Сколько калорий в классической пицце
Содержание статьи
Рецепт Пицца классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пицца классическая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 — 16,1 %, витамином B2 — 14,6 %, витамином B5 — 13 %, витамином B9 — 12 %, витамином B12 — 24,7 %, витамином PP — 12,4 %, кальцием — 23,4 %, фосфором — 28,4 %, кобальтом — 36,5 %, селеном — 15,3 %, цинком — 11 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт пицца классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «пицца классическая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 кКал | 1684 кКал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.3% | 1206 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.1% | 855 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3967 г |
| Зола | 1.4549 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1734 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.5% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 19.42 мг | 500 мг | 3.9% | 2% | 2575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.906 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.28 мг | 90 мг | 8.1% | 4.2% | 1236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13699 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.0208 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Витамин Н, биотин | 1.328 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0751 мг | 20 мг | 10.4% | 5.4% | 964 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.59 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 65.43 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.4% | 1528 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2223 г |
| Натрий, Na | 298.28 мг | 1300 мг | 22.9% | 11.9% | 436 г |
| Сера, S | 53.8 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1859 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 5.8% | 893 г |
| Хлор, Cl | 217.74 мг | 2300 мг | 9.5% | 4.9% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 3% | 1761 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.307 мкг | 10 мкг | 33.1% | 17.2% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.2613 мг | 2 мг | 13.1% | 6.8% | 765 г |
| Медь, Cu | 109.29 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.7% | 915 г |
| Молибден, Mo | 7.269 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.4% | 963 г |
| Никель, Ni | 2.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.365 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Фтор, F | 27.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14684 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.4476 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.324 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.0156 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4823 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2563 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.0443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1451 г | ~ | |||
| Валин | 0.1709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0519 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.0856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3155 г | ~ | |||
| Серин | 0.1713 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0654 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.7917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.0001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.0005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.0929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0302 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.4108 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.3348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.6023 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.5885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0101 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% |
Энергетическая ценность пицца классическая составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Пицца «Классическая». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пицца «Классическая»».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 кКал | 1684 кКал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.8% | 776 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 4.2% | 1074 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 22.3 г | 2273 г | 1% | 0.5% | 10193 г |
| Зола | 0.411 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4245 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 3.932 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.241 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1558 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 12837 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.53 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.8% | 5614 г |
| Кальций, Ca | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9042 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Магний, Mg | 3.01 мг | 400 мг | 0.8% | 0.4% | 13289 г |
| Натрий, Na | 109.17 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.8% | 1191 г |
| Сера, S | 4.91 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 20367 г |
| Фосфор, P | 8.6 мг | 800 мг | 1.1% | 0.5% | 9302 г |
| Хлор, Cl | 8.69 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.17 мг | 18 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.77 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Литий, Li | 2.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8368 г |
| Медь, Cu | 15.35 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6515 г |
| Молибден, Mo | 0.923 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7584 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.717 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7671 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54870 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.0571 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 21016 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.195 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.056 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.167 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 |