Сколько калорий в консервированных баклажанов
Содержание статьи
Калорийность Баклажаны консервированные. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны консервированные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.11 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 5.9% | 1848 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Жиры | 5.46 г | 56 г | 9.8% | 10.8% | 1026 г |
| Углеводы | 9.15 г | 219 г | 4.2% | 4.6% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.74 г | 20 г | 8.7% | 9.5% | 1149 г |
| Вода | 80.76 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2815 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.32 мкг | 900 мкг | 281250 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 12.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.47 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.52 мг | 90 мг | 11.7% | 12.8% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.31 мг | 15 мг | 15.4% | 16.9% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.67 мг | 20 мг | 3.4% | 3.7% | 2985 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.18 мг | 2500 мг | 10.8% | 11.9% | 922 г |
| Кальций, Ca | 37.36 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2677 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Натрий, Na | 16.31 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7971 г |
| Сера, S | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7587 г |
| Фосфор, P | 46.92 мг | 800 мг | 5.9% | 6.5% | 1705 г |
| Хлор, Cl | 43.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.89 мкг | ~ | |||
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.34 мкг | 10 мкг | 33.4% | 36.7% | 299 г |
| Марганец, Mn | 273.94 мг | 2 мг | 13697% | 15033.5% | 1 г |
| Медь, Cu | 126.84 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.9% | 788 г |
| Молибден, Mo | 7.44 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.6% | 941 г |
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26667 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 368.81 мг | 12 мг | 3073.4% | 3373.3% | 3 г |
Энергетическая ценность Баклажаны консервированные составляет 91,11 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт баклажаны консервированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «баклажаны консервированные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.4% | 1217 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.2% | 3369 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.4% | 2557 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 6% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 10.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.802 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.19 мг | 90 мг | 22.4% | 31.2% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.198 мг | 15 мг | 14.7% | 20.5% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6144 мг | 20 мг | 3.1% | 4.3% | 3255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.48 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.1% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7391 г |
| Магний, Mg | 9.46 мг | 400 мг | 2.4% | 3.3% | 4228 г |
| Натрий, Na | 112.02 мг | 1300 мг | 8.6% | 12% | 1161 г |
| Сера, S | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8741 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 5% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 206.14 мг | 2300 мг | 9% | 12.6% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 96.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3015 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.642 мкг | 10 мкг | 26.4% | 36.8% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 10.7% | 1305 г |
| Медь, Cu | 105.7 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 14.8% | 946 г |
| Молибден, Mo | 7.417 мкг | 70 мкг | 10.6% | 14.8% | 944 г |
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18966 г |
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30008 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.3% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.2183 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5497 г |
Энергетическая ценность баклажаны консервированные составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Баклажаны консервированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны консервированные».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8% | 3733 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.9% | 5093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.8% | 1429 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2528 г |
| Зола | 0.741 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.8 мкг | 900 мкг | 17% | 50.4% | 589 г |
| альфа Каротин | 0.492 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 57% | 521 г |
| бета Криптоксантин | 9.471 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 8.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 21.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.968 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5% | 5741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.76 мг | 90 мг | 25.3% | 75.1% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 16.3% | 1832 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 21.4% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5798 мг | 20 мг | 2.9% | 8.6% | 3449 г |
| Ниацин | 0.475 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.72 мг | 2500 мг | 7.4% | 22% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.3% | 5476 г |
| Кремний, Si | 9.283 мг | 30 мг | 30.9% | 91.7% | 323 г |
| Магний, Mg | 7.65 мг | 400 мг | 1.9% | 5.6% | 5229 г |
| Натрий, Na | 157.15 мг | 1300 мг | 12.1% | 35.9% | 827 г |
| Сера, S | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.2% | 7123 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 9.8% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 262.27 мг | 2300 мг | 11.4% | 33.8% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 8.6% | 3422 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.799 мкг | 10 мкг | 28% | 83.1% | 357 г |
| Литий, Li | 23.008 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 16.6% | 1802 г |
| Медь, Cu | 91.95 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 27.3% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 4.144 мкг | 70 мкг | 5.9% | 17.5% | 1689 г |
| Никель, Ni | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16639 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 12.8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.3055 мг | 12 мг | 2.5% | 7.4% | 3928 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.001 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.219 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.733 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.748 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 56.7% |
Энергетическая ценность Баклажаны консервированные составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник