Сколько калорий в кусочке филе курицы

Содержание статьи

Рецепт Куриное филе кусочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриное филе кусочками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 кКал	1684 кКал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	15.2%	458 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	9.4%	747 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.6%	10950 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.2%	3206 г
Зола	1.123 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94 мкг	900 мкг	10.4%	7.3%	957 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.5%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3.4%	2069 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	1.7%	3968 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.126 мг	15 мг	0.8%	0.6%	11905 г
Витамин РР, НЭ	7.7599 мг	20 мг	38.8%	27.1%	258 г
Ниацин	7.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243 мг	2500 мг	9.7%	6.8%	1029 г
Кальций, Ca	42.58 мг	1000 мг	4.3%	3%	2349 г
Магний, Mg	60.99 мг	400 мг	15.2%	10.6%	656 г
Натрий, Na	197.48 мг	1300 мг	15.2%	10.6%	658 г
Сера, S	10.92 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	9158 г
Фосфор, P	133.4 мг	800 мг	16.7%	11.7%	600 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.015 мг	18 мг	5.6%	3.9%	1773 г
Кобальт, Co	6.303 мкг	10 мкг	63%	44.1%	159 г
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.5%	14286 г
Медь, Cu	56.02 мкг	1000 мкг	5.6%	3.9%	1785 г
Молибден, Mo	7.703 мкг	70 мкг	11%	7.7%	909 г
Хром, Cr	17.51 мкг	50 мкг	35%	24.5%	286 г
Цинк, Zn	0.9104 мг	12 мг	7.6%	5.3%	1318 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.275 г	~
Валин	0.91 г	~
Гистидин*	0.924 г	~
Изолейцин	0.791 г	~
Лейцин	1.387 г	~
Лизин	1.849 г	~
Метионин	0.315 г	~
Метионин + Цистеин	0.609 г	~
Треонин	0.777 г	~
Триптофан	0.266 г	~
Фенилаланин	0.742 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.373 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.91 г	~
Аспарагиновая кислота	1.359 г	~
Гидроксипролин	0.147 г	~
Глицин	0.644 г	~
Глутаминовая кислота	1.982 г	~
Пролин	0.707 г	~
Серин	0.707 г	~
Тирозин	0.63 г	~
Цистеин	0.301 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.89 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.28 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.497 г	min 16.8 г	3%	2.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.084 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.406 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.154 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1%
18:2 Линолевая	0.133 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%

Энергетическая ценность Куриное филе кусочками составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Кур филе кусочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Кур филе кусочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 12,4 %, холином — 15,8 %, витамином B5 — 46,9 %, витамином B6 — 34,2 %, витамином H — 17,2 %, витамином PP — 40 %, калием — 18,5 %, магнием — 18,8 %, фосфором — 23,1 %, хлором — 17,2 %, кобальтом — 154 %, медью — 34,4 %, молибденом — 15,8 %, селеном — 58,9 %, хромом — 54,3 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность филе куриное сырое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «филе куриное сырое».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113 кКал	1684 кКал	6.7%	5.9%	1490 г
Белки	23.6 г	76 г	31.1%	27.5%	322 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3%	2947 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.8%	3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	6.9%	1286 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3.5%	2571 г
Витамин В4, холин	76 мг	500 мг	15.2%	13.5%	658 г
Витамин В5, пантотеновая	0.8 мг	5 мг	16%	14.2%	625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.5 мг	2 мг	25%	22.1%	400 г
Витамин В9, фолаты	4.3 мкг	400 мкг	1.1%	1%	9302 г
Витамин В12, кобаламин	0.6 мкг	3 мкг	20%	17.7%	500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	1.8%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин Н, биотин	10 мкг	50 мкг	20%	17.7%	500 г
Витамин РР, НЭ	10.7212 мг	20 мг	53.6%	47.4%	187 г

Энергетическая ценность филе куриное сырое составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Филе курицы. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Филе курицы».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 кКал	1684 кКал	6.8%	6%	1477 г
Белки	23.6 г	76 г	31.1%	27.3%	322 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3%	2947 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Вода	75.79 г	2273 г	3.3%	2.9%	2999 г
Зола	1.15 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	0.9%	10000 г
Ретинол	0.009 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.8%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.9%	1800 г
Витамин В4, холин	73.4 мг	500 мг	14.7%	12.9%	681 г
Витамин В5, пантотеновая	1.425 мг	5 мг	28.5%	25%	351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.749 мг	2 мг	37.5%	32.9%	267 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	5.9%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	1.1%	7895 г
гамма Токоферол	0.08 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	10.43 мг	20 мг	52.2%	45.8%	192 г
Бетаин	9.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	370 мг	2500 мг	14.8%	13%	676 г
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	20000 г
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%	5.7%	1538 г
Натрий, Na	116 мг	1300 мг	8.9%	7.8%	1121 г
Фосфор, P	210 мг	800 мг	26.3%	23.1%	381 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	1.8%	4865 г
Марганец, Mn	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.7%	13333 г
Медь, Cu	27 мкг	1000 мкг	2.7%	2.4%	3704 г
Селен, Se	32 мкг	55 мкг	58.2%	51.1%	172 г
Цинк, Zn	0.58 мг	12 мг	4.8%	4.2%	2069 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.436 г	~
Валин	1.099 г	~
Гистидин*	0.791 г	~
Изолейцин	1.042 г	~
Лейцин	1.757 г	~
Лизин	2.042 г	~
Метионин	0.552 г	~
Треонин	0.952 г	~
Триптофан	0.267 г	~
Фенилаланин	0.857 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.239 г	~
Аспарагиновая кислота	1.997 г	~
Глицин	0.94 г	~
Глутаминовая кислота	3.145 г	~
Пролин	0.675 г	~
Серин	0.81 г	~
Тирозин	0.765 г	~
Цистеин	0.222 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	64 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.012 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.008 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.004 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.419 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.763 г	min 16.8 г	4.5%	3.9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.107 г	~
16:1 цис	0.105 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.646 г	~
18:1 цис	0.64 г	~
18:1 транс	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.399 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	3.2%
18:2 Линолевая	0.309 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.296 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.009 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.01 г	~
20:3 Омега-6	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.041 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.011 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.5%

Энергетическая ценность Филе курицы составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник