Сколько калорий в квашеной капусте с оливковым маслом

Содержание статьи

Рецепт Капуста квашеная с маслом оливковым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста квашеная с маслом оливковым».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.4 кКал	1684 кКал	2.3%	6%	4385 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	6.3%	4222 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	8.9%	2947 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	3.4%	7552 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	26%	1000 г
Вода	87.4 г	2273 г	3.8%	9.9%	2601 г
Зола	2.9471 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	3.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	2.9%	9000 г
Витамин C, аскорбиновая	29.47 мг	90 мг	32.7%	85.2%	305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.312 мг	15 мг	2.1%	5.5%	4808 г
Витамин РР, НЭ	0.5894 мг	20 мг	2.9%	7.6%	3393 г
Ниацин	0.393 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.71 мг	2500 мг	11.8%	30.7%	848 г
Кальций, Ca	47.15 мг	1000 мг	4.7%	12.2%	2121 г
Магний, Mg	15.72 мг	400 мг	3.9%	10.2%	2545 г
Натрий, Na	913.59 мг	1300 мг	70.3%	183.1%	142 г
Фосфор, P	30.5 мг	800 мг	3.8%	9.9%	2623 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.596 мг	18 мг	3.3%	8.6%	3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.7647 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.2276 г	~
18:0 Стеариновая	0.0441 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.1806 г	min 16.8 г	7%	18.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0274 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.1453 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0088 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2135 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	4.9%
18:2 Линолевая	0.2118 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	11.2%

Энергетическая ценность Капуста квашеная с маслом оливковым составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Капуста квашененная с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста квашененная с оливковым маслом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.5 кКал	1684 кКал	3.3%	5.9%	3034 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	4%	4471 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	11.9%	1514 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.7%	6636 г
Органические кислоты	1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	18%	1000 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	6.8%	2655 г
Зола	2.75 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	2.5%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	2%	9474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.9%	22222 г
Витамин В9, фолаты	0.643 мкг	400 мкг	0.2%	0.4%	62208 г
Витамин C, аскорбиновая	27.5 мг	90 мг	30.6%	55.1%	327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.536 мг	15 мг	3.6%	6.5%	2799 г
Витамин Н, биотин	0.064 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	78125 г
Витамин РР, НЭ	0.5714 мг	20 мг	2.9%	5.2%	3500 г
Ниацин	0.371 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.36 мг	2500 мг	11.2%	20.2%	892 г
Кальций, Ca	45.07 мг	1000 мг	4.5%	8.1%	2219 г
Магний, Mg	15.29 мг	400 мг	3.8%	6.8%	2616 г
Натрий, Na	830.64 мг	1300 мг	63.9%	115.1%	157 г
Сера, S	4.64 мг	1000 мг	0.5%	0.9%	21552 г
Фосфор, P	31.9 мг	800 мг	4%	7.2%	2508 г
Хлор, Cl	1.79 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	128492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.6 мкг	~
Бор, B	14.3 мкг	~
Железо, Fe	0.607 мг	18 мг	3.4%	6.1%	2965 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Кобальт, Co	0.357 мкг	10 мкг	3.6%	6.5%	2801 г
Марганец, Mn	0.0164 мг	2 мг	0.8%	1.4%	12195 г
Медь, Cu	6.43 мкг	1000 мкг	0.6%	1.1%	15552 г
Никель, Ni	0.214 мкг	~
Рубидий, Rb	34 мкг	~
Фтор, F	2.21 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	180995 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	35714 г
Цинк, Zn	0.0607 мг	12 мг	0.5%	0.9%	19769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.0929 г	~
Сахароза	0.4643 г	~
Фруктоза	0.0857 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0204 г	~
Аргинин*	0.0114 г	~
Валин	0.0018 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.0029 г	~
Лейцин	0.0036 г	~
Лизин	0.0043 г	~
Метионин	0.0007 г	~
Метионин + Цистеин	0.0014 г	~
Треонин	0.0029 г	~
Триптофан	0.0014 г	~
Фенилаланин	0.0029 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0474 г	~
Аланин	0.0041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.0029 г	~
Глутаминовая кислота	0.0157 г	~
Пролин	0.0021 г	~
Серин	0.0019 г	~
Тирозин	0.0021 г	~
Цистеин	0.0009 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.5714 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.4607 г	~
18:0 Стеариновая	0.0893 г	~
20:0 Арахиновая	0.0304 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.3893 г	min 16.8 г	14.2%	25.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0554 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.3179 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0179 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.4321 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	7%
18:2 Линолевая	0.4286 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.3%

Энергетическая ценность Капуста квашененная с оливковым маслом составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Квашеная капуста с маслом оливковым и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Квашеная капуста с маслом оливковым и луком».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171 кКал	1684 кКал	10.2%	6%	985 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	0.6%	9500 г
Жиры	17.7 г	56 г	31.6%	18.5%	316 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.6%	9522 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	2%	2874 г
Зола	0.063 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.1 мкг	900 мкг	2.3%	1.3%	4265 г
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	1.5%	3937 г
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.006 мг	1.8 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин В4, холин	0.29 мг	500 мг	0.1%	0.1%	172414 г
Витамин В5, пантотеновая	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.3%	22222 г
Витамин В9, фолаты	1.139 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	35119 г
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%	1.2%	4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.063 мг	15 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин Н, биотин	0.057 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	87719 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	5.1%	1132 г
Витамин РР, НЭ	0.0316 мг	20 мг	0.2%	0.1%	63291 г
Ниацин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	16.39 мг	2500 мг	0.7%	0.4%	15253 г
Кальций, Ca	6.33 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	15798 г
Кремний, Si	0.316 мг	30 мг	1.1%	0.6%	9494 г
Магний, Mg	1.14 мг	400 мг	0.3%	0.2%	35088 г
Натрий, Na	0.63 мг	1300 мг	206349 г
Сера, S	1.52 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	65789 г
Фосфор, P	1.6 мг	800 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Хлор, Cl	3.67 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	62670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.8 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	0.71 мкг	~
Железо, Fe	0.063 мг	18 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.443 мкг	10 мкг	4.4%	2.6%	2257 г
Литий, Li	0.38 мкг	~
Марганец, Mn	0.0127 мг	2 мг	0.6%	0.4%	15748 г
Медь, Cu	5.82 мкг	1000 мкг	0.6%	0.4%	17182 г
Молибден, Mo	1.266 мкг	70 мкг	1.8%	1.1%	5529 г
Никель, Ni	0.146 мкг	~
Рубидий, Rb	28.7 мкг	~
Селен, Se	0.032 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	171875 г
Стронций, Sr	1.58 мкг	~
Фтор, F	4.43 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	90293 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Цинк, Zn	0.019 мг	12 мг	0.2%	0.1%	63158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г

Энергетическая ценность Квашеная капуста с маслом оливковым и луком составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник