Сколько калорий в красной тушеной фасоли
Содержание статьи
Рецепт Фасоль красная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Фасоль красная тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 13,2 %, бэта-каротином — 14,3 %, витамином B6 — 14,1 %, калием — 14 %, кремнием — 93 %, фосфором — 18,1 %, хлором — 15,9 %, кобальтом — 62,3 %, марганцем — 20,6 %, медью — 18,4 %, молибденом — 20,6 %, селеном — 13,1 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Фасоль красная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Фасоль красная тушеная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 кКал | 1684 кКал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.1% | 1810 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.1% | 1806 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.7% | 3982 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.8% | 1250 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2551 г |
| Зола | 0.986 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 664.9 мкг | 900 мкг | 73.9% | 109.3% | 135 г |
| бета Каротин | 3.99 мг | 5 мг | 79.8% | 118% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.709 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 15.7% | 946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.346 мг | 15 мг | 9% | 13.3% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 8.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5654 мг | 20 мг | 2.8% | 4.1% | 3537 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.13 мг | 2500 мг | 5.9% | 8.7% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 26.72 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3743 г |
| Кремний, Si | 8.875 мг | 30 мг | 29.6% | 43.8% | 338 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 7.2% | 2038 г |
| Натрий, Na | 124.75 мг | 1300 мг | 9.6% | 14.2% | 1042 г |
| Сера, S | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.7% | 5414 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 7.1% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 204.27 мг | 2300 мг | 8.9% | 13.2% | 1126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 4.6% | 3197 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.823 мкг | 10 мкг | 18.2% | 26.9% | 549 г |
| Литий, Li | 1.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 12.3% | 1208 г |
| Медь, Cu | 64.19 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.5% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 6.648 мкг | 70 мкг | 9.5% | 14.1% | 1053 г |
| Никель, Ni | 2.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16543 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.7% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.3377 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.041 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.396 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.553 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая | 1.422 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 47.2% |
Энергетическая ценность Фасоль красная тушеная составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Фасоль красная тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Фасоль красная тушеная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 кКал | 1684 кКал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.2% | 1617 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 8.4% | 1587 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.6% | 1250 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 1.6% | 8326 г |
| Зола | 0.564 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.3 мкг | 900 мкг | 61.4% | 81.6% | 163 г |
| бета Каротин | 3.314 мг | 5 мг | 66.3% | 88.2% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.6% | 8182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.8% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.233 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 2.9% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.436 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11468 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4114 мг | 20 мг | 2.1% | 2.8% | 4861 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.76 мг | 2500 мг | 4.2% | 5.6% | 2364 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6053 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 4.9% | 2721 г |
| Натрий, Na | 6.83 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19034 г |
| Сера, S | 18.9 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5291 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 5.3% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 7.27 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 3.2% | 4215 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 19.3% | 688 г |
| Литий, Li | 1.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 4.4% | 2990 г |
| Медь, Cu | 26.16 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.5% | 3823 г |
| Никель, Ni | 0.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44395 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2471 мг | 12 мг | 2.1% | 2.8% | 4856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1047 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.907 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6395 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1738 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0584 г | ~ | |||
| Валин | 0.0198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.0349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.0596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0174 г | ~ | |||
| Серин | 0.0174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0073 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль красная тушеная составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник