Сколько калорий в льняном масле в 100

Содержание статьи

Калорийность Льняное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Льняное масло».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	884 кКал	1684 кКал	52.5%	5.9%	190 г
Белки	0.11 г	76 г	0.1%	69091 г
Жиры	99.98 г	56 г	178.5%	20.2%	56 г
Вода	0.12 г	2273 г	1894167 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.2 мг	500 мг	250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	200 мг	15 мг	1333.3%	150.8%	8 г
бета Токоферол	0.55 мг	~
гамма Токоферол	28.76 мг	~
дельта Токоферол	1.65 мг	~
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	0.9%	1290 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	1 мг	1000 мг	0.1%	100000 г
Фосфор, P	1 мг	800 мг	0.1%	80000 г
Микроэлементы
Цинк, Zn	0.07 мг	12 мг	0.6%	0.1%	17143 г
Стеролы (стерины)
Кампестерол	98 мг	~
Стигмастерол	30 мг	~
бета Ситостерол	206 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.094 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.044 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.05 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.976 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.077 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.109 г	~
17:0 Маргариновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	3.367 г	~
20:0 Арахиновая	0.131 г	~
22:0 Бегеновая	0.113 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.075 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	18.438 г	min 16.8 г	109.8%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.06 г	~
16:1 цис	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	18.316 г	~
18:1 цис	18.286 г	~
18:1 транс	0.03 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.031 г	~
22:1 цис	0.017 г	~
22:1 транс	0.014 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	67.849 г	от 11.2 до 20.6 г	329.4%	37.3%
18:2 Линолевая	14.327 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.05 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	14.246 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.031 г	~
18:3 Линоленовая	53.368 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	53.368 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.031 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.096 г	~
20:3 Омега-3	0.081 г	~
20:3 Омега-6	0.015 г	~
Омега-3 жирные кислоты	53.449 г	от 0.9 до 3.7 г	1444.6%	163.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	14.292 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	11.3%

Энергетическая ценность Льняное масло составляет 884 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Льняное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Льняное масло».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	884 кКал	1684 кКал	52.5%	5.9%	190 г
Жиры	99.9 г	56 г	178.4%	20.2%	56 г
Вода	0.1 г	2273 г	2273000 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	0.8%	1500 г
бета Токоферол	0.6 мг	~
гамма Токоферол	40 мг	~
дельта Токоферол	1.3 мг	~
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	0.9%	1290 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	1 мг	1000 мг	0.1%	100000 г
Фосфор, P	1.5 мг	800 мг	0.2%	53333 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	689 мг	~
Кампестерол	100 мг	~
Стигмастерол	33 мг	~
бета Ситостерол	206 мг	~
Жирные кислоты
Омега-9 жирные кислоты	9.4	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	5.2 г	~
18:0 Стеариновая	3.7 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	19 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая	13 г	~
18:3 Линоленовая	53.3 г	~
Омега-3 жирные кислоты	53.35 г	от 0.9 до 3.7 г	1441.9%	163.1%
Омега-6 жирные кислоты	13 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	11.3%

Энергетическая ценность Льняное масло составляет 884 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Льняное масло. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Льняное масло».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	900 кКал	1684 кКал	53.4%	5.9%	187 г
Жиры	99 г	56 г	176.8%	19.6%	57 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.2 мг	500 мг	250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	0.4%	3000 г
бета Токоферол	0.6 мг	~
гамма Токоферол	28 мг	~
дельта Токоферол	1 мг	~
Витамин К, филлохинон	90 мкг	120 мкг	75%	8.3%	133 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	1 мг	1000 мг	0.1%	100000 г
Фосфор, P	1 мг	800 мг	0.1%	80000 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	689 мг	~
Кампестерол	98 мг	~
Стигмастерол	30 мг	~
бета Ситостерол	206 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	10 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	9 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
18:1 Олеиновая (омега-9)	20 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая	15 г	~
18:3 Линоленовая	44 г	~

Энергетическая ценность Льняное масло составляет 900 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность ЛЬНЯНОЕ МАСЛО НЕРАФИНИРОВАННОЕ. Химический состав и пищевая ценность.

ЛЬНЯНОЕ МАСЛО НЕРАФИНИРОВАННОЕ богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином — 100 %, витамином B1 — 35,3 %, витамином B2 — 12,8 %, витамином B5 — 11,4 %, витамином B6 — 30,5 %, витамином B9 — 28 %, витамином E — 116,7 %, витамином H — 12 %, витамином PP — 16,1 %, марганцем — 150 %

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник