Сколько калорий в лепешке из дрожжевого теста
Содержание статьи
Рецепт Лепешка из дрожжевого теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Лепешка из дрожжевого теста».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.8 кКал | 1684 кКал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.8% | 1056 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 7.3% | 412 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 6.3% | 476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.3% | 909 г |
| Вода | 29.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7602 г |
| Зола | 1.146 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 32.53 мг | 500 мг | 6.5% | 1.9% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.938 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.3% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.56 мг | 15 мг | 43.7% | 13.1% | 229 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.875 мг | 20 мг | 9.4% | 2.8% | 1067 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.38 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.9% | 3273 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6297 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3802 г |
| Натрий, Na | 324.78 мг | 1300 мг | 25% | 7.5% | 400 г |
| Сера, S | 45.58 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2194 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 2% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 510.38 мг | 2300 мг | 22.2% | 6.6% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3.4% | 889 г |
| Марганец, Mn | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 5.4% | 557 г |
| Медь, Cu | 64.96 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.9% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 9.263 мкг | 70 мкг | 13.2% | 3.9% | 756 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.751 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2% | 1466 г |
| Титан, Ti | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8493 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.4426 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.041 г | min 16.8 г | 18.1% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.2% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая | 7.641 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.9% |
Энергетическая ценность Лепешка из дрожжевого теста составляет 334,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Лепешка дрожжевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Лепешка дрожжевая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.5 кКал | 1684 кКал | 22.6% | 5.9% | 443 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 12.8% | 205 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 3.5% | 747 г |
| Органические кислоты | 32.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 24.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9393 г |
| Зола | 48.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% | 17.5% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.2 мг | 1.8 мг | 66.7% | 17.5% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 25.02 мг | 500 мг | 5% | 1.3% | 1998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.8 мкг | 400 мкг | 14% | 3.7% | 717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.129 мг | 15 мг | 80.9% | 21.3% | 124 г |
| Витамин Н, биотин | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4458 мг | 20 мг | 12.2% | 3.2% | 818 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.1 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.9% | 2973 г |
| Кальций, Ca | 70.2 мг | 1000 мг | 7% | 1.8% | 1425 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4211 г |
| Натрий, Na | 20.7 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.4% | 6280 г |
| Сера, S | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2924 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 2.8% | 948 г |
| Хлор, Cl | 514.8 мг | 2300 мг | 22.4% | 5.9% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1.2% | 2250 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 7.4% | 356 г |
| Медь, Cu | 67.9 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 1.8% | 1473 г |
| Молибден, Mo | 7.3 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.7% | 959 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.7 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.3% | 2037 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4572 мг | 12 мг | 3.8% | 1% | 2625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.709 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая | 6.834 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 26.3% |
Энергетическая ценность Лепешка дрожжевая составляет 380,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник