Сколько калорий в котлете папараць кветка

Содержание статьи

Калорийность Котлета Папараць кветка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Котлета Папараць кветка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215 кКал	1684 кКал	12.8%	6%	783 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	9.4%	494 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	7.6%	609 г
Углеводы	16.7 г	219 г	7.6%	3.5%	1311 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.8%	1667 г
Вода	50.4 г	2273 г	2.2%	1%	4510 г
Зола	6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27 мкг	900 мкг	3%	1.4%	3333 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	3.6%	1286 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.8 мг	15 мг	12%	5.6%	833 г
Витамин РР, НЭ	8.4 мг	20 мг	42%	19.5%	238 г
Ниацин	4.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236 мг	2500 мг	9.4%	4.4%	1059 г
Кальций, Ca	44 мг	1000 мг	4.4%	2%	2273 г
Магний, Mg	26 мг	400 мг	6.5%	3%	1538 г
Натрий, Na	2372 мг	1300 мг	182.5%	84.9%	55 г
Фосфор, P	96 мг	800 мг	12%	5.6%	833 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.2 мг	18 мг	12.2%	5.7%	818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлета Папараць кветка составляет 215 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Котлеты папараць — кветка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Котлеты папараць — кветка богат такими витаминами и минералами, как: холином — 15,7 %, витамином B5 — 23 %, витамином B6 — 28,9 %, витамином PP — 31,3 %, магнием — 16,3 %, фосфором — 22,5 %, кобальтом — 77 %, селеном — 40,7 %, хромом — 34 %, цинком — 11,6 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Котлеты «Папараць кветка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Котлеты «Папараць кветка»».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.2 кКал	1684 кКал	13.4%	6%	748 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	8.4%	528 г
Жиры	17.9 г	56 г	32%	14.2%	313 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.6%	7300 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.2%	3745 г
Зола	3.4067 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.4 мкг	900 мкг	3%	1.3%	3285 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	2.8%	1565 г
Витамин В4, холин	48.98 мг	500 мг	9.8%	4.4%	1021 г
Витамин В5, пантотеновая	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7576 г
Витамин В6, пиридоксин	0.264 мг	2 мг	13.2%	5.9%	758 г
Витамин В9, фолаты	3.959 мкг	400 мкг	1%	0.4%	10104 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.4%	10345 г
Витамин D, кальциферол	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.296 мг	15 мг	8.6%	3.8%	1157 г
бета Токоферол	0.0009 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.837 мкг	50 мкг	1.7%	0.8%	5974 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Дигидрофиллохинон	0.0246 мкг	~
Витамин РР, НЭ	6.4288 мг	20 мг	32.1%	14.3%	311 г
Ниацин	3.41 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.06 мг	2500 мг	6.3%	2.8%	1592 г
Кальций, Ca	38.55 мг	1000 мг	3.9%	1.7%	2594 г
Магний, Mg	19.34 мг	400 мг	4.8%	2.1%	2068 г
Натрий, Na	890.75 мг	1300 мг	68.5%	30.4%	146 г
Сера, S	135.03 мг	1000 мг	13.5%	6%	741 г
Фосфор, P	139.8 мг	800 мг	17.5%	7.8%	572 г
Хлор, Cl	390.68 мг	2300 мг	17%	7.5%	589 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.92 мг	18 мг	10.7%	4.8%	938 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	18072 г
Кобальт, Co	0.414 мкг	10 мкг	4.1%	1.8%	2415 г
Марганец, Mn	0.0226 мг	2 мг	1.1%	0.5%	8850 г
Медь, Cu	9.44 мкг	1000 мкг	0.9%	0.4%	10593 г
Молибден, Mo	0.249 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	28112 г
Селен, Se	1.878 мкг	55 мкг	3.4%	1.5%	2929 г
Фтор, F	2.29 мкг	4000 мкг	0.1%	174672 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Цинк, Zn	0.0813 мг	12 мг	0.7%	0.3%	14760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.335 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.0407 г	~
Мальтоза	0.0429 г	~
Фруктоза	0.055 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.9901 г	~
Валин	0.6342 г	~
Гистидин*	0.5072 г	~
Изолейцин	0.7364 г	~
Лейцин	1.1076 г	~
Лизин	1.2055 г	~
Метионин	0.3891 г	~
Метионин + Цистеин	0.6164 г	~
Треонин	0.5475 г	~
Триптофан	0.1673 г	~
Фенилаланин	0.5115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.8969 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0269 г	~
Аланин	0.7308 г	~
Аспарагиновая кислота	0.9979 г	~
Гидроксипролин	0.102 г	~
Глицин	0.6247 г	~
Глутаминовая кислота	1.6698 г	~
Пролин	0.6449 г	~
Серин	0.5069 г	~
Тирозин	0.4137 г	~
Цистеин	0.2313 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.179 мг	~
бета Ситостерол	4.1425 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0419 г	~
6:0 Капроновая	0.0191 г	~
8:0 Каприловая	0.0102 г	~
10:0 Каприновая	0.0235 г	~
12:0 Лауриновая	0.0268 г	~
14:0 Миристиновая	0.2529 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.131 г	~
17:0 Маргариновая	0.0398 г	~
18:0 Стеариновая	1.1235 г	~
20:0 Арахиновая	0.0168 г	~
22:0 Бегеновая	0.0145 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.1905 г	min 16.8 г	42.8%	19%
14:1 Миристолеиновая	0.0411 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.9108 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0429 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.4635 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0527 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.1208 г	от 11.2 до 20.6 г	27.9%	12.4%
18:2 Линолевая	3.0319 г	~
18:3 Линоленовая	0.0587 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0126 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	17%

Энергетическая ценность Котлеты «Папараць кветка» составляет 225,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник