Сколько калорий в лапша для лагмана

Содержание статьи

Рецепт Лапша для лагмана (отварная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лапша для лагмана (отварная)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.4 кКал	1684 кКал	6.9%	6%	1459 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	4%	2171 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.8%	11200 г
Углеводы	24 г	219 г	11%	9.5%	913 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2.5%	3444 г
Зола	0.4003 г	~
Макроэлементы
Калий, K	0.04 мг	2500 мг	6250000 г
Кальций, Ca	19.46 мг	1000 мг	1.9%	1.6%	5139 г
Магний, Mg	4.08 мг	400 мг	1%	0.9%	9804 г
Натрий, Na	158.85 мг	1300 мг	12.2%	10.6%	818 г
Сера, S	4.72 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	21186 г
Фосфор, P	0.3 мг	800 мг	266667 г
Хлор, Cl	244.99 мг	2300 мг	10.7%	9.3%	939 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.016 мг	18 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Кобальт, Co	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Марганец, Mn	0.0074 мг	2 мг	0.4%	0.3%	27027 г
Медь, Cu	3.48 мкг	1000 мкг	0.3%	0.3%	28736 г
Молибден, Mo	0.441 мкг	70 мкг	0.6%	0.5%	15873 г
Фтор, F	399.6 мкг	4000 мкг	10%	8.7%	1001 г
Цинк, Zn	0.0024 мг	12 мг	500000 г

Энергетическая ценность Лапша для лагмана (отварная) составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт лапша для лагмана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

лапша для лагмана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 11,5 %, холином — 16,9 %, витамином B5 — 13,7 %, витамином B6 — 18,3 %, витамином PP — 18,8 %, магнием — 12,7 %, фосфором — 14,9 %, железом — 15,5 %, кобальтом — 30,6 %, марганцем — 51,9 %, медью — 21,2 %, молибденом — 21,3 %, селеном — 13,1 %, цинком — 11,7 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Лапша для лагмана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лапша для лагмана».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.4 кКал	1684 кКал	15%	5.9%	667 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	3.8%	1056 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	5.4%	737 г
Углеводы	38.8 г	219 г	17.7%	7%	564 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	6.1%	645 г
Вода	14.5 г	2273 г	0.6%	0.2%	15676 г
Зола	1.151 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	2.8%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	0.8%	4737 г
Витамин В4, холин	50.33 мг	500 мг	10.1%	4%	993 г
Витамин В5, пантотеновая	0.331 мг	5 мг	6.6%	2.6%	1511 г
Витамин В6, пиридоксин	0.146 мг	2 мг	7.3%	2.9%	1370 г
Витамин В9, фолаты	23.51 мкг	400 мкг	5.9%	2.3%	1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.106 мг	15 мг	27.4%	10.9%	365 г
Витамин Н, биотин	1.987 мкг	50 мкг	4%	1.6%	2516 г
Витамин РР, НЭ	2.5742 мг	20 мг	12.9%	5.1%	777 г
Ниацин	1.209 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	30.36 мг	2500 мг	1.2%	0.5%	8235 г
Кальций, Ca	12.29 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8137 г
Кремний, Si	1.987 мг	30 мг	6.6%	2.6%	1510 г
Магний, Mg	28.38 мг	400 мг	7.1%	2.8%	1409 г
Натрий, Na	258.24 мг	1300 мг	19.9%	7.9%	503 г
Сера, S	52.85 мг	1000 мг	5.3%	2.1%	1892 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	3%	1333 г
Хлор, Cl	411.19 мг	2300 мг	17.9%	7.1%	559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	807.9 мкг	~
Бор, B	49 мкг	~
Ванадий, V	66.23 мкг	~
Железо, Fe	1.313 мг	18 мг	7.3%	2.9%	1371 г
Кобальт, Co	1.689 мкг	10 мкг	16.9%	6.7%	592 г
Марганец, Mn	0.7434 мг	2 мг	37.2%	14.7%	269 г
Медь, Cu	123.65 мкг	1000 мкг	12.4%	4.9%	809 г
Молибден, Mo	11.258 мкг	70 мкг	16.1%	6.4%	622 г
Никель, Ni	6.159 мкг	~
Олово, Sn	5.1 мкг	~
Селен, Se	3.974 мкг	55 мкг	7.2%	2.9%	1384 г
Титан, Ti	11.99 мкг	~
Фтор, F	18.86 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21209 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	1.6%	2439 г
Цинк, Zn	0.6755 мг	12 мг	5.6%	2.2%	1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	38.086 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.245 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.4106 г	~
18:0 Стеариновая	0.2715 г	~
20:0 Арахиновая	0.0199 г	~
22:0 Бегеновая	0.0464 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.5762 г	min 16.8 г	9.4%	3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.5695 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.9603 г	от 11.2 до 20.6 г	35.4%	14%
18:2 Линолевая	3.9603 г	~

Энергетическая ценность Лапша для лагмана составляет 252,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Лапша лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лапша лагман».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.8 кКал	1684 кКал	7.9%	5.9%	1259 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	4.1%	1810 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	1.7%	4308 г
Углеводы	26.4 г	219 г	12.1%	9%	830 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	2.2%	3333 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.382 мг	15 мг	2.5%	1.9%	3927 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	6.79 мг	1000 мг	0.7%	0.5%	14728 г
Магний, Mg	1.51 мг	400 мг	0.4%	0.3%	26490 г
Натрий, Na	1.36 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	95588 г
Сера, S	1.51 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	66225 г
Хлор, Cl	2.11 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	109005 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.002 мг	18 мг	900000 г
Марганец, Mn	0.0024 мг	2 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Медь, Cu	0.91 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	109890 г
Молибден, Mo	2.415 мкг	70 мкг	3.5%	2.6%	2899 г
Фтор, F	150.94 мкг	4000 мкг	3.8%	2.8%	2650 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.736 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.207 г	min 16.8 г	1.2%	0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.206 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.564 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.7%
18:2 Линолевая	0.519 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.9%

Энергетическая ценность Лапша лагман составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник