Сколько калорий в ленивых варениках из творога

Содержание статьи

Рецепт Ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ленивые вареники из творога богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B2 — 13,9 %, холином — 18,7 %, витамином B5 — 11,3 %, витамином B6 — 12,6 %, витамином B12 — 27,3 %, витамином H — 18,3 %, витамином PP — 19,1 %, фосфором — 22,6 %, хлором — 27,8 %, кобальтом — 39,1 %, марганцем — 18,4 %, медью — 12,1 %, молибденом — 16,1 %, селеном — 43,3 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Вареники ленивые с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Вареники ленивые с творогом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.3 кКал	1684 кКал	10.2%	5.9%	977 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	10.9%	531 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	5.4%	1077 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	4.5%	1281 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	57.4 г	2273 г	2.5%	1.5%	3960 г
Зола	1.474 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.2 мкг	900 мкг	6.9%	4%	1447 г
Ретинол	0.059 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.8%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.8 мг	13.3%	7.7%	750 г
Витамин В4, холин	51.6 мг	500 мг	10.3%	6%	969 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	3.2%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.7%	3390 г
Витамин В9, фолаты	6.989 мкг	400 мкг	1.7%	1%	5723 г
Витамин В12, кобаламин	0.084 мкг	3 мкг	2.8%	1.6%	3571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.2%	29032 г
Витамин D, кальциферол	0.354 мкг	10 мкг	3.5%	2%	2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.483 мг	15 мг	3.2%	1.9%	3106 г
Витамин Н, биотин	3.68 мкг	50 мкг	7.4%	4.3%	1359 г
Витамин РР, НЭ	3.6389 мг	20 мг	18.2%	10.6%	550 г
Ниацин	0.537 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.19 мг	2500 мг	4.7%	2.7%	2115 г
Кальций, Ca	115.83 мг	1000 мг	11.6%	6.7%	863 г
Кремний, Si	0.866 мг	30 мг	2.9%	1.7%	3464 г
Магний, Mg	19.71 мг	400 мг	4.9%	2.8%	2029 г
Натрий, Na	227.03 мг	1300 мг	17.5%	10.2%	573 г
Сера, S	44.27 мг	1000 мг	4.4%	2.6%	2259 г
Фосфор, P	185.8 мг	800 мг	23.2%	13.5%	431 г
Хлор, Cl	306.17 мг	2300 мг	13.3%	7.7%	751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	227.2 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	19.47 мкг	~
Железо, Fe	0.922 мг	18 мг	5.1%	3%	1952 г
Йод, I	3.54 мкг	150 мкг	2.4%	1.4%	4237 г
Кобальт, Co	2.023 мкг	10 мкг	20.2%	11.7%	494 г
Марганец, Mn	0.1292 мг	2 мг	6.5%	3.8%	1548 г
Медь, Cu	36.24 мкг	1000 мкг	3.6%	2.1%	2759 г
Молибден, Mo	4.179 мкг	70 мкг	6%	3.5%	1675 г
Никель, Ni	0.476 мкг	~
Олово, Sn	1.13 мкг	~
Селен, Se	6.394 мкг	55 мкг	11.6%	6.7%	860 г
Титан, Ti	2.38 мкг	~
Фтор, F	13.6 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29412 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	1.3%	4464 г
Цинк, Zn	0.3327 мг	12 мг	2.8%	1.6%	3607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.692 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.33 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.799 г	min 16.8 г	4.8%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.657 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.203 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1%
18:2 Линолевая	0.177 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.5%

Энергетическая ценность Вареники ленивые с творогом составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт ленивые вареники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «ленивые вареники из творога».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	224.7 кКал	1684 кКал	13.3%	5.9%	749 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	8.7%	514 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	4.4%	1018 г
Углеводы	28.6 г	219 г	13.1%	5.8%	766 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.6%	2857 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	1%	4639 г
Зола	0.8584 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.6 мкг	900 мкг	6.2%	2.8%	1619 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.8%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.8 мг	10.6%	4.7%	947 г
Витамин В4, холин	36.21 мг	500 мг	7.2%	3.2%	1381 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	2.7%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	3.2%	1370 г
Витамин В9, фолаты	26.786 мкг	400 мкг	6.7%	3%	1493 г
Витамин В12, кобаламин	0.74 мкг	3 мкг	24.7%	11%	405 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.1%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	1.4%	3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.406 мг	15 мг	2.7%	1.2%	3695 г
Витамин Н, биотин	6.436 мкг	50 мкг	12.9%	5.7%	777 г
Витамин РР, НЭ	3.0273 мг	20 мг	15.1%	6.7%	661 г
Ниацин	0.466 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.04 мг	2500 мг	4%	1.8%	2474 г
Кальций, Ca	73.19 мг	1000 мг	7.3%	3.2%	1366 г
Кремний, Si	0.779 мг	30 мг	2.6%	1.2%	3851 г
Магний, Mg	16.86 мг	400 мг	4.2%	1.9%	2372 г
Натрий, Na	38.27 мг	1300 мг	2.9%	1.3%	3397 г
Сера, S	146.62 мг	1000 мг	14.7%	6.5%	682 г
Фосфор, P	136.4 мг	800 мг	17.1%	7.6%	587 г
Хлор, Cl	79.84 мг	2300 мг	3.5%	1.6%	2881 г
Микроэлементы
Бор, B	7.2 мкг	~
Ванадий, V	17.53 мкг	~
Железо, Fe	0.699 мг	18 мг	3.9%	1.7%	2575 г
Йод, I	2.37 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6329 г
Кобальт, Co	2.39 мкг	10 мкг	23.9%	10.6%	418 г
Марганец, Mn	0.1184 мг	2 мг	5.9%	2.6%	1689 г
Медь, Cu	59.58 мкг	1000 мкг	6%	2.7%	1678 г
Молибден, Mo	7.058 мкг	70 мкг	10.1%	4.5%	992 г
Никель, Ni	0.429 мкг	~
Селен, Se	20.047 мкг	55 мкг	36.4%	16.2%	274 г
Фтор, F	26.62 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	15026 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	0.8%	5952 г
Цинк, Zn	0.4486 мг	12 мг	3.7%	1.6%	2675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.1 г	max 100 г
Галактоза	0.026 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.0039 г	~
Лактоза	0.9351 г	~
Мальтоза	0.0097 г	~
Сахароза	0.0214 г	~
Фруктоза	0.0039 г	~
Незаменимые аминокислоты	4.0079 г	~
Аргинин*	0.5821 г	~
Валин	0.688 г	~
Гистидин*	0.367 г	~
Изолейцин	0.6677 г	~
Лейцин	1.235 г	~
Лизин	0.8978 г	~
Метионин	0.3231 г	~
Метионин + Цистеин	0.4458 г	~
Треонин	0.5418 г	~
Триптофан	0.136 г	~
Фенилаланин	0.6502 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.2339 г	~
Заменимые аминокислоты	5.3597 г	~
Аланин	0.3685 г	~
Аспарагиновая кислота	0.7165 г	~
Глицин	0.2481 г	~
Глутаминовая кислота	2.5056 г	~
Пролин	1.2979 г	~
Серин	0.6228 г	~
Тирозин	0.5839 г	~
Цистеин	0.1216 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.8961 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1397 г	~
6:0 Капроновая	0.0639 г	~
8:0 Каприловая	0.0343 г	~
10:0 Каприновая	0.0784 г	~
12:0 Лауриновая	0.0894 г	~
14:0 Миристиновая	0.4166 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.3853 г	~
17:0 Маргариновая	0.0031 г	~
18:0 Стеариновая	0.4477 г	~
20:0 Арахиновая	0.0031 г	~