Сколько калорий в креветках жареных с чесноком

Содержание статьи

Рецепт Креветки жареные с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Креветки жареные с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:

витамином PP — 29,2 %, магнием — 14,3 %, фосфором — 32,2 %, железом — 11,5 %, йодом — 83,6 %, кобальтом — 137,6 %, медью — 97 %, молибденом — 16,6 %, хромом — 125,4 %, цинком — 20 %

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Тигровые креветки ( без головы) жареные на масле с чесноком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тигровые креветки ( без головы) жареные на масле с чесноком.».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.4 кКал	1684 кКал	9.8%	6%	1024 г
Белки	31.6 г	76 г	41.6%	25.3%	241 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	4.3%	1436 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.2%	31286 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.6%	3660 г
Зола	1.945 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин В4, холин	0.66 мг	500 мг	0.1%	0.1%	75758 г
Витамин В5, пантотеновая	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.4%	15385 г
Витамин В9, фолаты	0.038 мкг	400 мкг	1052632 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.1%	52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.383 мг	15 мг	9.2%	5.6%	1085 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.0744 мг	20 мг	0.4%	0.2%	26882 г
Ниацин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	419 мг	2500 мг	16.8%	10.2%	597 г
Кальций, Ca	104.5 мг	1000 мг	10.5%	6.4%	957 г
Кремний, Si	0.04 мг	30 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Магний, Mg	55.44 мг	400 мг	13.9%	8.5%	722 г
Натрий, Na	186.36 мг	1300 мг	14.3%	8.7%	698 г
Сера, S	315.95 мг	1000 мг	31.6%	19.2%	317 г
Фосфор, P	336.9 мг	800 мг	42.1%	25.6%	237 г
Хлор, Cl	0.75 мг	2300 мг	306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.1 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.85 мг	18 мг	4.7%	2.9%	2118 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	1.4%	4444 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.0643 мг	2 мг	3.2%	1.9%	3110 г
Медь, Cu	614.43 мкг	1000 мкг	61.4%	37.3%	163 г
Молибден, Mo	0.397 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	17632 г
Никель, Ni	0.266 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	0.391 мкг	55 мкг	0.7%	0.4%	14066 г
Фтор, F	0.13 мкг	4000 мкг	3076923 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7937 г
Цинк, Zn	2.1213 мг	12 мг	17.7%	10.8%	566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.731 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	251.56 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.25 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.275 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.878 г	min 16.8 г	5.2%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.005 г	~
16:1 цис	0.003 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.8 г	~
18:1 цис	0.056 г	~
18:1 транс	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.269 г	от 11.2 до 20.6 г	20.3%	12.3%
18:2 Линолевая	1.919 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.048 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-6	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.047 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.048 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	25.9%

Энергетическая ценность Тигровые креветки ( без головы) жареные на масле с чесноком. составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Креветки обжаренные с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Креветки обжаренные с чесноком».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.9 кКал	1684 кКал	8%	6%	1258 г
Белки	25 г	76 г	32.9%	24.6%	304 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	4.4%	1697 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.4%	21900 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	2.3%	3233 г
Зола	1.568 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.002 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	90000 г
Витамин В4, холин	0.75 мг	500 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин В9, фолаты	0.075 мкг	400 мкг	533333 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.1%	64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.334 мг	15 мг	2.2%	1.6%	4491 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.085 мг	20 мг	0.4%	0.3%	23529 г
Ниацин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.32 мг	2500 мг	13.4%	10%	748 г
Кальций, Ca	85.18 мг	1000 мг	8.5%	6.3%	1174 г
Кремний, Si	0.089 мг	30 мг	0.3%	0.2%	33708 г
Магний, Mg	44.16 мг	400 мг	11%	8.2%	906 г
Натрий, Na	147.25 мг	1300 мг	11.3%	8.4%	883 г
Сера, S	249.89 мг	1000 мг	25%	18.7%	400 г
Фосфор, P	267.2 мг	800 мг	33.4%	24.9%	299 г
Хлор, Cl	1.01 мг	2300 мг	227723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.8 мкг	~
Бор, B	1.1 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.704 мг	18 мг	3.9%	2.9%	2557 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	65217 г
Кобальт, Co	0.315 мкг	10 мкг	3.2%	2.4%	3175 г
Литий, Li	0.104 мкг	~
Марганец, Mn	0.0687 мг	2 мг	3.4%	2.5%	2911 г
Медь, Cu	486.35 мкг	1000 мкг	48.6%	36.3%	206 г
Молибден, Mo	0.88 мкг	70 мкг	1.3%	1%	7955 г
Никель, Ni	0.589 мкг	~
Рубидий, Rb	2.2 мкг	~
Селен, Se	0.446 мкг	55 мкг	0.8%	0.6%	12332 г
Фтор, F	0.28 мкг	4000 мкг	1428571 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	2.1%	3597 г
Цинк, Zn	1.6871 мг	12 мг	14.1%	10.5%	711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.91 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	198.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.679 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.004 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.41 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.898 г	min 16.8 г	11.3%	8.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.045 г	~
16:1 цис	0.003 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.785 г	~
18:1 цис	0.044 г	~
18:1 транс	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.541 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	3.6%
18:2 Линолевая	0.361 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.038 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:3 Омега-6	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.015 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.037 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.038 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.3%

Энергетическая ценность Креветки обжаренные с чесноком составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник