Сколько калорий в литре попкорна
Содержание статьи
Калорийность попкорна: виды, польза и вред
16 Июль 2019 Admin
Какая калорийность у попкорна. Соотношение БЖУ. Разновидности попкорна. Польза и вред употребления.
Несмотря на то, что на улице великолепная летняя погода и время на свежем воздухе можно проводить круглосуточно, при наличии возможности с удовольствием многие идут в кинотеатр на премьеры интригующих фильмов. Что в первую очередь берётся «пожевать» в кино? Конечно же, попкорн! Однако не многие задумываются, какая калорийность попкорна, а особенно как его приём отражается на фигуре в целом.
Калорийность воздушного продукта может варьироваться от 300 до 500 ккал, всё зависит от того, какие входят в неё дополнительные компоненты. Одни добавки незначительно увеличивают калорийность, а другие более 1,5 раз. О них и пойдёт речь ниже…
Соотношение белков, жиров, углеводов
Если продукт натуральный без разнообразных добавок, то кукуруза лишена вкуса, поэтому чтобы притянуть покупателя и усилить вкус добавляют разнообразные сиропы, пищевые добавки и соль.
Так вот, обычный попкорн без добавок имеет в среднем на 100гр.:
- 7,3 гр. — белка;
- 13,5 гр. — жиров;
- 62,7 гр. — углеводов.
Внесение добавок изменяет данное соотношение, увеличивая в основном показатели жиров и углеводов.
Калорийность солёного попкорна
Добавление соли увеличивает калорийность до 407 ккал. После его употребление возникает желание выпить жидкость и как это часто бывает в кинотеатре, под рукой всегда оказывается не чистая вода, а Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite или похожий аналог сладкого газированного напитка.
Если соленый попкорн употребляет на диване в домашней обстановке, то как правило жажда утоляется пивом, вследствие чего количество употребляемых калорий значительно увеличивается. Кроме этого, увеличение концентрации соли в организме задерживает жидкость и замедляет жиросжигание, в результате чего организм выглядит налитым и ни о какой рельефной фигуре не может идти и речи.
Если уж вы и являетесь любителем данного лакомства, используйте в качестве напитка, зелёный или травяной чай, на крайний случай сгодится обычная газировка.
Калорийность сладкого попкорна
Наверное, самый востребованный вид попкорна не только у детей, но и у взрослых. Стоит помнить, что на калорийность оказывает влияние вкусовые наполнители и объёмы использованного сиропа.
Калорийность сладкого лакомства составляет 400-700 ккал, считается чтобы получить минимальную калорийность сладкий попкорн необходимо приготовить в микроволновке, а для более сильного вкуса перед употреблением попкорн посыпается сахарной пудрой.
Калорийность карамельного попкорна
Карамель придаёт практически безвкусной кукурузе приятный аромат и изысканный вкус. Калорийность данного продукта доходит до 405 ккал, а состав БЖУ делится следующим образом: белки — 5,5 гр., жиры — 8,9 гр., а углеводы как всегда лидеры — 77 гр.
Калорийность сырного попкорна
Один из самых калорийных видов попкорна. Это всё происходит из-за смешивания с сырной смесью, которая повышает общую калорийность продукта до 500 ккал. в 100 гр. В большинстве случаев натуральную сырную смесь достаточно сложно достать, для уменьшения расходов, многие компании добавляют разнообразные сырные усилители вкуса, ароматизаторы и подобные пищевые добавки.
Однако его калорийность не уменьшает его популярность, ведь на самом деле не очень много людей беспокоятся о калорийности рациона, их намного больше интересует питательность, вкус и ценовый сегмент продукта.
Польза попкорна
Данный продукт несёт следующие положительные свойства:
- богат на содержание железа, фосфора, кальция, а также перечнем минералов, которые играют не последнюю роль для нормальной жизнедеятельности кровеносной системы, крепости костей и зубов;
- количество белка содержится на повышенном уровне, выше чем в овощах, овсянке или хлебобулочных изделиях;
- в попкорне содержится витамин В1, который положительно влияет на работу кишечника и желудка, а также нужен для работы нервной системы;
- наличие рибофлавина больше чем в бобовых, капусте и овсяной каше.
Вред попкорна
Попкорн с разнообразными наполнителями и добавками несёт следующую вредность:
- повышенное содержание соли нарушает водный баланс и если человек склонен к отёчности, то это непременно отразится после приёма соленого попкорна;
- калории полученные из попкорна с наличием сахара, моментально расщепляются и откладывается в подкожный жир (при этом лишь небольшая часть энергии забирается внутренними органами для нормальной их работы);
- повышенное содержание жиров не рекомендовано людям страдающим болезнями поджелудочной железы;
- часто вместо качественных компонентов для приготовления попкорна используют — диацетил, который приводит к нарушением работы мозга и лёгких, а также пальмовое масло — которое выделяет канцерогенны под воздействием термической обработки;
- перебор с употреблением сырного попкорна или с паприкой нарушает работу кишечника и желудка, вызывая гастрит и метеоризм.
Если вы не можете отказаться от этого лакомства, всегда знайте меру, ведь это не жизненная необходимость, а просто прихоть. Не идите голодными в кинотеатр и не забудьте выпивать больше чистой воды, иногда голод маскируется под банальным желанием жажды.
Источник
Сколько калорий в попкорне?
Попкорн это закуска, которую мы едим довольно часто, будь то в кино во время просмотра фильма или дома. Существует исследование, проведенное Американским химическим обществом, в котором говорится, что в попкорне много антиоксидантов и полифенолов, что позволяет нам думать, что они полезны для здоровья. Но действительно ли это так? Сколько калорий в попкорне? Полезен ли попкорн, который мы едим в кино или который готовим дома в микроволновке? В этой статье мы ответим на ваши вопросы.
Попкорн в кино
Когда мы говорим о количестве калории в попкорне в кино, то нужно отметить, что в таком попкорне большое количество жиров и соли. Так что эта закуска просто калорийная бомба.
Маленькая порция попкорна содержит в среднем 420 калорий, и большая в среднем 1200 калорий! Так что будьте осторожны! Более крупные порции могут содержать до 60 граммов насыщенных жиров, что эквивалентно двухдневной норме нашего потребления жира. Кроме того, он также содержит 1,5 грамма натрия, который практически равен дневной норме потребления соли.
И еще, многие люди, которые едят попкорн, выпивают с ним гораздо больше сладких напитков, чем мы иногда думаем. Итак, теперь вы знаете, если вы идете в кино и соблюдаете режим питания и считаете калории, будьте бдительны.
Если вы думаете, что вместо того, чтобы есть соленый попкорн, вы будете есть сладкий, потребление соли будет снижаться, то, с другой стороны, уровень сахара будет непропорционально повышаться, поскольку в нем содержится много сахара. Ешь, если хочешь, но всегда в меру!
Попкорн из микроволновки
Попкорн, приготовленный в микроволновке, также содержит большое количество насыщенных жиров, плюс, в нем добавлены ароматизаторы и добавки. Одна важная вещь, которую следует помнить с этим попкорном, касается людей, которые должны контролировать потребление соли: он содержит довольно большое количество соли!!! Попкорн с большим количеством соли вреден для людей страдающих гипертонией.
100 грамм попкорна содержит 500 калорий и 30% жира. Кроме того, около 2% соли.
Домашний попкорн
Этот тип попкорна, безусловно, самый здоровый из всех, потому что зерно не содержит химических веществ, добавок или консервантов. Сделать попкорн дома очень просто, потому что вам нужны только зерна кукурузы и немного масла и кастрюля.
Возьмите большую кастрюлю с крышкой и смажьте дно и бока небольшим количеством масла, затем поставьте на огонь. Добавьте зерна кукурузы в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Быстро закройте крышку, так как зерна сразу начнут лопаться и превращаться в попкорн. Не поднимайте крышку во время этого, потому что многие зерна не лопнут. Лучше подождать, пока вы не услышите треск каждые 30 секунд или около того, тогда вы можете снять его с огня. Добавьте немного соли или немного сахара по вкусу, и он готов!
Этот тип попкорна тоже содержит калории, но не так много калорий, как в том попкорне, который вы покупаете готовым.
Читайте также другие наши статьи:
Полезны ли бананы? Польза и вред. Банановая диета
Полезна ли мука из дикой пшеницы?
Полезные здоровые бутерброды от которых не толстеют
Привести в норму бедра и ягодицы. Только полезные советы
Как питаться вечером правильно без диет и напрягов
Понравилась статья? Жми палец вверх! Тебе не сложно, нам приятно.
Источник
Калорийность попкорн. Химический состав и пищевая ценность.
Попкорн еще называют воздушной кукурузой — это и правда разновидность кукурузы, зерна которой, вследствие термической обработки, буквально взрываются, превращаясь вот в такое лакомство, которое неизменно любят выбирать в качестве закуски во время просмотра фильма или на других развлекательных мероприятиях.
Калорийность попкорна без добавок составляет 367 калорий на 100 грамм продукта.
Но не стоит забывать, что это очень питательный продукт, потому увлекаться им не стоит.
Сколько калорий содержит попкорн сладкий или соленый
Так как попкорн в обычном виде, без каких-либо добавок совершенно никакого вкуса не имеет, его пытаются всяческий разнообразить, добавляя:
- соль;
- соленые приправы;
- сладкую глазурь;
- сахарную пудру;
- масло.
Все эти ингредиенты могут в значительной мере, иногда до двух раз, повысить питательность этого продукта.
Калорийность попкорна с добавками составляет от 400 до 700 калорий на 100 грамм продукта.
Самыми питательным можно назвать попкорн домашнего приготовления (т.е. тот, что жарился на масле) с добавление карамельного сиропа. Вот такое угощение может и до 900 калорий доходить — конечно, питательность в этом случае будет зависеть от того, сколько сиропа будет вылито на зернышки.
Калорийность попкорн. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «попкорн».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258 кКал | 1684 кКал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 9.7% | 400 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Пищевые волокна | 10.1 г | 20 г | 50.5% | 19.6% | 198 г |
| Вода | 2.62 г | 2273 г | 0.1% | 86756 г | |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 100 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1070 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 1.2% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 5.7% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.87 мг | 15 мг | 19.1% | 7.4% | 523 г |
| бета Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 6.25 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.522 мг | 20 мг | 7.6% | 2.9% | 1314 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431 мг | 2500 мг | 17.2% | 6.7% | 580 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Магний, Mg | 105 мг | 400 мг | 26.3% | 10.2% | 381 г |
| Натрий, Na | 715 мг | 1300 мг | 55% | 21.3% | 182 г |
| Фосфор, P | 258 мг | 800 мг | 32.3% | 12.5% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.753 мг | 2 мг | 37.7% | 14.6% | 266 г |
| Медь, Cu | 201 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 7.8% | 498 г |
| Селен, Se | 7.1 мкг | 55 мкг | 12.9% | 5% | 775 г |
| Цинк, Zn | 2.25 мг | 12 мг | 18.8% | 7.3% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | max 100 г | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.33 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.208 г | ~ | |||
| полиненасыщенные трансжиры | 0.122 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 15.569 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.651 г | min 16.8 г | 57.4% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 9.557 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 9.349 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая | 4.304 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.004 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.9% | 35.6% |
Энергетическая ценность попкорн составляет 258 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько грамм и калорий в стакане попкорна
В кинотеатрах и на развлекательных мероприятиях попкорн обычно продают стаканами или ведрами. Выход (вес) продукта при этом указывается редко и продавцы и сами могут его не знать, насыпая на глаз и продавая угощение по виду — стакан (большой или маленький), ведро и т.п. Но чтобы точно рассчитать калорийность съеденного, нужно знать, сколько грамм попкорна вмещается в заявленные объемы. Традиционно это четыре емкости:
- маленький стакан — 50 грамм — от 185 калорий;
- средний стакан — 70 грамм — от 257 калорий;
- большой стакан — 100 грамм — от 367 калорий;
- ведро — 130 грамм — от 478 калорий.
В чем польза попкорна
Попкорн — традиционный перекус на культурно-массовых мероприятиях, потому употребляя его большинство людей и не задумывается, есть ли в этом продукте какая-то польза. В первую очередь его выбирают из-за доступности и потому, что похрустеть этим подсоленными или подслащенными зернышками бывает приятно. Но, кроме этого, от этой пищи можно получить и свою пользу.
Рассмотрим, что содержится в 100 граммах попкорна (без наполнителя):
- белки — 7,3 грамма;
- жиры — 13,5 грамм;
- углеводы — 62,7 грамм.
Кроме того, в воздушной кукурузе содержится калий, йод, магний и цинк — микроэлементы, очень важные для здоровой жизнедеятельности нашего организма.
Тут же можно найти витамин группы В, отвечающий за нервную регуляцию и клетчатку, которая положительно влияет на работу кишечника. Кроме того, это лакомство поднимает настроение. Так что этот продукт нельзя назвать полностью бесполезным.
Какова калорийность попкорна сладкого?
Заказывая в кинотеатре большое ведро попкорна, мало кто задумывается о его калорийности. В первую очередь этот вопрос имеет значение для людей, которые постоянно следят за своим весом или имеют склонность к полноте. Стоит помнить о том, что калорийность такого перекуса будет напрямую зависеть от тех дополнений, которые используются во время его приготовления — к примеру, сладкие, соленые, карамель и т.д.
Все те полезные вещества, которые содержатся в кукурузе, будут переходить и в готовые воздушные хлопья (попкорн). Однако польза этого продукта остается спорной, так как во время его приготовления могут добавляться разнообразные наполнители, ароматизаторы, красители и др. вредные вещества, способные уничтожить все полезное, что содержится в кукурузных зернах.
Большинство опытных диетологов утверждают, что вред попкорна будет заключаться не только в содержании большого количества калорий. Он способен буквально засорять желудок человека. В результате, при частом употреблении попкорна, есть вероятность определенных проблем не только с процессом обмена веществ, но и функционированием пищеварительной системы. А ведь именно эти причины и становятся главными факторами, провоцирующими появление лишнего веса.
Наиболее полезным для организма человека считается чистый попкорн, то есть, во время приготовления которого не использовались никакие добавки или ароматизаторы. В этом случае калорийность продукта остается на минимальном уровне. При желании, такой попкорн приготовить Вы сможете и самостоятельно в домашних условиях. Однако должны использоваться только зерна кукурузы, но не полуфабрикаты.
Если Вы самостоятельно приготовите такой попкорн, тогда для 100 г продукта будет браться всего 1 ст. л. подсолнечного масла и 3 г соли. Можно обойтись и без использования масла, так как это не обязательный ингредиент для получения вкусного и низкокалорийного продукта. К числу достоинств попкорна будет относиться и то, что он сохраняет в себе часть полезных веществ:
Что представляет собой попкорн
Данный продукт изготавливается из зерен кукурузы определенных сортов. Под воздействием температуры содержащийся в них крахмал разрывает внешнюю оболочку и превращается в пенистую белую субстанцию. Чтобы достичь данного эффекта, раньше кукурузные зерна обжаривали в масле. Закономерно, что такой способ обработки значительно увеличивал калорийность готового продукта. В настоящее время применяются специализированные аппараты для приготовления попкорна. Они позволяют подогреть зерна без применения обильного количества масла, дополнительно улучшают вкус этого лакомства, повышают удобство самого процесса приготовления. Соответственно, и калорийность такого попкорна становится ниже, чем жаренного в масле.
Калорийность солёного попкорна
Добавление соли увеличивает калорийность до 407 ккал. После его употребление возникает желание выпить жидкость и как это часто бывает в кинотеатре, под рукой всегда оказывается не чистая вода, а Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite или похожий аналог сладкого газированного напитка.
Если соленый попкорн употребляет на диване в домашней обстановке, то как правило жажда утоляется пивом, вследствие чего количество употребляемых калорий значительно увеличивается. Кроме этого, увеличение концентрации соли в организме задерживает жидкость и замедляет жиросжигание, в результате чего организм выглядит налитым и ни о какой рельефной фигуре не может идти и речи.
Калорийность попкорна: виды, польза и вред
Какая калорийность у попкорна. Соотношение БЖУ. Разновидности попкорна. Польза и вред употребления.
Несмотря на то, что на улице великолепная летняя погода и время на свежем воздухе можно проводить круглосуточно, при наличии возможности с удовольствием многие идут в кинотеатр на премьеры интригующих фильмов. Что в первую очередь берётся «пожевать» в кино? Конечно же, попкорн! Однако не многие задумываются, какая калорийность попкорна, а особенно как его приём отражается на фигуре в целом.
Калорийность воздушного продукта может варьироваться от 300 до 500 ккал, всё зависит от того, какие входят в неё дополнительные компоненты. Одни добавки незначительно увеличивают калорийность, а другие более 1,5 раз. О них и пойдёт речь ниже…
Калорийность сладкого попкорна
Наверное, самый востребованный вид попкорна не только у детей, но и у взрослых. Стоит помнить, что на калорийность оказывает влияние вкусовые наполнители и объёмы использованного сиропа.
Калорийность сладкого лакомства составляет 400-700 ккал, считается чтобы получить минимальную калорийность сладкий попкорн необходимо приготовить в микроволновке, а для более сильного вкуса перед употреблением попкорн посыпается сахарной пудрой.
Калорийность лакомства соленого и сладкого
Воздушная кукуруза с добавлением соли содержит 407 ккал. В целом такой попкорн практически не отличается от других видов, однако, после его употребления у человека возникает жажда, которую в кинотеатре, цирке или других местах утоляют газированной водой.
В домашней же обстановке такую кукурузу часто употребляют вместе с пивом, отчего ее калорийность возрастает в несколько раз. Накопление соли в организме ведет к задержке жидкости и препятствованию расщеплению жиров. Оптимальным вариантом при употреблении такого попкорна является покупка таких напитков, как травяной или зеленый чай, или же минеральной воды.
У многих возникает вопрос относительно калорийности сладкого попкорна. Он является наиболее популярным у детей. Количество калорий в ней зависит от количества добавленного сиропа и наличия различных наполнителей. В целом калорийность такой кукурузы может варьироваться от 400 до 700 ккал.
Лучше всего для фигуры употреблять продукт, приготовленный в микроволновой печке. Такой сладкий попкорн калорийность имеет минимальную при сравнении с другими видами. Этот продукт имеет небольшую стоимость, и по этой причине производители редко добавляют в него сиропы. Для усиления вкуса используется сахарная пудра, которая в небольшом количестве распыляется в продукте.
Калорийность сырного попкорна
Один из самых калорийных видов попкорна. Это всё происходит из-за смешивания с сырной смесью, которая повышает общую калорийность продукта до 500 ккал. в 100 гр. В большинстве случаев натуральную сырную смесь достаточно сложно достать, для уменьшения расходов, многие компании добавляют разнообразные сырные усилители вкуса, ароматизаторы и подобные пищевые добавки.
Однако его калорийность не уменьшает его популярность, ведь на самом деле не очень много людей беспокоятся о калорийности рациона, их намного больше интересует питательность, вкус и ценовый сегмент продукта.
Польза попкорна
Данный продукт несёт следующие положительные свойства:
- богат на содержание железа, фосфора, кальция, а также перечнем минералов, которые играют не последнюю роль для нормальной жизнедеятельности кровеносной системы, крепости костей и зубов;
- количество белка содержится на повышенном уровне, выше чем в овощах, овсянке или хлебобулочных изделиях;
- в попкорне содержится витамин В1, который положительно влияет на работу кишечника и желудка, а также нужен для работы нервной системы;
- наличие рибофлавина больше чем в бобовых, капусте и овсяной каше.
Попкорн в диетологии
Недавнее исследование, проведенное в США, показало, что в попкорне содержится большое количество полифенолов, которые не только оказывают благотворное влияние на здоровье сердца и печени, но и предупреждают развитие опасных болезней, а также помогают сбросить вес.
Очень важно, чтобы попкорн, используемый для диеты, был совершенно чистым, без жиров, пищевых добавок, сливочного масла и прочего. Однако допускается использование небольшого количества оливкового масла, морской соли или сборов пряностей из сушеных трав. Экспериментаторы непременно оценят возможность комбинировать эти добавки в поисках новых вкусов.
Что же касается принципа диеты на попкорне, то он довольно прост: разрешается употреблять в пищу именно столько попкорна, сколько вам хочется.
Именно таким образом ваша потребность в других продуктах будет значительно уменьшена и у вас не получится перечеркнуть все свои пробежки и занятия тортиками, печеньем или рулетами. Допускается включать попкорн в диеты на основе капусты, орехов и изюма, а также моркови и репы.
Вред попкорна
Попкорн с разнообразными наполнителями и добавками несёт следующую вредность:
- повышенное содержание соли нарушает водный баланс и если человек склонен к отёчности, то это непременно отразится после приёма соленого попкорна;
- калории полученные из попкорна с наличием сахара , моментально расщепляются и откладывается в подкожный жир (при этом лишь небольшая часть энергии забирается внутренними органами для нормальной их работы);
- повышенное содержание жиров не рекомендовано людям страдающим болезнями поджелудочной железы;
- часто вместо качественных компонентов для приготовления попкорна используют — диацетил, который приводит к нарушением работы мозга и лёгких, а также пальмовое масло — которое выделяет канцерогенны под воздействием термической обработки;
- перебор с употреблением сырного попкорна или с паприкой нарушает работу кишечника и желудка, вызывая гастрит и метеоризм.
Если вы не можете отказаться от этого лакомства, всегда знайте меру, ведь это не жизненная необходимость, а просто прихоть. Не идите голодными в кинотеатр и не забудьте выпивать больше чистой воды, иногда голод маскируется под банальным желанием жажды.
Источник