Сколько калорий в курице запеченной в пакете

Содержание статьи

Рецепт Курица запеченная в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Курица запеченная в пакете богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B2 — 12,1 %, холином — 22,9 %, витамином B6 — 47,3 %, витамином B12 — 28,4 %, витамином H — 31 %, витамином PP — 103 %, калием — 14,9 %, фосфором — 36,8 %, железом — 13,8 %, кобальтом — 185,8 %, медью — 12,4 %, молибденом — 11,1 %, хромом — 27,9 %, цинком — 26,6 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт курица запеченная в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «курица запеченная в пакете».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.6 кКал	1684 кКал	10.6%	5.9%	943 г
Белки	20.4 г	76 г	26.8%	15%	373 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	10.6%	528 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.7%	3382 г
Зола	0.98 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.9 мкг	900 мкг	4.3%	2.4%	2314 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	3.6%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	6.1%	914 г
Витамин В4, холин	1.94 мг	500 мг	0.4%	0.2%	25773 г
Витамин В5, пантотеновая	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин В9, фолаты	0.352 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	113636 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг	300000 г
Витамин РР, НЭ	7.4651 мг	20 мг	37.3%	20.9%	268 г
Ниацин	4.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.09 мг	2500 мг	10.1%	5.7%	988 г
Кальций, Ca	20.59 мг	1000 мг	2.1%	1.2%	4857 г
Магний, Mg	19.59 мг	400 мг	4.9%	2.7%	2042 г
Натрий, Na	82.84 мг	1300 мг	6.4%	3.6%	1569 г
Сера, S	203.25 мг	1000 мг	20.3%	11.4%	492 г
Фосфор, P	136.8 мг	800 мг	17.1%	9.6%	585 г
Хлор, Cl	4.97 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	46278 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.901 мг	18 мг	10.6%	5.9%	947 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	36585 г
Кобальт, Co	9.526 мкг	10 мкг	95.3%	53.4%	105 г
Марганец, Mn	0.0289 мг	2 мг	1.4%	0.8%	6920 г
Медь, Cu	85.78 мкг	1000 мкг	8.6%	4.8%	1166 г
Молибден, Mo	15.395 мкг	70 мкг	22%	12.3%	455 г
Селен, Se	0.09 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	61111 г
Фтор, F	0.9 мкг	4000 мкг	444444 г
Хром, Cr	26.64 мкг	50 мкг	53.3%	29.8%	188 г
Цинк, Zn	1.6298 мг	12 мг	13.6%	7.6%	736 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1736.885 г	~
Валин	0.986 г	~
Гистидин*	0.683 г	~
Изолейцин	0.929 г	~
Лейцин	1.678 г	~
Лизин	2.181 г	~
Метионин	0.379 г	~
Метионин + Цистеин	0.73 г	~
Треонин	0.91 г	~
Триптофан	0.322 г	~
Фенилаланин	0.872 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.555 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.195 г	~
Аспарагиновая кислота	1716.027 г	~
Гидроксипролин	0.18 г	~
Глицин	1.214 г	~
Глутаминовая кислота	2.787 г	~
Пролин	1.071 г	~
Серин	0.891 г	~
Тирозин	0.683 г	~
Цистеин	0.341 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.076 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.256 г	~
17:0 Маргариновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	0.578 г	~
20:0 Арахиновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.489 г	min 16.8 г	32.7%	18.3%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.891 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.076 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.792 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.545 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	7.7%
18:2 Линолевая	0.095 г	~
18:3 Линоленовая	1.451 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	56%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.2%

Энергетическая ценность курица запеченная в пакете составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Курица, запеченная в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица, запеченная в пакете».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215 кКал	1684 кКал	12.8%	6%	783 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	9.6%	484 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	12.6%	371 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.7%	7300 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.3%	3580 г
Зола	0.764 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.4 мкг	900 мкг	2.9%	1.3%	3409 г
Ретинол	0.026 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	85.849 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	3.4%	1353 г
Витамин В4, холин	39.25 мг	500 мг	7.9%	3.7%	1274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.938 мг	5 мг	18.8%	8.7%	533 г
Витамин В6, пиридоксин	0.3 мг	2 мг	15%	7%	667 г
Витамин В9, фолаты	3.774 мкг	400 мкг	0.9%	0.4%	10599 г
Витамин В12, кобаламин	0.528 мкг	3 мкг	17.6%	8.2%	568 г
Витамин C, аскорбиновая	0.19 мг	90 мг	0.2%	0.1%	47368 г
Витамин D, кальциферол	0.094 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	10638 г
Витамин D3, холекальциферол	0.094 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.208 мг	15 мг	1.4%	0.7%	7212 г
гамма Токоферол	0.075 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	4.4651 мг	20 мг	22.3%	10.4%	448 г
Бетаин	7.642 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.51 мг	2500 мг	7.7%	3.6%	1305 г
Кальций, Ca	8.49 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	11779 г
Магний, Mg	17.92 мг	400 мг	4.5%	2.1%	2232 г
Натрий, Na	79.25 мг	1300 мг	6.1%	2.8%	1640 г
Фосфор, P	146.2 мг	800 мг	18.3%	8.5%	547 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.651 мг	18 мг	3.6%	1.7%	2765 г
Марганец, Mn	0.0151 мг	2 мг	0.8%	0.4%	13245 г
Медь, Cu	50.94 мкг	1000 мкг	5.1%	2.4%	1963 г
Селен, Se	16.981 мкг	55 мкг	30.9%	14.4%	324 г
Цинк, Zn	1.3868 мг	12 мг	11.6%	5.4%	865 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.072 г	~
Валин	0.725 г	~
Гистидин*	0.44 г	~
Изолейцин	0.7 г	~
Лейцин	1.232 г	~
Лизин	1.357 г	~
Метионин	0.414 г	~
Треонин	0.688 г	~
Триптофан	0.161 г	~
Фенилаланин	0.595 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.944 г	~
Аспарагиновая кислота	1.457 г	~
Глицин	0.925 г	~
Глутаминовая кислота	2.406 г	~
Пролин	0.718 г	~
Серин	0.625 г	~
Тирозин	0.542 г	~
Цистеин	0.178 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.74 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.057 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.137 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.796 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.244 г	min 16.8 г	37.2%	17.3%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.871 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.229 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.09 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.162 г	от 11.2 до 20.6 г	28.2%	13.1%
18:2 Линолевая	2.818 г	~
18:3 Линоленовая	0.146 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая	0.097 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.019 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.011 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	28.7%

Энергетическая ценность Курица, запеченная в пакете составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник