Сколько калорий в лапше удон с курицей и овощами

Содержание статьи

Рецепт Удон с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Макароны из Твердых Сортов Пшеницы [De Luxe]	160 г
Филе Куриное [Куриная Ферма]	400 г
Перец сладкий зеленый	100 г
Морковь	100 г
Кабачок	100 г
Соевый Соус [Сэн Сой]	60 г
Кунжут	5 г

Куриное филе нарезать нетолстыми длинными брусочками. Морковь, кабачок, перец нарезать соломкой. На сильном огне в сковороде с толстым дном обжарить куриное филе 5 минут. Добавить нашинкованные овощи и также обжарить 5 минут. Макароны отварить отдельно (спагетти или лапшу для удона из тсп). Добавить в сковороду готовую лапшу, влить соус и, перемешивая в течение 3-4 минут, довести удон до готовности. При подаче посыпать кунжутом и зеленым луком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Удон с курицей и овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.9 кКал	1684 кКал	7.4%	5.9%	1348 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	12.4%	644 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.3%	3500 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	5.7%	1413 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.4%	3333 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	2.5%	3229 г
Зола	0.244 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	243.8 мкг	900 мкг	27.1%	21.7%	369 г
бета Каротин	1.463 мг	5 мг	29.3%	23.5%	342 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.2%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	1%	7500 г
Витамин В4, холин	2.71 мг	500 мг	0.5%	0.4%	18450 г
Витамин В5, пантотеновая	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.9%	9434 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	2.6%	3077 г
Витамин В9, фолаты	4.086 мкг	400 мкг	1%	0.8%	9790 г
Витамин C, аскорбиновая	18.38 мг	90 мг	20.4%	16.3%	490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.142 мг	15 мг	0.9%	0.7%	10563 г
Витамин Н, биотин	0.118 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	42373 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.8%	4444 г
Витамин РР, НЭ	0.3195 мг	20 мг	1.6%	1.3%	6260 г
Ниацин	0.259 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.66 мг	2500 мг	2.7%	2.2%	3695 г
Кальций, Ca	13.37 мг	1000 мг	1.3%	1%	7479 г
Кремний, Si	7.022 мг	30 мг	23.4%	18.7%	427 г
Магний, Mg	8.76 мг	400 мг	2.2%	1.8%	4566 г
Натрий, Na	3.11 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	41801 г
Сера, S	2.5 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	40000 г
Фосфор, P	12.9 мг	800 мг	1.6%	1.3%	6202 г
Хлор, Cl	6.92 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	33237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43 мкг	~
Бор, B	23.9 мкг	~
Ванадий, V	11.67 мкг	~
Железо, Fe	0.259 мг	18 мг	1.4%	1.1%	6950 г
Йод, I	0.91 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16484 г
Кобальт, Co	0.67 мкг	10 мкг	6.7%	5.4%	1493 г
Литий, Li	1.065 мкг	~
Марганец, Mn	0.059 мг	2 мг	3%	2.4%	3390 г
Медь, Cu	32.31 мкг	1000 мкг	3.2%	2.6%	3095 г
Молибден, Mo	2.524 мкг	70 мкг	3.6%	2.9%	2773 г
Никель, Ni	1.795 мкг	~
Рубидий, Rb	5 мкг	~
Селен, Se	0.218 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	25229 г
Стронций, Sr	1.03 мкг	~
Титан, Ti	0.03 мкг	~
Фтор, F	7.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	55633 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	1.8%	4545 г
Цинк, Zn	0.1731 мг	12 мг	1.4%	1.1%	6932 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.27 г	~
Сахароза	0.378 г	~
Фруктоза	0.108 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.047 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.135 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.105 г	min 16.8 г	0.6%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.105 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.106 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.7%
18:2 Линолевая	0.106 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%

Энергетическая ценность Удон с курицей и овощами составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	124.9 кКал	-%
Белки	11.8 г	-%
Жиры	1.6 г	-%
Углеводы	15.5 г	-%
Пищевые волокна	0.6 г	-%
Вода	70.4 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Удон с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 27,1 %, бэта-каротином — 29,3 %, витамином C — 20,4 %, кремнием — 23,4 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Удон с курицей и овощами

, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт Удон с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Удон с курицей и овощами».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.3 кКал	1684 кКал	5.9%	5.9%	1696 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	11.4%	884 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.6%	2800 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	5.3%	1904 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.5%	2857 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	3.2%	3170 г
Зола	0.91 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.2 мкг	900 мкг	4.8%	4.8%	2083 г
бета Каротин	0.27 мг	5 мг	5.4%	5.4%	1852 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.3%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	1.9%	5143 г
Витамин В4, холин	1.63 мг	500 мг	0.3%	0.3%	30675 г
Витамин В5, пантотеновая	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.7%	14706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5%	2000 г
Витамин В9, фолаты	12.862 мкг	400 мкг	3.2%	3.2%	3110 г
Витамин C, аскорбиновая	12.72 мг	90 мг	14.1%	14.2%	708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.147 мг	15 мг	1%	1%	10204 г
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	40650 г
Витамин К, филлохинон	18.3 мкг	120 мкг	15.3%	15.4%	656 г
Витамин РР, НЭ	2.5763 мг	20 мг	12.9%	13%	776 г
Ниацин	2.831 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.5 мг	2500 мг	5.9%	5.9%	1706 г
Кальций, Ca	25.96 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3852 г
Магний, Mg	26.89 мг	400 мг	6.7%	6.7%	1488 г
Натрий, Na	282.01 мг	1300 мг	21.7%	21.9%	461 г
Сера, S	8.22 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	12165 г
Фосфор, P	54.5 мг	800 мг	6.8%	6.8%	1468 г
Хлор, Cl	28.98 мг	2300 мг	1.3%	1.3%	7937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.6 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Железо, Fe	0.628 мг	18 мг	3.5%	3.5%	2866 г
Йод, I	2.46 мкг	150 мкг	1.6%	1.6%	6098 г
Кобальт, Co	3.698 мкг	10 мкг	37%	37.3%	270 г
Марганец, Mn	0.0836 мг	2 мг	4.2%	4.2%	2392 г
Медь, Cu	54.3 мкг	1000 мкг	5.4%	5.4%	1842 г
Молибден, Mo	3.598 мкг	70 мкг	5.1%	5.1%	1946 г
Никель, Ni	0.342 мкг	~
Рубидий, Rb	54.2 мкг	~
Селен, Se	0.219 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	25114 г
Фтор, F	76.31 мкг	4000 мкг	1.9%	1.9%	5242 г
Хром, Cr	8.15 мкг	50 мкг	16.3%	16.4%	613 г
Цинк, Zn	0.5727 мг	12 мг	4.8%	4.8%	2095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.597 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.35 г	~
Сахароза	0.807 г	~
Фруктоза	0.367 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.558 г	~
Валин	0.39 г	~
Гистидин*	0.389 г	~
Изолейцин	0.341 г	~
Лейцин	0.593 г	~
Лизин	0.784 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.261 г	~
Треонин	0.335 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.592 г	~
Заменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аланин	0.388 г	~
Аспарагиновая кислота	0.581 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.278 г	~
Глутаминовая кислота	0.865 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.196 мг	~
бета Ситостерол	0.808 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.134 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.561 г	min 16.8 г	3.3%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.245 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.15 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	10.4%
18:2 Линолевая	0.132 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	23.6%

Энергетическая ценность Удон с курицей и овощами составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник