Сколько калорий в лепешке

Содержание статьи

Калорийность Лепешка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лепешка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245 кКал	1684 кКал	14.5%	5.9%	687 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	4.2%	962 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	0.6%	7000 г
Углеводы	50.4 г	219 г	23%	9.4%	435 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	27.4 г	2273 г	1.2%	0.5%	8296 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.19 мг	1.5 мг	12.7%	5.2%	789 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.3%	3000 г
Витамин РР, НЭ	2 мг	20 мг	10%	4.1%	1000 г
Ниацин	1.79 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151 мг	2500 мг	6%	2.4%	1656 г
Кальций, Ca	28 мг	1000 мг	2.8%	1.1%	3571 г
Магний, Mg	39 мг	400 мг	9.8%	4%	1026 г
Натрий, Na	505 мг	1300 мг	38.8%	15.8%	257 г
Фосфор, P	99 мг	800 мг	12.4%	5.1%	808 г
Хлор, Cl	900 мг	2300 мг	39.1%	16%	256 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.3 мг	18 мг	12.8%	5.2%	783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	54.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г

Энергетическая ценность Лепешка составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Считаем калорийность приготовленного блюда на примере сырной лепешки. Стройнеем вкусно и сытно.

Доброго дня всем и вкусного похудения!

Все больше людей, желающих похудеть раз и навсегда, приходят к подсчету калорий.

И сразу возникает множество вопросов. Как эти самые калории считать, с чего вообще начать. Желание похудеть есть, а вот искать информацию — есть не всегда.

В конце данной статьи я оставлю для вас ссылки на 2 статьи, которые станут шпаргалками для тех, кто хочет похудеть, но не знает с чего начать.

А сейчас давайте разберемся как подсчитать калорийность любого блюда, которое вы готовите. Постараюсь как можно подробнее описать весь процесс, чтобы было понятнее. Покажется, что много, долго и нудно, но когда процесс станет понятен — вы поймете, что все просто и быстро.

Сделаем мы это с вами на примере вкусного завтрака — сырной лепешки. Заодно и вспомним замечательный рецептик.

Важное условие для тех, кто хочет похудеть на подсчете калорий, не мучаясь голодными диетами — необходимы электронные кухонные весы.

У большинства хозяек они и так есть, а вот у кого нет — придется купить, но ваши траты на весы — это ни что по сравнению с тем результатом, которого вы можете достичь и удержать при помощи тех же весов.

✅Для приготовления сырной лепешки нам понадобится:

полутвердый маложирный сыр (это сыр менее 45% жирности) — 40 г,
1 яйцо (вес яйца 60 г),
40 г сметаны 15% -это примерно 1 столовая ложка,
рисовая мука — 30 г,
любимая зелень (у меня укроп и немного зеленого лука — примерно 5 г),
1/2 чайной ложки разрыхлителя,
соль по вкусу.

Приготовили все продукты и взвесили их.

Со временем, взвешивание продуктов и подсчет КБЖУ происходит на автоматизме и занимает не так много времени, как кажется. Поверьте, 2 года на подсчете калорий, минус 60 кг лишнего веса — дают мне право утверждать подобное.

Готовим сырную лепешку.

Сыр натираем на крупной терке, зелень мелко режем, яйцо перемешиваем, добавляем к ним сыр, муку с разрыхлителем, чуть солим,

Разогреваем сковороду. Я пользуюсь антипригарной сковородой и не смазываю сковороду маслом. Если вы сомневаетесь в антипригарных свойствах своей сковороды, то смажьте ее буквально каплей оливкового масла — это будет не более 2 г (небольшая чайная ложка масла примерно- 5 г).

Выкладываем получившееся тесто на сковороду, разравниваем и выпекаем под крышкой на среднем огне минуты 3-4 (следите, чтобы низ не подгорел). Далее переворачиваем лепешку и выпекаем еще несколько минут до готовности.

Вот и все — очень вкусный и сытный завтрак готов!

✅Но прежде чем мы попробуем сырную лепешку на вкус — надо ее взвесить и узнать вес готового блюда — 154 г.

Небольшой лайфхак. Постепенно я взвесила все свои основные тарелки сковороды и кастрюли, записала их вес в блокнот и теперь могу взвесить готовое блюдо прямо на сковороде, например, и отнять вес сковороды. Очень упрощает процесс подсчетов.

А теперь давайте подчитаем КБЖУ (калории — белки — жиры — углеводы) получившейся у нас лепешки.

Для этого воспользуемся программой на телефон счетчик калорий (у меня программа называется «сит 30»), Данная программа сделает ваши подсчеты КБЖУ совсем простыми и сэкономить кучу времени, большинство успешно худеющих на подсчете калорий людей пользуются подобными программами.

Но можно и в блокнотике подсчитывать, если у вас нет возможности скачивать на ваш телефон различные приложения.

Итак считаем.

У нас есть название продуктов и их вес. Есть КБЖУ продуктов, указанное на упаковке (у сыра, муки, сметаны например).

Складываем первоначальную калорийность используемых продуктов:

➕40 г сыра 35% — это 115,4 ккал.

➕60 г яиц — это 94 ккал.

➕30 г муки рисовой — это 111 ккал.

➕40 г сметаны — это 63 ккал.

➕5 г зеленого лука — это 1 ккал.

➕2 г разрыхлителя — это 1,5 ккал.

❗Итого: 385,9 ккал.

Обычно я не учитываю разрыхлитель, зеленушку, ванилин и специи, которых добавляется минимально, поскольку они мало влияют на КбЖУ — избегаю лишних заморочек.

Мы уже взвесили свою сырную лепешку. У меня получился вес готового блюда — 154 г.

385,9 ккал / 154г * 100 = 250,9 ккал на 100 г готового блюда.

Таким же образом считаются Белки, Жиры и Углеводы.

✅Те кто пользуется приложением «счетчик калорий» — просто записывают в него используемые продукты и указывают свой вес готового блюда — приложение само подсчитает КБЖУ.

Для наглядности я сняла для вас видеорецепт приготовления сырной лепешки, а также подсчет КБЖУ сырной лепешки в счетчике калорий.

На самом деле все очень легко и быстро, необходимо только понять и запомнить принцип подсчета КБЖУ.

Желаю всем вкусного, сытного и легкого похудения!

Ссылки для начинающих:

Шпаргалка для начинающих худеть на подсчете калорий.

Ответы на самые частые вопросы о похудении.

Источник

Рецепт Лепешки пресные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лепешки пресные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	317 кКал	1684 кКал	18.8%	5.9%	531 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	3.6%	874 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	3.8%	836 г
Углеводы	55.6 г	219 г	25.4%	8%	394 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	4.4%	714 г
Вода	36.6 г	2273 г	1.6%	0.5%	6210 г
Зола	0.4034 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	2.3%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	0.5%	6429 г
Витамин В4, холин	43.7 мг	500 мг	8.7%	2.7%	1144 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	1.6%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	2.3%	1399 г
Витамин В9, фолаты	22.773 мкг	400 мкг	5.7%	1.8%	1756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.725 мг	15 мг	24.8%	7.8%	403 г
Витамин Н, биотин	1.681 мкг	50 мкг	3.4%	1.1%	2974 г
Витамин РР, НЭ	2.3697 мг	20 мг	11.8%	3.7%	844 г
Ниацин	0.918 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.4 мг	2500 мг	3.9%	1.2%	2541 г
Кальций, Ca	16.08 мг	1000 мг	1.6%	0.5%	6219 г
Кремний, Si	3.361 мг	30 мг	11.2%	3.5%	893 г
Магний, Mg	13.19 мг	400 мг	3.3%	1%	3033 г
Натрий, Na	2.67 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	48689 г
Сера, S	59.1 мг	1000 мг	5.9%	1.9%	1692 г
Фосфор, P	70.2 мг	800 мг	8.8%	2.8%	1140 г
Хлор, Cl	17.2 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	13372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	882.4 мкг	~
Бор, B	31.1 мкг	~
Ванадий, V	75.63 мкг	~
Железо, Fe	0.978 мг	18 мг	5.4%	1.7%	1840 г
Йод, I	1.26 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	11905 г
Кобальт, Co	1.345 мкг	10 мкг	13.5%	4.3%	743 г
Марганец, Mn	0.4794 мг	2 мг	24%	7.6%	417 г
Медь, Cu	84.2 мкг	1000 мкг	8.4%	2.6%	1188 г
Молибден, Mo	10.504 мкг	70 мкг	15%	4.7%	666 г
Никель, Ni	1.849 мкг	~
Олово, Sn	4.37 мкг	~
Селен, Se	5.042 мкг	55 мкг	9.2%	2.9%	1091 г
Титан, Ti	9.24 мкг	~
Фтор, F	46.5 мкг	4000 мкг	1.2%	0.4%	8602 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	1.2%	2703 г
Цинк, Zn	0.5882 мг	12 мг	4.9%	1.5%	2040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	54.773 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.2045 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.3473 г	~
18:0 Стеариновая	0.2297 г	~
20:0 Арахиновая	0.0168 г	~
22:0 Бегеновая	0.0392 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.3333 г	min 16.8 г	7.9%	2.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.3277 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.3501 г	от 11.2 до 20.6 г	29.9%	9.4%
18:2 Линолевая	3.3501 г	~

Энергетическая ценность Лепешки пресные составляет 317 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лепешки».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 кКал	1684 кКал	13.7%	6%	732 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	4.9%	894 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	0.7%	6222 г
Углеводы	46.8 г	219 г	21.4%	9.3%	468 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	5%	870 г
Вода	43.9 г	2273 г	1.9%	0.8%	5178 г
Зола	1.795 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.4 мкг	900 мкг	1.2%	0.5%	8654 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	3.1%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	2.6%	1667 г
Витамин В4, холин	56.92 мг	500 мг	11.4%	5%	878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	2.9%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	2.5%	1724 г
Витамин В9, фолаты	12.805 мкг	400 мкг	3.2%	1.4%	3124 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	3%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	0.19 мг	90 мг	0.2%	0.1%	47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.989 мг	15 мг	6.6%	2.9%	1517 г
Витамин Н, биотин	3.127 мкг	50 мкг	6.3%	2.7%	1599 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.2868 мг	20 мг	11.4%	5%	875 г
Ниацин	0.854 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.08 мг	2500 мг	6.3%	2.7%	1581 г
Кальций, Ca	78.08 мг	1000 мг	7.8%	3.4%	1281 г
Кремний, Si	2.557 мг	30 мг	8.5%	3.7%	1173 г
Магний, Mg	17.72 мг	400 мг	4.4%	1.9%	2257 г
Натрий, Na	592.11 мг	1300 мг	45.5%	19.8%	220 г
Сера, S	61.89 мг	1000 мг	6.2%	2.7%	1616 г
Фосфор, P	105.1 мг	800 мг	13.1%	5.7%	761 г
Хлор, Cl	517.88 мг	2300 мг	22.5%	9.8%	444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	696.9 мкг	~
Бор, B	23.7 мкг	~
Ванадий, V	57.53 мкг	~
Железо, Fe	0.851 мг	18 мг	4.7%	2%	2115 г
Йод, I	4.24 мкг	150 мкг	2.8%	1.2%	3538 г
Кобальт, Co	1.58 мкг	10 мкг	15.8%	6.9%	633 г
Марганец, Mn	0.3693 мг	2 мг	18.5%	8%	542 г
Медь, Cu	73.75 мкг	1000 мкг	7.4%	3.2%	1356 г
Молибден, Mo	11.392 мкг	70 мкг	16.3%	7.1%	614 г
Никель, Ni	1.406 мкг	~
Олово, Sn	10.03 мкг	~
Селен, Se	4.25 мкг	55 мкг	7.7%	3.3%	1294 г
Стронций, Sr	8.77 мкг	~
Титан, Ti	7.03 мкг	~
Фтор, F	24.39 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16400 г
Хром, Cr	2.44 мкг	50 мкг	4.9%	2.1%	2049 г
Цинк, Zn	0.6787 мг	12 мг	5.7%	2.5%	1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	43.399 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.8%

Энергетическая ценность Лепешки составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник