Сколько калорий в курице с майонезом в духовке

Содержание статьи

Рецепт Курица с майонезом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица с майонезом в духовке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.5 кКал	1684 кКал	11.4%	5.9%	875 г
Белки	19.9 г	76 г	26.2%	13.6%	382 г
Жиры	12.1 г	56 г	21.6%	11.2%	463 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.3%	21900 г
Вода	68 г	2273 г	3%	1.6%	3343 г
Зола	1.054 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.9 мкг	900 мкг	3.4%	1.8%	2913 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Ликопин	336.614 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.493 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	3%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	5.4%	957 г
Витамин В4, холин	0.75 мг	500 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин В9, фолаты	0.251 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	159363 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.878 мг	15 мг	5.9%	3.1%	1708 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	4.01 мг	20 мг	20.1%	10.4%	499 г
Ниацин	3.959 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.9 мг	2500 мг	10.2%	5.3%	977 г
Кальций, Ca	20.22 мг	1000 мг	2%	1%	4946 г
Магний, Mg	19.73 мг	400 мг	4.9%	2.5%	2027 г
Натрий, Na	115.99 мг	1300 мг	8.9%	4.6%	1121 г
Сера, S	198.39 мг	1000 мг	19.8%	10.3%	504 г
Фосфор, P	128.2 мг	800 мг	16%	8.3%	624 г
Хлор, Cl	69.3 мг	2300 мг	3%	1.6%	3319 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.938 мг	18 мг	10.8%	5.6%	929 г
Йод, I	2.64 мкг	150 мкг	1.8%	0.9%	5682 г
Кобальт, Co	9.5 мкг	10 мкг	95%	49.4%	105 г
Марганец, Mn	0.0302 мг	2 мг	1.5%	0.8%	6623 г
Медь, Cu	89.22 мкг	1000 мкг	8.9%	4.6%	1121 г
Молибден, Mo	14.88 мкг	70 мкг	21.3%	11.1%	470 г
Селен, Se	0.02 мкг	55 мкг	275000 г
Фтор, F	121.32 мкг	4000 мкг	3%	1.6%	3297 г
Хром, Cr	26.04 мкг	50 мкг	52.1%	27.1%	192 г
Цинк, Zn	1.6457 мг	12 мг	13.7%	7.1%	729 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.286 г	~
Сахароза	0.064 г	~
Фруктоза	0.243 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1832 г	~
Валин	1.04 г	~
Гистидин*	0.72 г	~
Изолейцин	0.98 г	~
Лейцин	1.771 г	~
Лизин	2.301 г	~
Метионин	0.4 г	~
Метионин + Цистеин	0.77 г	~
Треонин	0.961 г	~
Триптофан	0.34 г	~
Фенилаланин	0.921 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.64 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.261 г	~
Аспарагиновая кислота	1810.004 г	~
Гидроксипролин	0.19 г	~
Глицин	1.28 г	~
Глутаминовая кислота	2.95 г	~
Пролин	1.13 г	~
Серин	0.941 г	~
Тирозин	0.72 г	~
Цистеин	0.36 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.628 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.08 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.505 г	~
17:0 Маргариновая	0.07 г	~
18:0 Стеариновая	0.688 г	~
20:0 Арахиновая	0.086 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.841 г	min 16.8 г	34.8%	18.1%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.942 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.452 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.734 г	от 11.2 до 20.6 г	24.4%	12.7%
18:2 Линолевая	1.196 г	~
18:3 Линоленовая	1.53 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	51.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	13.2%

Энергетическая ценность Курица с майонезом в духовке составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт курица в духовке с майонезом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

курица в духовке с майонезом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как:

холином — 12,7 %, витамином B5 — 13,1 %, витамином B6 — 22,3 %, витамином B12 — 21,9 %, витамином E — 20,5 %, витамином H — 23,9 %, витамином PP — 56,6 %, фосфором — 27,1 %, хлором — 11,6 %, кобальтом — 123,2 %, селеном — 24,2 %, хромом — 16,7 %, цинком — 19,5 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт курица с майонезом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «курица с майонезом в духовке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153.3 кКал	1684 кКал	9.1%	5.9%	1098 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	9.3%	697 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	11.2%	583 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.7%	3776 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	28 г	2273 г	1.2%	0.8%	8118 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	81818 г
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.8%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	0.9%	7200 г
Витамин В4, холин	0.06 мг	500 мг	833333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	1.4%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.5%	1869 г
Витамин В9, фолаты	2.824 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14164 г
Витамин C, аскорбиновая	7.07 мг	90 мг	7.9%	5.2%	1273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.036 мг	15 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин Н, биотин	0.035 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин РР, НЭ	0.6408 мг	20 мг	3.2%	2.1%	3121 г
Макроэлементы
Калий, K	200.65 мг	2500 мг	8%	5.2%	1246 г
Кальций, Ca	3.97 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	25189 г
Магний, Mg	8.17 мг	400 мг	2%	1.3%	4896 г
Натрий, Na	1.8 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	72222 г
Сера, S	11.27 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	8873 г
Фосфор, P	20.7 мг	800 мг	2.6%	1.7%	3865 г
Хлор, Cl	20.5 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11220 г
Микроэлементы
Бор, B	40.5 мкг	~
Ванадий, V	52.46 мкг	~
Железо, Fe	0.321 мг	18 мг	1.8%	1.2%	5607 г
Йод, I	1.78 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8427 г
Кобальт, Co	1.783 мкг	10 мкг	17.8%	11.6%	561 г
Марганец, Mn	0.0619 мг	2 мг	3.1%	2%	3231 г
Медь, Cu	49.62 мкг	1000 мкг	5%	3.3%	2015 г
Молибден, Mo	2.817 мкг	70 мкг	4%	2.6%	2485 г
Селен, Se	0.141 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	39007 г
Фтор, F	10.56 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37879 г
Хром, Cr	3.52 мкг	50 мкг	7%	4.6%	1420 г
Цинк, Zn	0.1293 мг	12 мг	1.1%	0.7%	9281 г

Энергетическая ценность курица с майонезом в духовке составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник