Сколько калорий в креветках вареных очищенных

Содержание статьи

Креветки отварные

Креветки отварные являются почти идеальным продуктом — легко и быстро готовить, вкусно и полезно есть. Независимо от вида, всё отварные креветки имеют красный, розовый или «креветочный» цвет, после тепловой обработки серый или серо-зелёный цвет некоторых креветок исчезает. Варёные креветки обладают специфическим, сразу узнаваемым морским ароматом с примесью запаха йода. Употреблять отварные креветки лучше сразу после приготовления, максимальный срок хранения продукта в холодильнике — сутки.

Калорийность креветок отварных

Калорийность креветок отварных составляет 95 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства креветок отварных

Креветки, даже после тепловой обработки, сохраняют свой удивительно насыщенный витаминно-минеральный комплекс, в котором имеются: витамины группы В, Е, РР, необходимые организму макро- и микроэлементы, такие как калий, кальций, цинк, йод, хром, фтор, молибден, кобальт, фосфор и натрий, полиненасыщенные жирные кислоты. Белок, содержащийся в продукте, легко усваивается, является строительным материалом для клеток. Отварные креветки рекомендуют употреблять для нормализации деятельности нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем, продукт служит профилактическим средством от многих заболеваний и повышает иммунитет (calorizator). Креветки отварные практически не вызывают аллергических реакций, их можно вводить в детское питание после года. Для улучшения состояния кожи, волос и ногтей нужно включать в рацион отварные креветки несколько раз в месяц, лучше — каждую неделю.

Состав и полезные свойства креветок отварных

В отварных креветках имеется антиоксидант астаксантин, который оказывает положительное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы, предотвращая возникновение гипертонической болезни, инсульта и инфаркта, депрессивных состояний.

Вред креветок отварных

Креветки отварные могут принести вред лишь в случае их чрезмерного употребления, особенно если они были сварены с большим количеством соли и специй. Известные производители отслеживают места лова или выращивания креветок, потому что в неблагоприятной экологической среде обитания креветки накапливают соли тяжёлых металлов, что может негативно сказаться на состоянии здоровья.

Как варить креветки

Варить любые креветки нужно в большом количестве кипящей воды с добавлением соли, перца и лаврового листа. Отличаются лишь предварительная подготовка и время варки.

Свежие охлаждённые креветки нужно сразу заложить в кипяток и, как только они всплывут, можно выключать огонь и сливать воду. Свежемороженые креветки рекомендуется предварительно разморозить в холодильнике и только потом отваривать, причём после всплытия нужно несколько минут поварить. Варёно-мороженые креветки сразу засыпают в кипящую воду, доводят до кипения и проваривают 5-7 минут. При желании в воду добавляются специи и приправы по вкусу, часто после варки креветки поливают соком лимона.

Очищенные креветки варят так же, но время варки следует уменьшить.

Как варить креветки

Креветки в похудении

Креветки имеют низкую калорийность и надолго насыщают, поэтому продукт часто можно увидеть в меню многих диет. Например, диета на креветках, ананасовая монодиета, монодиета на морепродуктах, морская диета являются различными (низкокалорийные, белковые, безуглеводные и т.д.), но во все включены отварные креветки как один из основных элементов.

Креветки отварные в кулинарии

Отварные креветки — прекрасное самостоятельное блюда, которое не требует гарнира, можно подать различные соусы и свежие овощи. Креветки отварные добавляют в салаты, холодные закуски, супы, пиццу и пасту.

Специально для Calorizator.ru

Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Источник

Калорийность Креветки вареные очищенные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Креветки вареные очищенные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	19 г	76 г	25%	26.3%	400 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.1%	2545 г
Вода	74.33 г	2273 г	3.3%	3.5%	3058 г
Зола	1.22 г	~
Макроэлементы
Калий, K	259 мг	2500 мг	10.4%	10.9%	965 г
Кальций, Ca	70 мг	1000 мг	7%	7.4%	1429 г
Магний, Mg	39 мг	400 мг	9.8%	10.3%	1026 г
Натрий, Na	111 мг	1300 мг	8.5%	8.9%	1171 г
Фосфор, P	237 мг	800 мг	29.6%	31.2%	338 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.51 мг	18 мг	2.8%	2.9%	3529 г
Марганец, Mn	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.8%	6061 г
Медь, Cu	379 мкг	1000 мкг	37.9%	39.9%	264 г
Цинк, Zn	1.64 мг	12 мг	13.7%	14.4%	732 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	189 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.056 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.048 г	min 16.8 г	0.3%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
16:1 цис	0.002 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.021 г	~
18:1 цис	0.02 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.079 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.7%
18:2 Линолевая	0.018 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.015 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	3.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.015 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.029 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	0.6%

Энергетическая ценность Креветки вареные очищенные составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Креветки вареные очищенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Креветки вареные очищенные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	19 г	76 г	25%	26.3%	400 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.1%	2545 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	3.5%	3059 г
Зола	1.22 г	~
Макроэлементы
Калий, K	259 мг	2500 мг	10.4%	10.9%	965 г
Кальций, Ca	70 мг	1000 мг	7%	7.4%	1429 г
Магний, Mg	39 мг	400 мг	9.8%	10.3%	1026 г
Натрий, Na	111 мг	1300 мг	8.5%	8.9%	1171 г
Фосфор, P	237 мг	800 мг	29.6%	31.2%	338 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.51 мг	18 мг	2.8%	2.9%	3529 г
Марганец, Mn	0.033 мг	2 мг	1.7%	1.8%	6061 г
Медь, Cu	379 мкг	1000 мкг	37.9%	39.9%	264 г
Цинк, Zn	1.64 мг	12 мг	13.7%	14.4%	732 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	189 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.048 г	min 16.8 г	0.3%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
16:1 цис	0.002 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.021 г	~
18:1 цис	0.02 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.079 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.7%
18:2 Линолевая	0.018 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.015 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.015 г	~

Энергетическая ценность Креветки вареные очищенные составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник