Сколько калорий в куске пиццы 4 сыра

Калорийность Пицца » 4 сыра». Химический состав и пищевая ценность.

Пицца » 4 сыра» богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B1 — 14,1 %, витамином B2 — 14,3 %, витамином B9 — 16,3 %, витамином B12 — 26 %, витамином PP — 11 %, кальцием — 17,9 %, фосфором — 22,4 %, железом — 12,6 %, марганцем — 14,6 %, медью — 22,7 %, селеном — 39,1 %, цинком — 11 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Пицца 4 сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пицца 4 сыра».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.9 кКал	1684 кКал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	6.2%	752 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	7%	667 г
Углеводы	24 г	219 г	11%	5.2%	913 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	56.8 г	2273 г	2.5%	1.2%	4002 г
Зола	0.529 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг	300000 г
альфа Каротин	0.075 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.106 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	90000 г
Витамин В4, холин	0.12 мг	500 мг	416667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%	166667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.889 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	44994 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг	900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.068 мг	15 мг	0.5%	0.2%	22059 г
гамма Токоферол	0.092 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.9%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.0174 мг	20 мг	0.1%	114943 г
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	4.77 мг	2500 мг	0.2%	0.1%	52411 г
Кальций, Ca	8.64 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	11574 г
Магний, Mg	1.3 мг	400 мг	0.3%	0.1%	30769 г
Натрий, Na	193.81 мг	1300 мг	14.9%	7%	671 г
Сера, S	1.42 мг	1000 мг	0.1%	70423 г
Фосфор, P	0.9 мг	800 мг	0.1%	88889 г
Хлор, Cl	298.7 мг	2300 мг	13%	6.1%	770 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.153 мг	18 мг	0.9%	0.4%	11765 г
Кобальт, Co	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Марганец, Mn	0.0203 мг	2 мг	1%	0.5%	9852 г
Медь, Cu	3.84 мкг	1000 мкг	0.4%	0.2%	26042 г
Молибден, Mo	0.84 мкг	70 мкг	1.2%	0.6%	8333 г
Селен, Se	0.017 мкг	55 мкг	323529 г
Фтор, F	18.14 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	22051 г
Цинк, Zn	0.0131 мг	12 мг	0.1%	91603 г
Усвояемые углеводы
Галактоза	0.001 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.007 г	~
Сахароза	0.003 г	~
Фруктоза	0.004 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.002 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.761 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.003 г	~
18:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.003 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Пицца 4 сыра составляет 212,9 кКал.

Порция = 200 гр (425.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник