Сколько калорий в котлете жареной в духовке
Содержание статьи
Рецепт Котлеты в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Котлеты в духовке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.8 кКал | 1684 кКал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.2% | 484 г |
| Жиры | 28.6 г | 56 г | 51.1% | 15.3% | 196 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4363 г |
| Зола | 0.329 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 13.63 мг | 500 мг | 2.7% | 0.8% | 3668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.195 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.091 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4583 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3935 мг | 20 мг | 2% | 0.6% | 5083 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.69 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 9731 г |
| Кальций, Ca | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9709 г |
| Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 8798 г |
| Магний, Mg | 2.89 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 13841 г |
| Натрий, Na | 86.77 мг | 1300 мг | 6.7% | 2% | 1498 г |
| Сера, S | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5705 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 40.08 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2.6% | 1164 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4405 г |
| Медь, Cu | 17.14 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5834 г |
| Молибден, Mo | 0.362 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.1% | 19337 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.304 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.3% | 2387 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 81301 г | |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1557 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.138 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.058 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.444 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.138 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 333,8 кКал.
- Порция = 82 гр (273.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Котлеты домашние в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Котлеты домашние в духовке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.1 кКал | 1684 кКал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.1% | 717 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 14.4% | 255 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3885 г |
| Зола | 0.718 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.588 мкг | 400 мкг | 0.1% | 68027 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 115385 г | |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 84746 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0327 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 61162 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 11.5 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Кальций, Ca | 4.43 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 22573 г |
| Кремний, Si | 0.327 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9174 г |
| Магний, Mg | 1.06 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 37736 г |
| Натрий, Na | 253.27 мг | 1300 мг | 19.5% | 7.1% | 513 г |
| Сера, S | 5.42 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18450 г |
| Фосфор, P | 4.3 мг | 800 мг | 0.5% | 0.2% | 18605 г |
| Хлор, Cl | 391.76 мг | 2300 мг | 17% | 6.2% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.071 мг | 18 мг | 0.4% | 0.1% | 25352 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 11976 г |
| Медь, Cu | 7.33 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13643 г |
| Молибден, Mo | 0.719 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 9736 г |
| Никель, Ni | 0.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Фтор, F | 2.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 196078 г | |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.0595 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 20168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.085 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.425 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.078 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние в духовке составляет 273,1 кКал.
- Порция = 153 гр (417.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник