3%	0.9%	7576 г
Кальций, Ca	32 мг	1000 мг	3.2%	2.3%	3125 г
Магний, Mg	5 мг	400 мг	1.3%	0.9%	8000 г
Натрий, Na	73 мг	1300 мг	5.6%	4%	1781 г
Фосфор, P	82 мг	800 мг	10.3%	7.4%	976 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.98 мг	18 мг	5.4%	3.9%	1837 г
Марганец, Mn	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.6%	11111 г
Медь, Cu	62 мкг	1000 мкг	6.2%	4.4%	1613 г
Селен, Se	23 мкг	55 мкг	41.8%	29.9%	239 г
Цинк, Zn	1.05 мг	12 мг	8.8%	6.3%	1143 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.872 г	~
Валин	0.291 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.512 г	~
Лизин	0.5 г	~
Метионин	0.128 г	~
Треонин	0.314 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.953 г	~
Аспарагиновая кислота	0.837 г	~
Глицин	2.034 г	~
Глутаминовая кислота	1.279 г	~
Пролин	1.22 г	~
Серин	0.465 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	107 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.065 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.035 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.343 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.189 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.019 г	~
17:0 Маргариновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	1.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.005 г	min 16.8 г	47.6%	34%
16:1 Пальмитолеиновая	0.612 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.232 г	~
18:1 цис	5.161 г	~
18:1 транс	0.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.161 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.54 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	9.9%
18:2 Линолевая	1.319 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.638 г	~
18:2 транс, транс	0.03 г	~
18:3 Линоленовая	0.064 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.064 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.081 г	~
20:4 Арахидоновая	0.076 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.476 г	от 4.7 до 16.8 г	31.4%	22.4%

Энергетическая ценность Свиные ноги вареные (копыта) с убранным жиром составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник