Сколько калорий в кружке кофе с молоком без сахара
Содержание статьи
Калорийность кофе с молоком без сахара
Молоко — самая популярная добавка в кофе. Большинство людей предпочитают именно молочные кофейные напитки, так как они мягче по вкусу, не так чувствуется горечь или кислинка кофе. В любой кофейне есть огромный выбор напитков на основе кофе и молока, гораздо больше, чем чистого черного напитка. Молоко льют горячим и холодным, взбивают, делают пенку. Некоторые добавляют сахар, но большинство отказывается от него, и пьет напитки так, как они поданы. Тем, кто контролирует свой рацион, важно знать калорийность кофе с молоком без сахара.
Сколько калорий в кофе с молоком без сахара?
Однозначного точного числа не существует. Многое зависит от объема и качества молочного продукта, и в меньшей степени — от кофе. Кофейные бобы почти не содержат калорий, а имеющиеся жиры и сахара запекаются при обжаривании. Растворимые гранулы имеют более высокую энергетическую ценность, но и они не способны так повлиять на общий калораж, как молочные продукты. Поэтому сначала рассмотрим калорийность молока всех видов и типов жирности.
На упаковках согласно стандарту пишут показатели энергетической ценности на 100 мл, но большинство людей добавляет на чашку или примерно столовую ложку (для средней чашки) или примерно 2,5 столовых ложки для большой кружки. Можно ориентироваться на эти данные, или рассчитать, сколько точно молока вы наливаете в свой любимый напиток.
Таблица калорийности разных видов молока
| Вид молока | Калорий на 100 грамм | Калорий на порцию 20 мл (столовая ложка) | Калорий на порцию 50 мл (2,5 столовых ложки) |
| Жирность 0,1% | 31 | 6 | 16 |
| Жирность 0,5% | 36 | 7 | 18 |
| Жирность 1,5% | 44 | 9 | 22 |
| Жирность 2,5% | 52 | 10 | 26 |
| Жирность 3,2% | 58 | 12 | 29 |
| Жирность 3,5% | 61 | 12 | 31 |
| Домашнее коровье | 64 | 13 | 32 |
| Сухое цельное | 476 | 95 | 238 |
| Сухое обезжиренное | 350 | 70 | 175 |
| Соевое 0,1% | 28 | 6 | 14 |
| Соевое 0,6% | 43 | 9 | 22 |
| Сгущенное без сахара | 75 | 15 | 38 |
Калорийность натурального кофе с молоком без сахара
Зерна кофе имеют низкую энергетическую ценность — в среднем, 2-4 ккал на 200 мл готового напитка. Если вы добавляете молоко из пакета или тетра-пака, прибавляйте к порции молочного продукта 2-4 калории, и получите достаточно точное число.
Пример: варим 200 мл кофе в турке, это 4 калории. И добавляем 50 мл молока жирностью 1,5% — это еще 22 ккал. На чашку напитка в 250 мл получается 26 ккал.
Разница в +/- 5 калорий для одного напитка из натуральных зерен роли в ежедневном рационе на 1500-2000 ккал не играет.
Но достаточно часто мы пьем кофе с молоком в кофейнях, в виде готовых напитков, и количество молока в них варьируется. Как правило, кофейни закупают молоко с жирностью не менее 3%, а чаще — 3,2% или 3,5%. Из него получается упругая стойкая пенка приятного цвета, которая хорошо держится. Пенка из маложирного или среднежирного продукта часто бывает сероватой, быстро опадает. 3,5% молоко дает нежный, сливочный привкус, и для кофеен обычно выбирают именно его, применяя и для тех напитков, где молоко не нужно взбивать в пенку.
Виды кофейных напитков: сколько в них молока и калорий
Как правило, молочно-кофейные напитки готовятся на основе эспрессо, одинарного или двойного У разных сетей свои рецептуры и объемы напитка, а следовательно — и калорийность. В таблице ниже представлены популярные напитки из известных сетевых заведений.
| Название сети и вид напитка | Порция | Калорийность |
| Кофемания Капучино | 330 | 90 |
| Кофемания Капучино | 450 | 160 |
| Кофемания Латте | 330 | 156 |
| Кофемания Латте | 450 | 218 |
| Кофемания Флэт Уайт | 430 | 130 |
| КофеХауз Дабл Капучино | 100 | 64 |
| КофеХауз Латте | 100 | 44 |
| Шоколадница Капучино | 100 | 35 |
| Шоколадница Латте | 400 | 220 |
| Шоколадница Капучино Лайт | 320 | 125 |
| Starbucks Капучино гранде | 350 | 140 |
| Starbucks Латте гранде | 350 | 220 |
| Starbucks Латте обезжиренный | 350 | 112 |
| Starbucks Капучино обезжиренный | 100 | 20 |
| McDonalds Капучино | 300 | 123 |
| McDonalds Латте | 300 | 132 |
Калорийность растворимого кофе с молоком без сахара
Растворимые гранулы сами по себе намного калорийнее, чем натуральные зерна. Дело в том, что при их производстве остается только 15-20% натурального зерна, остальное — это эмульгаторы, загустители, красители, стабилизаторы, примеси и подобное. Вкус также ощутимо меняется. И поэтому большинство людей добавляет в растворимый кофе больше молочного продукта, чем в натуральный напиток, чтобы убрать химические вкусы горечи или кислоты.
Если вы используете сухое молоко, имейте в виду, что оно значительно повышает калорийность! 70-90 ккал в одной столовой ложке!
В среднем, можно считать, что в одной чайной ложке растворимых гранул или порошка около 10 калорий. У некоторых производителей — 4-5 (Nescafe), у некоторых — около 20 (Tchibo). Точную информацию вы можете найти на упаковке, если же это невозможно — считайте, исходя из 10 ккал на порцию. Прибавьте к этому количество молокопродукта, которое вы доливаете — на большую кружку будет около 50 мл, на маленькую — около 20.
Пример: вы готовите 250 мл Carte Noire, кладете 2 чайных ложки с горкой, получается около 20 грамм гранул, то есть, примерно 20 калорий. И добавляете 50 мл молока 2,5% жирности — еще 26 калорий. В 300 мл готового напитка у вас 46 ккал.
Калорийность кофе без кофеина с молоком без сахара
Натуральный молотый декофеинированный напиток содержит 0 — 1 калорию. Их можно вообще не брать в расчет и считать исключительно добавленный молокопродукт. Растворимый может содержать около 15 калорий на чашку, точное количество указывается на упаковке, потому что разные производители используют свои технологии, могут добавлять компоненты. И в этом случае энергетическая ценность значительно повышается
Выводы:
- В молочных продуктах 1,5-3,5% жирности — 10-12 ккал на столовую ложку. В натуральном напитке около 4 ккал на 200 мл, в растворимом кофе — около 10. Подсчитать средний калораж несложно.
- В кофейнях латте калорийнее, чем капучино, потому что используется молоко не менее 3% жирности, а в латте его больше.
- Чем больше в чашке молочного продукта (молока, пенки), тем больше калорий вы получите.
- Если вы предпочитаете натуральный кофе, можете не высчитывать калории на чашку — их не больше 4-6, что почти несущественно для общего рациона.
Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!
Источник
Кофе с молоком без сахара — калорийность растворимого кофе и натурального
Автор Николай Самсонов На чтение 6 мин. Просмотров 2.4k.
Бодрящий кофе с удовольствием употребляют многие люди. Любители ароматного напитка не забывают следить за калориями. Посмотрим, как посчитать калорийность кофе с молоком.
Состав
В натуральном продукте содержится кофеин, именно он стимулирует нервную систему, содержит мало калорий. В одной порции зернового кофе — около 60% углеводов, 10% белков, жиров — 15-20%.
Польза
Напиток полезен для организма. Он тонизирует, делает лучше память и внимание, снижает риск заболевания онкологией. Но в сочетании с сахаром и молоком чёрный кофе действует иначе, мягче и медленнее.
Кофемания — не недуг, бодрящий напиток поможет избежать болезней Паркинсона и Альцгеймера. Но перед дальней дорогой ароматный сладкий напиток с молоком нужно употреблять осторожно, он обладает мочегонным эффектом.
Молоко способно предотвратить рак пищевода. Если добавить его в ароматный напиток, кальций будет усваиваться лучше.
Вред
Слишком горячий может вызвать термический ожог тканей пищевода. При добавлении молока температура снизится, вреда желудку не будет. Употребление варёного чёрного кофе мешает усвоению кальция.
Тысяча и одна добавка
Углеводы не переходят в напиток при приготовлении. Прожарка и помол не влияют на калорийность.
Зёрна содержат 2% глюкозы и фруктозы. Они и определяют калорийность бодрящего напитка. Он почти не содержит калорий и даже несколько чашек в день не испортят фигуру.
При добавлен сахар либо молоко, калорийность будет иной.
- Самый опасный продукт-сахар. Две ложечки в одной чашке добавят 50 ккал.
- При добавлении 100 мл молока калорийность увеличится на 50.
- Продукт жирностью 3,2% добавит 65 ккал.
- С обезжиренным — будет калорийнее на 30 единиц.
- Сливки. Всего 10 грамм добавят от 20 до 60 калорий.
- Шоколадный сироп. Одна чайная ложечка сделает лакомство калорийнее на 15.
- Мороженое. Один шарик в 50 грамм увеличит калорийность на 113,5.
Кофе с молоком и медом принесёт пользу, в нём содержится 78,5 единиц на 100 грамм продукта.
Калорийность
Сам напиток считается низкокалорийным продуктом, чашечка без сладких добавок содержит две килокалории на 100 грамм.
При классической популярности чёрного кофе ценители добавляют к нему мёд, молоко и прочие добавки. Они делают вкус особенным.
Самая популярная добавка — молоко. Оно придаёт мягкий вкус, снижает влияние на организм. Женщины особенно ценят бархатный вкус кофе с молоком, но не забывают и о его калорийности. Разберёмся, несёт ли напиток с добавлением молока угрозу идеальной фигуре.
Молоко — продукт с определённой жирностью. Продукт из магазина содержит либо 2,5%, либо 3,2%. По этой причине кофе низкокалорийным быть не может. Добавление домашнего продукта сделает напиток вкуснее, но и жирность его будет больше. Содержит 27 ккал, растворимый — 25,4.
Диета
Для тех, кто постоянно придерживается диеты, важно знать и пищевую ценность кофе с молоком без сахара. Сто грамм продукта содержит:
- Белки — 1,77, 2% от дневной нормы.
- Жиры — 1,39, всего 1% от нормы.
- Углеводы — 2,66, 0% от дневной нормы.
Всего в чашечке кофе с молоком без сахара 26,91 ккал, 2% от дневной нормы в 2000. При диете порция не навредит. Даже целая кружка без добавок не наградит лишними сантиметрами.
Ведём счёт
Если вы следите за весом и контролируете количество калорий, их лучше подсчитывать отдельно.
Например, если вы решили выпить напиток с сахаром, то при подсчёте следует добавить количество калорий, содержащихся в двух ложечках сладкой добавки. Так легче держать собственный рацион под контролем.
Особенности счёта
Чёрный кофе, даже 3-4 чашки не добавят больше 25 калорий. Напиток могут без опасения пить все без исключения.
Ароматный напиток, сваренный в турке, френч-прессе добавит 4 ккал. Сублимированный растворимый — 10, гранулированный растворимый — всего 5.
Зелёный не содержит калорий. Но если добавить 1-2 ложки сахара, то его энергетическая ценность увеличится.
С сахаром
Одна чайная ложечка без горки — 20 ккал. Столько же содержится в пакетике или кубике рафинада, их часто предлагают в кафе. В ложечке с горкой — 28 грамм.
- Эспрессо обладает всего двумя калориями, ложечка сахара добавит ещё 22.
- Американо из кофемашины — 4 ккал, одна ложечка сахара — прибавит 24 калории, две — 44.
- В чашечке из джезвы- 4, сладкий — 44.
- Такое же количество в варианте из френч-пресса.
- Без кофеина — ничем не отличается от варианта из френч-пресса.
- Растворимый сублимированный 10, с сахаром 30 и 50 соответственно.
- И растворимый в гранулах — 5, с добавлением сахара — 25 или 48.
Молотый или растворимый
Кофе присутствует в разнообразных диетах по причине небольшого содержания калорий. Полезный напиток повышает расход энергии, ускоряет обмен веществ.
Но утверждение верно только для чёрного кофе. Да и в этом случае не стоит забывать, что чем меньше жидкости уходит на чашку, тем калорийность выше:
- Американо содержит всего 2 ккал.
- Двойной эспрессо — 4.
- По-турецки — 12.
- Со сливками — 22.
Данные актуальны для варианта без добавок. В списке указана калорийность на 100 грамм.
Продукт с сахаром подходит для тех, кто интенсивно занимается спортом, он способен восстановить силы. Тех любителей, которые не расходуют большое количество энергии, сладкий любимый напиток с молоком приведёт к появлению дополнительных килограммов.
Кофе, не требующий варки, плохо действует на фигуру, калорийность его без сахара — 68.
Пять чашек по калорийности равны двум плиткам молочного шоколада Одна чашка по числу калорий приближена к тарелке сытного гуляша.
Растворимый, по мнению гурманов, проигрывает натуральному. Но есть вполне достойные марки, например, Нескафе. Он продаётся и в чистом виде, и 3 в 1.
Нескафе находится на четвертом месте в рейтинге среди собратьев.
Его нужно правильно готовить. Ароматная чашечка Нескафе способна подарить удовольствие. А в сочетании кофе с молоком и медом есть ещё и польза.
Вариант в порционных пакетах удобен, но в его составе есть растительные сливки. Калорийность кофе велика, например, в одной пакетике Маккафе скрывается 84 ккал, причём в одной порции. Если посчитать БЖУ, то получится, что жиров — 1,6 грамма, углеводов — 17,2 грамма, белков — 0,6 грамма.
При подобном способе приготовления следует считать калорийность.
С молоком
Если вы готовите любимый напиток дома, то сможете лично рассчитать калорийность.
На упаковке указана питательная ценность продуктов. Перед вами таблица калорийности разных видов молока:
- Жирностью 2,5 — 52 ккал на 100 грамм.
- При 3,2% — 58.
- Домашнее, с жирностью 3,8 содержит 69 калорий.
- Топлёное — 68, при жирности 4%.
- Сгущённое при 5% жирности, добавит 75 ккал.
- Сгущённое с сахаром — 270, при жирности 2,5%.
- Соевое содержит 54 калории, при 1,8% содержания жира.
Кофе со сгущенным молоком лучше пить без сахара.
Добавки
Любой ингредиент, который окажется в кружке, добавит:
- одна порция сиропа — 20 ккал;
- топпинг — 15;
- с корицей и гвоздикой — 3;
- сливки, 10 грамм — 12;
- сливки 20% (10 гр) — 20;
- ложечка взбитых сливок — 56.
Добавьте шоколад в кофе с молоком, и наслаждайтесь вкусом.
Калорийность без любых добавок не учитывается. Две ложечки сахара могут навредить фигуре. Чашка бодрящего лакомства может быть полезной.
Ароматный продукт подарит истинным ценителям немало приятных минут.
Источник
Рецепт Кофе с молоком без сахара (молоко-1.5%-55гр+вода-250гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кофе с молоком без сахара (молоко-1.5%-55гр+вода-250гр)».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 8.8 кКал | 1684 кКал | 0.5% | 5.7% | 19136 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 9.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 5.7% | 18667 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 4.5% | 24333 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 48.9% | 2319 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 2.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 5.7% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 20.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 9.1% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 15.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 5.7% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.896 мкг | 400 мкг | 0.2% | 2.3% | 44643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 27.3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 3.4% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 1.1% | 111111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 12.5% | 8726 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3159 мг | 20 мг | 1.6% | 18.2% | 6331 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.16 мг | 2500 мг | 1% | 11.4% | 9557 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 29.5% | 3874 г |
| Магний, Mg | 3.32 мг | 400 мг | 0.8% | 9.1% | 12048 г |
| Натрий, Na | 9.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 8% | 13388 г |
| Сера, S | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 6.8% | 16639 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 25% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 20.85 мг | 2300 мг | 0.9% | 10.2% | 11031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.059 мг | 18 мг | 0.3% | 3.4% | 30508 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 12.5% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 15.9% | 6993 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 1.1% | 83333 г |
| Медь, Cu | 2.64 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 3.4% | 37879 г |
| Молибден, Mo | 0.896 мкг | 70 мкг | 1.3% | 14.8% | 7813 г |
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 8% | 15363 г |
| Фтор, F | 85.02 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 23.9% | 4705 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 8% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.0717 мг | 12 мг | 0.6% | 6.8% | 16736 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кофе с молоком без сахара (молоко-1.5%-55гр+вода-250гр) составляет 8,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник