Сколько калорий в кровяной колбасе с гречкой

Содержание статьи

Рецепт Кровавые колбаски (с гречкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кровавые колбаски (с гречкой)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.2 кКал	1684 кКал	8.6%	6%	1168 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	7.2%	962 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	10.4%	667 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	2.8%	2433 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.2%	1111 г
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	2.2%	3122 г
Зола	0.644 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг	300000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.5%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	3.6%	1915 г
Витамин В4, холин	19.57 мг	500 мг	3.9%	2.7%	2555 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	3.7%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	7.3%	957 г
Витамин В9, фолаты	7.204 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5552 г
Витамин В12, кобаламин	0.547 мкг	3 мкг	18.2%	12.6%	548 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.4%	17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.282 мг	15 мг	1.9%	1.3%	5319 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.044 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	113636 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.7327 мг	20 мг	13.7%	9.5%	732 г
Ниацин	0.59 мг	~
Бетаин	3.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.27 мг	2500 мг	7.8%	5.4%	1280 г
Кальций, Ca	13.31 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7513 г
Кремний, Si	12.209 мг	30 мг	40.7%	28.2%	246 г
Магний, Mg	37.42 мг	400 мг	9.4%	6.5%	1069 г
Натрий, Na	25.25 мг	1300 мг	1.9%	1.3%	5149 г
Сера, S	16.86 мг	1000 мг	1.7%	1.2%	5931 г
Фосфор, P	104.5 мг	800 мг	13.1%	9.1%	766 г
Хлор, Cl	6.9 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.5 мкг	~
Бор, B	62.5 мкг	~
Железо, Fe	1.536 мг	18 мг	8.5%	5.9%	1172 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	22388 г
Кобальт, Co	0.742 мкг	10 мкг	7.4%	5.1%	1348 г
Марганец, Mn	0.2547 мг	2 мг	12.7%	8.8%	785 г
Медь, Cu	122.72 мкг	1000 мкг	12.3%	8.5%	815 г
Молибден, Mo	5.185 мкг	70 мкг	7.4%	5.1%	1350 г
Никель, Ni	1.668 мкг	~
Рубидий, Rb	23.2 мкг	~
Селен, Se	5.877 мкг	55 мкг	10.7%	7.4%	936 г
Титан, Ti	4.97 мкг	~
Фтор, F	53.02 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7544 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	1%	7143 г
Цинк, Zn	1.3745 мг	12 мг	11.5%	8%	873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.362 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.128 г	~
Лактоза	0.005 г	~
Мальтоза	0.026 г	~
Сахароза	0.42 г	~
Фруктоза	0.064 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.57 г	~
Валин	0.375 г	~
Гистидин*	0.226 г	~
Изолейцин	0.337 г	~
Лейцин	0.575 г	~
Лизин	0.577 г	~
Метионин	0.196 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.325 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аланин	0.456 г	~
Аспарагиновая кислота	0.705 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.504 г	~
Глутаминовая кислота	1.224 г	~
Пролин	0.369 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.537 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.416 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.006 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.212 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.793 г	~
17:0 Маргариновая	0.078 г	~
18:0 Стеариновая	0.843 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.653 г	min 16.8 г	21.7%	15%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.331 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.189 г	~
18:1 цис	0.463 г	~
18:1 транс	0.412 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.561 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	3.5%
18:2 Линолевая	0.491 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.201 г	~
18:2 транс, транс	0.003 г	~
18:3 Линоленовая	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.018 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.4%

Энергетическая ценность Кровавые колбаски (с гречкой) составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт колбаса кровянка с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «колбаса кровянка с гречкой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.8 кКал	1684 кКал	7.6%	5.9%	1318 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	8.5%	927 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5%	1556 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	6.2%	1266 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	40.5 г	2273 г	1.8%	1.4%	5612 г
Зола	0.7058 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.4 мкг	900 мкг	0.8%	0.6%	12162 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	1.1%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.1%	3750 г
Витамин В4, холин	7.15 мг	500 мг	1.4%	1.1%	6993 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	2.1%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	1.6%	4762 г
Витамин В9, фолаты	2.942 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	13596 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	3.1%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	2.12 мг	90 мг	2.4%	1.9%	4245 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.044 мг	15 мг	0.3%	0.2%	34091 г
Витамин Н, биотин	1.074 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4655 г
Витамин РР, НЭ	0.349 мг	20 мг	1.7%	1.3%	5731 г
Ниацин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	74 мг	2500 мг	3%	2.3%	3378 г
Кальций, Ca	43.35 мг	1000 мг	4.3%	3.4%	2307 г
Магний, Mg	6.78 мг	400 мг	1.7%	1.3%	5900 г
Натрий, Na	140.25 мг	1300 мг	10.8%	8.5%	927 г
Сера, S	19.48 мг	1000 мг	1.9%	1.5%	5133 г
Фосфор, P	37 мг	800 мг	4.6%	3.6%	2162 г
Хлор, Cl	228.9 мг	2300 мг	10%	7.8%	1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79 мкг	~
Бор, B	32.3 мкг	~
Железо, Fe	0.187 мг	18 мг	1%	0.8%	9626 г
Йод, I	3.21 мкг	150 мкг	2.1%	1.6%	4673 г
Кобальт, Co	1.203 мкг	10 мкг	12%	9.4%	831 г
Марганец, Mn	0.0501 мг	2 мг	2.5%	2%	3992 г
Медь, Cu	20.55 мкг	1000 мкг	2.1%	1.6%	4866 г
Молибден, Mo	1.806 мкг	70 мкг	2.6%	2%	3876 г
Никель, Ni	0.484 мкг	~
Олово, Sn	3.77 мкг	~
Рубидий, Rb	76.8 мкг	~
Селен, Se	0.764 мкг	55 мкг	1.4%	1.1%	7199 г
Стронций, Sr	4.94 мкг	~
Фтор, F	10.81 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37003 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	1.4%	5556 г
Цинк, Zn	0.2683 мг	12 мг	2.2%	1.7%	4473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.352 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.2097 г	~
Сахароза	1.0484 г	~
Фруктоза	0.1935 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0461 г	~
Аргинин*	0.0258 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.0023 г	~
Изолейцин	0.0065 г	~
Лейцин	0.0081 г	~
Лизин	0.0097 г	~
Метионин	0.0016 г	~
Метионин + Цистеин	0.0032 г	~
Треонин	0.0065 г	~
Триптофан	0.0032 г	~
Фенилаланин	0.0066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0113 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1069 г	~
Аланин	0.0094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0113 г	~
Глицин	0.0066 г	~
Глутаминовая кислота	0.0355 г	~
Пролин	0.0048 г	~
Серин	0.0044 г	~
Тирозин	0.0048 г	~
Цистеин	0.0021 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.94 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.0016 г	~
12:0 Лауриновая	0.0032 г	~
14:0 Миристиновая	0.0516 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0081 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4 г	~
17:0 Маргариновая	0.0226 г	~
18:0 Стеариновая	0.3387 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6274 г	min 16.8 г	3.7%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.0081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.0242 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5952 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0661 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.5%
18:2 Линолевая	0.05 г	~
18:3 Линоленовая	0.0145 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%

Энергетическая ценность колбаса кровянка с гречкой составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минер